【图】月饼的做法

【图】月饼的做法的相关文章

• 
  【图】玫瑰鲜花月饼的做法

  标签：家常菜 玫瑰鲜花月饼

  苏式玫瑰鲜花月饼的做法步骤 1. 将水油皮的猪油加到粉里面。然后一边倒温水一边混合成面团，放一边用湿布盖上醒一个小时。 2. 准备馅料。将所有的材料混合起来。 3. 油酥也和成面粒。然后放到保鲜袋握成团。将 两种面团都分成8等分 4. 将水油皮手压成椭圆或者圆形，把一粒油酥小团包在里面。 5. 包好，然后擀成牛舌状并卷成小卷。 6. 卷好，竖着放，继续擀成牛舌状。 7....[ 查看全文 ]

  shiliang123520

  3611
• 
  鲜肉月饼的家常做法

  标签：家常菜 鲜肉月饼

  1.肉馅材料：猪肉（肥瘦大约3：7），鸡蛋，葱花，姜末，蒜末，料酒香油，生抽，盐，黑胡椒，糖。（每100G猪肉放2G盐，400G或500G猪肉放1个鸡蛋，其他调料根据口味少量添加） 2.猪肉洗净沥干，剁成末加所有调料 3.往一个方向搅拌上劲。（肉末不要剁的太细，这样肉馅的口感才会更鲜嫩。肉馅也不要拌的太湿，太湿不容易包。拌好可以放冰箱冷藏一会，更容易包） 4.水...[ 查看全文 ]

  北京线缆强子

  331
• 
  中秋吃不胖月饼的做法

  标签：瘦身 月饼

  一： 粗粮 黑米 月饼   主料 ：黑米面35克(面粉与粗粮的比例是3：1)、面粉100克 辅料 ：转化糖浆85克、花生油30克、枧水2克(食用碱和水按1：3的比例混合即可)、内馅、莲蓉泥 做法步骤 ： 1.转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀。 2.筛入面粉、黑米粉，搅拌揉成面团，放置1小时分钟。 3.将面...[ 查看全文 ]

  天堂守护神

  371
• 
  苏式月饼制作方法 酥皮水果月饼的做法

  标签：甜点 烘焙

  中秋节就要到了，今天跟大家推荐一款苏式月饼——酥皮水果月饼。跟一般广式水果月饼不同的是，这款月饼中的水果都是新鲜的哦，而且水果品种很多，可按自己喜好添加，不单单是一种口味的，相信大家一定会很喜欢。下面就跟图老师一起来学苏式月饼的制作方法吧。 一、月饼馅的做法：   水果都去皮去核去籽切小丁，加少许淀粉拌...[ 查看全文 ]

  露西

  13572
• 
  冰淇淋月饼的简单做法

  标签：家常菜 冰淇淋月饼

  1.准备材料 2.将白巧克力置于碗中，一边隔水加热一边搅拌，至巧克力溶化 3.将草莓巧克力置于碗中，以同样方法加热至溶化 4.将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出，取一勺巧克力溶液倒入模具中，轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力，倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟，然后再倒一次功克力溶液转动模具，如此反复两到三次，即可使巧克力达到比较...[ 查看全文 ]

  天堂守护神

  1041
• 
  自制豆沙月饼 广式豆沙月饼的做法

  标签：甜点 烘焙

  一年一度的月饼节又来临了，又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法，一起来学吧！ 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

  露西

  9002
• 
  广式五仁月饼的做法 五仁月饼馅的做法

  标签：甜点 烘焙

  一年一度的中秋佳节又要到了，月饼是中秋佳节的传统食品，种类繁多，今天图老师跟大家分享的是五仁月饼的做法，一起学起来做给家人尝尝吧！ 1.糖浆中加入枧水搅拌均匀，再加入油搅拌均匀，调入盐搅拌均匀，最后筛入中筋面粉拌匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛2小时以上。 2.将所有的果仁碾碎，但也不要太碎。 ...[ 查看全文 ]

