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怎么做素香油豆腐好吃

葱香煎豆腐

葱香煎豆腐

这道菜很好下饭,咸香可口,是家居必备的一道小菜。

材料

葱末,蒜蓉,辣椒适量,油,白豆腐一斤

做法

1、豆腐切成一厘米左右厚度,下锅煎,油不需要太多。

2、待豆腐两面金黄,将葱、蒜、辣椒一起放下锅,略煎一下,闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀,倒下锅勾芡,收汁然后起锅。

豆芽炒油豆腐

豆芽炒油豆腐

材料[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:豆腐
    怎么做素香油豆腐好吃 葱香煎豆腐 这道菜很好下饭,咸香可口,是家居必备的一道小菜。 材料 葱末,蒜蓉,辣椒适量,油,白豆腐一斤 做法 1、豆腐切成一厘米左右厚度,下锅煎,油不需要太多。 2、待豆腐两面金黄,将葱、蒜、辣椒一起放下锅,略煎一下,闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀,倒下锅勾芡,收汁然后起锅。 豆芽炒油豆腐 材料 豆芽,油豆腐 做法 ...[ 查看全文 ]
  • 鱼香油豆腐 1.炸好的油豆腐条少许,。 2.切点蒜米,辣椒。 3.烧油放进辣椒丝炒匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 鱼香油豆腐 1.炸好的油豆腐条少许,。 2.切点蒜米,辣椒。 3.烧油放进辣椒丝炒匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 素芋蓉酿油豆腐 1、香芋头削皮洗净切丁用油拌匀。 2、冬菇洗浸切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀。 3、两种丁放大碟内蒸20分钟至芋头熟透,取出用大盆将两种丁混合压烂并加油盐糖味料调适味。 4、香菜洗净切碎,加入芋头蓉内。 5、油豆腐洗一下,大的一开两半,小的切去顶皮,并用小匙挖去油豆腐部分芯,小心不要挖穿,将切出来的皮和芯切碎用味料调一下,加入香芋馅内拌匀。 6、准备一小碟生粉,用作涂...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    素芋蓉酿油豆腐 1、香芋头削皮洗净切丁用油拌匀。 2、冬菇洗浸切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀。 3、两种丁放大碟内蒸20分钟至芋头熟透,取出用大盆将两种丁混合压烂并加油盐糖味料调适味。 4、香菜洗净切碎,加入芋头蓉内。 5、油豆腐洗一下,大的一开两半,小的切去顶皮,并用小匙挖去油豆腐部分芯,小心不要挖穿,将切出来的皮和芯切碎用味料调一下,加入香芋馅内拌匀。 6、准备一小碟生粉,用作涂...[ 查看全文 ]
  •     豆腐,是传统食品,豆腐还有南豆腐和北豆腐之分,主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有植物油、糖类、丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。 1豆腐切小块 2切好蒜、葱、红椒。取适量玉米淀粉和水和开 3...[ 查看全文 ]
  • 标签:酿油豆腐
    备好食材(肉糜是我买前腿肉剁好的)。 胡萝卜去皮后切碎,生葱切成葱花。 把胡萝卜碎,葱花,加入肉糜里,并加进适量盐,酱油,蚝油,几滴白酒和少量生...[ 查看全文 ]
  • 红油豆腐 1.把豆腐切丁,猪瘠肉少许剁碎,一些蒜蓉,葱花.备用。 2.油锅支好,见热放入蒜蓉炸香。 3.放入碎肉炒7分熟。 4.倒如郫县豆瓣酱翻炒倒水,没过豆瓣酱即可,见滚。 5.倒如切好的豆腐,放少许糖,大火烧滚,勾芡。 6.浇上红油,装盘后撒上葱花即可。 小诀窍 要是喜欢花椒的朋友也可加花椒.那样更香。 红油豆腐 1.将豆腐放入盘内,用刀划成菱形 2.撒上葱花、香菜、盐、鸡精,浇上...[ 查看全文 ]
