首页 相关文章 怎么做蚝油蘑菇好吃

怎么做蚝油蘑菇好吃

蚝油草菇牛肉

蚝油草菇牛肉

蚝油牛肉是老牌经典粤式小炒,牛肉滑嫩而有质感,搭配软滑鲜嫩的草菇,蚝香浓郁,咸鲜下饭。真心不喜欢外面餐厅的炒牛肉,过多的嫩肉粉完全改变了牛肉的质地,豆腐般软嫩让人完全不知所食何物。其实炒出滑嫩而又不失口感的牛肉真没那么难,大家跟着步骤一步步来就好了。

咸鲜浓郁的蚝油草菇牛肉

食材:牛肉,草菇,蚝油,生抽,酱油(或老抽),生姜,淀粉,糖,胡椒粉,青红椒,香菜。

蚝油草菇牛肉

蚝油草菇牛肉...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:蚝油蘑菇
    蚝油蘑菇 1 蘑菇洗净,青,红椒切片,生姜切片。 2 油热后下生姜,略微煸炒后下蘑菇和青红椒,加蚝油,盐,糖,生抽。 3 炒匀后加点水,稍微焖一会儿。最后用生粉勾薄芡。 奶油蘑菇炖饭 1.首先蒸一锅米,要比平时蒸米少放一些水,然后就蒸吧,就可以做别的准备了。 2.我准备了蟹味菇和口菇,都洗干净,口菇切小丁,蟹味菇摘成一小棵一小棵就可以了。 3.洋葱和蒜切末,培根也切比较细小,这样...[ 查看全文 ]
  • 蚝油蘑菇 脂肪3.6克, 碳水化合物31.2克,灰分14.2克,维生素含量高于一般蔬菜、果品和肉类,氨基酸的组成也比较全面。蘑菇有消食、提神、平肝阳的作用,对高血压、 消化不良有较好的防治效果,此外对减肥也有一定的功效。 主料:白蘑菇250克; 配料: 黄瓜、 西红柿、蒜片; 调料:蚝油30克、白糖3克、老抽少许...我送你蚝油蘑菇教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧...[ 查看全文 ]
  • 蚝油蘑菇 1 蘑菇洗净,青,红椒切片,生姜切片。 2 油热后下生姜,略微煸炒后下蘑菇和青红椒,加蚝油,盐,糖,生抽。 3 炒匀后加点水,稍微焖一会儿。最后用生粉勾薄芡。 奶油蘑菇炖饭 1.首先蒸一锅米,要比平时蒸米少放一些水,然后就蒸吧,就可以做别的准备了。 2.我准备了蟹味菇和口菇,都洗干净,口菇切小丁,蟹味菇摘成一小棵一小棵就可以了。 3.洋葱和蒜切末,培根也切比较细小,这样...[ 查看全文 ]
  • 蚝油蘑菇菜心正宗做法/图解/步骤: 1. 1,菜心洗净,蘑菇切块,姜切丝,蒜切成末。准备小半碗淀粉水。待用。2,烧一锅热水,将菜心入锅焯水。每30秒翻下每根菜心,共约2分钟出锅。再将蘑菇入锅焯水,3分钟左右出锅,盛盘待用。3,油锅,入姜丝,蒜末,约1勺半蚝油及淀粉水。搅拌均匀。再入适量白糖,尝一下咸淡,口重的朋友可再撒些盐。酱煮开后放入之前焯过水的蘑菇,小煮后出锅,...[ 查看全文 ]
  • 标签:蚝油蘑菇
    蚝油蘑菇 蘑菇洗净 蘑菇切厚片 准备好姜,蒜末 准备好一调羹蚝油.(加30毫升...[ 查看全文 ]
  • 蚝油蘑菇 1.平菇,择去老根,撕成柳儿,盐水泡上30分钟,多洗几次,控水。 2.把控好水的平菇焯水,水开后加食用油和少量的盐,然后把平菇入水汆烫一下,5分钟捞出来,浸冷水,控干水分,可以调味了... ...[ 查看全文 ]
  • 蚝油蘑菇娃娃菜 1.娃娃菜洗净,竖着切成6瓣,蘑菇洗净切片. 2.锅里水开,放点盐,油,放下娃娃菜焯熟捞出。 3.摆入大盘. ...[ 查看全文 ]
  • 蚝油蘑菇肉片 1.双孢菇、五花肉、冬笋片、彩椒、油菜心、葱丁、姜片、黄酒、蚝油、酱油、鸡粉、胡椒粉、橄榄油。 2.把蘑菇切片。 3.五花肉切片。 ...[ 查看全文 ]
  • 西兰花洗干净切成小块的,用开水煮熟,捞起来沥干水分,然后铺到碟里,蘑菇底盘装饰好了! 把鹌鹑蛋用开水煮熟,用冷水冷却,拨掉皮,备用! 把拨了皮的...[ 查看全文 ]
  • 标签:蚝油蘑菇
    蚝油蘑菇 1.备好花朵般的蘑菇。 2.将蘑菇掰成小朵,洗干净,入煮锅焯。 3.胡萝卜、黄瓜洗干净切成片。 ...[ 查看全文 ]