  露西

  5661
• 
  中秋月饼情 莲蓉蛋黄月饼的做法

  标签：甜点 烘焙

  今天图老师要教大家莲蓉蛋黄月饼的做法。一起来学习吧！   第一步：准备好所需的材料。（糖浆，面粉，蛋黄，莲蓉馅，低粉，吉士粉，鸡蛋，枧水） 第二步：将准备好的糖浆加热，然后将枧水加入其中。   第三步：将冷却后的糖浆放入面粉中。   第四步：将混入糖浆的面粉揉成团，然后让其发酵两个小时。 ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

  5011
• 
  苏式五仁月饼的做法

  标签：家常菜 苏式五仁月饼

  苏式五仁月饼的做法步骤 1. 将把准备好的五仁馅料装在保鲜袋里，用擀面杖敲碎，这样敲会剩下大粒。也可以切的。 2. 将葡萄干放入，红枣切成大粒放入。放入白砂糖，搅拌均匀 3. 倒入水，熟油、熟面粉，搅拌均匀。 4. 将其捏成团，不容易散开，均匀分成9份，五仁馅就做成了。 5. 将水油皮面团的材料倒入面盆中和成团后，盖上湿布，静置15分钟 6. 将酥油皮面团的材料倒入面盆中，混合成团，静置15分钟 7....[ 查看全文 ]

  后起之秀yy88

  1101
• 
  彩色冰皮月饼的做法

  标签：甜点

  彩色冰皮月饼 1.将A中所有材料都混在一起，搅拌均匀。 2.入上气的蒸锅中蒸，中间搅拌几次。 3.搅拌到凝固的状态时，再盖上盖子蒸10分钟左右。 4.将紫薯蒸熟去皮，放在细网筛上用勺子碾压，然后刮下细网筛反面的紫薯泥。 5.蒸好的面团放凉后揉匀。 6.分别混入紫薯粉，可可粉和抹茶粉揉匀。 7....[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

  20452
• 
  月饼也要潮 教你两种冰皮月饼的做法

  标签：饮食指南 健康常识 健康生活 生活小常识 生活小窍门

  豆沙冰皮月饼 取适量糯米粉炒熟至淡黄色，加入少许牛奶和油，再参入糖粉搅拌均匀待用； 称量糯米粉45g，粘米粉35g，澄粉20g拌匀后加入到牛奶糖粉浆中，搅拌至无颗粒状粉末呈现即可，静置30分钟后放入蒸锅中大火蒸20分钟，取出放入保鲜袋中用手掌按压均匀，直到面浆成光滑发亮状，冷却后即成冰皮； 用豆沙搓成20g每个的小球做豆沙馅； 取30g冰皮揉成团，展平成饼状，包住...[ 查看全文 ]

  孤独患者

  991
• 
  豆沙蛋黄月饼家常做法_豆沙蛋黄月饼怎么做

  标签：家常菜 月饼

  1.材料准备 2.转化糖浆中加入枧水搅拌均匀 3.再加入色拉油油搅拌均匀 4.面粉过筛后加入糖浆中 5.用刮刀拌成光滑的面团 6.用保鲜膜包好，放入冰箱中松弛1小时即可 菜谱小贴士： 烤好的月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏，等待回油后即可食用了。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  婉楠初学

  411
• 
  广式五仁月饼的做法

  标签：家常菜 广式五仁月饼

  广式五仁月饼的做法步骤 1. 先将各种干果仁处理好，所有的干果在使用之前都需要先烤熟。将干果放入烤箱，160度烤5-8分钟左右，烤出香味即可（白芝麻要烤到颜色发黄）。烤好的干果冷却后，将核桃仁、腰果切成小碎块。不同的干果烤的时间可能不同，尽量将不同种类的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱。 2. 桔饼和糖冬瓜切成小丁备用。 3. 把所有准备好的干果、桔饼、糖冬瓜全部放入大碗混合均匀。...[ 查看全文 ]

  聚吧飞鹰

  2021
• 
  【图】面食的做法

  标签：家常菜 面食

  陕西面食--蒸面皮的做法步骤 1. 把面和成面团，醒十分钟。 2. 给面团里倒半碗水，用手洗面团 3. 将洗好的面水倒入另一盆内，反复倒水洗面团，直到洗的水清亮为止。（注意，洗到面团烂不容易捞出时，可以用漏勺过滤倒出面水） 4. 洗好到面水清亮，这就是面筋，用水泡着备用 5. 将面筋用水煮熟，沥水。 6. 把洗好的面水静置两小时，待沉淀下来，倒去多余水分，留下下面的面水。 ...[ 查看全文 ]