  • 油豆腐夹肉 可以买现成的豆腐泡儿。也可以用大豆腐切小块炸制成。 将豆腐泡儿中间挖开。 肉馅加入香菇碎,盐2G,料酒,胡椒粉拌匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 备好食材(肉糜是我买前腿肉剁好的)。 胡萝卜去皮后切碎,生葱切成葱花。 把胡萝卜碎,葱花,加入肉糜里,并加进适量盐,酱油,蚝油,几滴白酒和少量生...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    素芋蓉酿油豆腐 1、香芋头削皮洗净切丁用油拌匀。 2、冬菇洗浸切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀。 3、两种丁放大碟内蒸20分钟至芋头熟透,取出用大盆将两种丁混合压烂并加油盐糖味料调适味。 4、香菜洗净切碎,加入芋头蓉内。 5、油豆腐洗一下,大的一开两半,小的切去顶皮,并用小匙挖去油豆腐部分芯,小心不要挖穿,将切出来的皮和芯切碎用味料调一下,加入香芋馅内拌匀。 6、准备一小碟生粉,用作涂...[ 查看全文 ]
  • 1 笋剥去外衣,切片用清水浸泡半天 2 去除一些鲜笋的涩味,然后用淡盐水煮二十分钟捞出淋干水份 3 香茹切片,杏鲍茹切条 4 青红彩椒切条 5 青红彩椒切条 6 豆腐切条 7 香菇,杏鲍菇用水焯一下,软化口感 8 在炸豆腐的时候,可以用一个小奶锅来炸豆腐,小奶锅底小,但锅深,这样放不了多少油就能把豆腐炸出来 9 炸好的豆腐可以用吸油纸吸掉一...[ 查看全文 ]
  • 备好食材。 鱼干焯水剁成大块,油豆腐清洗干净切成两块,蒜苗切段。 热锅下油,把鱼块和生姜放进炒一会。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:蚝油豆腐
    tuLaoShi.com 蚝油豆腐的做法 步骤1:材料图,洋葱,豆腐。蒜苗。 步骤2:材料图,生抽,蚝油。 步骤3:豆腐切厚片。 步骤4:洋葱切滚刀块,蒜苗切碎。 步骤5:取一个干燥的盘子,倒淀粉,将豆腐块逐一裹上干淀粉。 步骤6:炒锅或者平底锅倒油烧热,放上豆腐块,小火慢慢...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    素芋蓉酿油豆腐 1、香芋头削皮洗净切丁用油拌匀。 2、冬菇洗浸切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀。 3、两种丁放大碟内蒸20分钟至芋头熟透,取出用大盆将两种丁混合压烂并加油盐糖味料调适味。 4、香菜洗净切碎,加入芋头蓉内。 5、油豆腐洗一下,大的一开两半,小的切去顶皮,并用小匙挖去油豆腐部分芯,小心不要挖穿,将切出来的皮和芯切碎用味料调一下,加入香芋馅内拌匀。 6、准备一小碟生粉,用作涂...[ 查看全文 ]
  • 油豆腐烧肉 1. 把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。 2. 五花肉切块。 3. 把切好的五花肉放在开水里焯一下,然后再用水冲洗干净。 4. 锅中重新放入水,然后放入五花肉。 5. 倒入料酒。 ...[ 查看全文 ]
  • 豆芽煮油豆腐 1. 豆芽洗干净咯 2. 油豆腐也洗下,捏出水份,对角切开,方便入味。 3. 热锅后热油,加入豆芽翻炒,没软掉之前+料酒+酱油(量自己掌握哦)继续翻炒至软掉+水(稍微没过豆芽)+盐+糖,放入油豆腐,翻下下,加盖煮1-2分钟。撒葱花起锅[ 查看全文 ]
  • 怎么做荠菜猪肉油豆腐好吃 油豆腐酿肉 油豆腐酿肉让你惊艳的好滋味 太后用来炖白菜剩下一点油豆腐,被我拿来做了这个,没想到最后的成品实在让人惊喜,大家连呼不够吃,试试吧,让你惊艳的好滋味 油豆腐酿肉 原料:油豆腐20粒、肉馅120克、海米10只、葱姜适量、盐1/2小勺、香油1小勺、花生油1小勺、生抽1/2小勺、蚝油1/2小勺 油豆腐酿肉的做法 1、海米放清水中浸泡一会,然后捞出...[ 查看全文 ]
  • 油豆腐烩菜 1. 锅中放油,放入蒜末炒香。 2. 放油菜,炒至断生。 3. 加入切好的香菇和油豆腐,放入蚝油和生抽,翻炒片刻,倒入高汤。 ...[ 查看全文 ]
  • 泡菜油豆腐 油豆腐用刀背拍扁。 胡萝卜去皮切丝,葱白切末,葱绿切段。 泡菜切丝。 ...[ 查看全文 ]
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