  • 怎么做蚝油芦笋好吃 芥油芦笋 芦笋是饭桌常见的健康蔬菜,有时候焯水放些生抽俺和猪一会就能扫光一盘,这种吃法简单省事也营养。但是小孩子不管营养关心的是口感味道,妍宝不喜欢爹妈这种吃法,偶尔夹三两根,俺知道,那是给娘面子。 天气渐热,太阳公公不再像春秋冬那么讨人喜爱,夏天是真的到来了。洗两只西红柿,换个方法吃芦笋,加了香油和芥末,芦笋有种特别柔和的香味。能让家人有清爽好心...[ 查看全文 ]
  • 标签:蚝油草菇
    1、草菇去除底部泥土,放清水揉搓洗净; 1、草菇去除底部泥土,放清水揉搓洗净; 2、将草菇切半备用; ...[ 查看全文 ]
  • 标签:土豆
    怎么做蚝油土豆好吃 蚝油蚕豆杏鲍菇 又到了一年一度的高考,考生的营养食谱会走进每个考生家庭。 春夏之际正是新鲜蚕豆上市的时候,鲜蚕豆又鲜又嫩,绵软好吃。 蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。这是一种天然的促排尿剂,能帮助身体排除多余的钠,同时,鲜蚕豆还富含膳食纤维、钾和叶酸,也是铁、锌、磷和镁的良好来源。 尤其是学生可适当多吃一些蚕豆,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要...[ 查看全文 ]
  • 标签:
    蚝油鸭掌 步骤 1.准备好材料 2.鸭掌洗净剪去指甲 3.把鸭掌汆水;再冲洗一下 4.红椒切片; 姜切片; 葱切小段 5.起油锅,先放入姜片、葱段炒香;放鸭掌、红椒片炒匀 6.加半碗水,调入蚝油、酱油、盐、料酒,小火焖煮 7.煮至收汁的时候,用水淀粉勾芡即可 [ 查看全文 ]
  • 蚝油牛肉怎么做最好吃怎么做蚝油牛肉好吃 蚝油牛肉 色泽酱褐,鲜嫩润滑,口感极佳。 材料 主料:牛肉(后腿)350克, 辅料:鸡蛋75克, 调料:蚝油10克,大葱10克,大蒜(白皮)3克,盐3克,白砂糖15克,香油1克,胡椒粉1克,酱油30克,植物油100克,淀粉(豌豆)45克,料酒20克,苏打粉5克,姜5克,味精5克 做法 1.切片:牛腿肉切在怅5厘米、宽3厘米的片。 2.搅蛋糊:用碗放入精盐、蚝油...[ 查看全文 ]
  • 标签:蚝油茄子
    蚝油茄子 1.茄子洗净去皮。 2.切成条状。 3.放入微波炉里加热3分钟。 4.油锅...[ 查看全文 ]
  •     这道【蚝油茭白】,虽是全素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感逊色,因为茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蚝油同烧,非常入味,也很下饭。 1材料准备好  2葱白葱绿分别切碎,小米椒、蒜切碎  3茭白剥去老皮,切片  4锅里放足量油,比平时炒菜多一倍的油  5烧至7、8层熟放茭白拌炒  6炒到茭白变软断生后盛出  7锅里留少量油,爆香葱白、蒜蓉...[ 查看全文 ]
  • 蚝油青菜蘑菇 1.蚝油一瓶、 2.青菜去除外面的老叶留菜心洗净、 3.洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀、 ...[ 查看全文 ]
  • 蚝油大虾怎么做最好吃怎么做蚝油大虾好吃 油焖大虾 做为一个上班族,日常的饮食多以快手菜为主,只有在周末时才有闲暇小火慢炖或是拗出一盘造型菜。平时下班后,也偶有朋友或同事来家里小聚,怎样在短时间内做出几道宴客菜就需要稍稍动点脑筋了。做快手宴客菜我最喜欢的食材就是虾,味道鲜美,而且易熟,能节省不少时间。虾的做法很多,最喜欢用来待客的还是那道油焖大虾,红亮亮的颜色让人看上去...[ 查看全文 ]
  • 1黄豆用温水泡发(冬季时)。 2将泡好的黄豆放入锅中,加入适量水。 3加入两勺糖。 4加入适量蚝油。 5煮至汤汁沸腾,五分钟后,转中小火慢烧。 6十多分钟后,尝一下豆子的味道和熟烂程度,再次添加适量蚝油。 7如果豆子变软糯,开盖大火收汁,反之,可再烧一会。 8不断的晃动锅子以防糊锅,至汤汁收尽。 [ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部