  茶花妹子之歌

  2461
• 
  苏式月饼

  标签：家常菜 苏式月饼

  苏式月饼 苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品,更是受到江南地区汉族人民的喜爱,苏式月饼起源于江苏扬州,最初叫做“酥式月饼”,后来演变为“苏式月饼”。苏式月饼的花色品种分烤、烙或甜、咸两类。皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,是苏式月饼的精华。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!苏式月饼是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 苏式月饼...[ 查看全文 ]

  在水方1

  1751
• 
  水晶月饼

  标签：家常菜 水晶月饼

  水晶月饼的做法大全 水晶月饼,梦幻似水晶,让人很想去咬一口,但是,真要吃起来,这月饼还是挺会糊弄你的,因为是小麦淀粉做的月饼皮子,所以现吃现做才好吃,如果蒸好后,冷却了,那估计也就咬不动了。c原料: 淀粉500克、砂糖250克、冷水400克、开水400克做法 1、 将砂糖、开水,放在锅里煮沸; 2、 将淀粉用冷水拌...图老师下面就为大家带来这道经典的水晶月饼，希望对大家做菜有所帮助。 水晶月饼（带馅...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啊小太阳

  3481
• 
  榨菜鲜肉月饼——乌江榨菜的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备材料，将乌江榨菜切小丁 2. 肉糜中倒入适当的料酒去腥（不要太多）用手稍微搅拌一下 3. 倒入一个蛋清、切小段的葱和切末的榨菜 4. 倒入适量的生抽、盐、糖调味，搅拌均匀放冰箱冷藏即可 5. 拿一个干净的盘先制作油酥部分，将面粉和猪油充分搅拌揉成团，放在一边静止 6. 再将水油皮部分的...[ 查看全文 ]

  Nicola

  681
• 
  酥皮月饼

  标签：家常菜 酥皮月饼

  酥皮月饼 金九酥皮月饼红咖喱黑椒牛肉:牛肉末黑胡椒粉泰国红咖喱膏糖香油细蒜末姜末葱末抹茶馅:120克 牛奶30克 黄油75克 细砂糖120克 熟面粉60克 熟糯米粉10克 抹茶粉奶香芋泥馅:250克 芋泥12克 奶粉30克 糖7克 黄油咸蛋黄朗姆酒少许 盐水油皮面团:200克 普通面粉84克 水25克 细砂糖55克 猪油油酥面团:150克 ...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酥皮月饼教程，一...[ 查看全文 ]

  沧州新闻岁月

  2721
• 
  【图】木瓜燕窝的做法

  标签：家常菜 木瓜燕窝

  木瓜燕窝的做法步骤 1. 木瓜切丁 2. 燕窝泡发 3. 烧开 木瓜燕窝的做法步骤 1. 木瓜切花，燕窝泡好放入，加糖和红枣也可以 2. 放蒸锅里蒸到好就可以拿出来 木瓜燕窝的做法步骤 1. 香港燕窝 2. 2盏 3. 加水泡发一晚上，过热水冷水3次，过筛 4. 加水漫过燕窝，上锅炖，水开再入锅，小火20分钟 5. 木瓜切块加水 冰糖煮 6. 加椰奶蜂蜜 煮好的木...[ 查看全文 ]

  aa1009904146

  951
• 
  【图】枣花糕的做法

  标签：家常菜 枣花糕

  枣花糕的做法步骤 1. 枣煮熟 2. 和面，略硬点，发酵好待用 3. 取适量面团，三个同等大小的 4. 擀成等大的圆饼 5. 铺一层枣 6. 盖上饼皮 7. 再铺一层枣 8. 盖第三层饼皮，并剪成花边状 9. 花边完成，三小条捏在一起 10. 把面搓细条 11. 压扁细条，把一颗枣卷起来 12. 卷好的样子 13. 把饼转移到锅里，摆好造型 14. 取小块面，擀成饼 ...[ 查看全文 ]

  野菜庄园33

  3901