心里美版的咖啡棋格慕斯蛋糕的做法

心里美版的咖啡棋格慕斯蛋糕的做法的相关文章

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  酸奶棋格慕斯蛋糕

  标签：家常菜 酸奶棋格慕斯蛋糕

  酸奶棋格慕斯蛋糕 3. 筛入粉类4. 蛋白加30克糖打发分三次与蛋黄巧克力糊混合5. 160度,40分钟6. 芒果果泥和芒果酸奶混和,吉利丁片用冰水泡软7. 牛奶煮开,加入泡软的吉利丁至吉利丁融化,... 然后取出间隔的两片,在空隙中倒进慕斯馅;下一层也是一样,后面一片也照此办理。。。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!酸奶棋格慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习...[ 查看全文 ]

  黑夜黑了木耳

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  咖啡棋格慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖啡棋格慕斯蛋糕 1.牛奶微热，加入咖啡粉，搅拌，成咖啡液，放凉备用 2.蛋白和白醋，分三次加入糖、玉米淀粉打发至硬性 3.蛋黄、玉米油和咖啡粉，打至乳化 ...[ 查看全文 ]

  麦兜的刀刀

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  正宗可可棋格草莓慕斯蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  草莓慕斯蛋糕 材料 材料： 海绵蛋糕一个（8寸）： 鸡蛋4个，蛋黄蛋白分开 砂糖约100g 香草精： 1tsp 塔塔粉一小撮 低筋面粉：70g 慕斯： 鲜奶油600ml， 草莓450g，吉利丁粉14g，果酒或朗姆酒一勺，糖约30g，草莓味酸奶一个。 装饰部分： 草莓约450g，鲜奶油100ml 工具： 8寸蛋糕烤盘一个，9寸侧面可拆卸的烤盘或者慕斯盘一个，橡皮刀，搅拌器，电动打蛋器 做法 1. 蛋糕体：鸡蛋蛋黄蛋...[ 查看全文 ]

  步伟东保险

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  正宗棋格淡奶油奶酪慕斯蛋糕的做法

  标签：淡奶油慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备一个8寸可可戚风， 将可可戚风分成3片 将蛋糕用牙签固定，用刀划出4个圈，备用 ...[ 查看全文 ]

  顺顺代

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  可可棋格慕斯蛋糕怎样做最好吃

  标签：猪肉

  可可棋格慕斯蛋糕 1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备用； 2.40g水加40g糖隔水加热，使糖完全融化； 3.蛋白4个，电动打蛋器打至干性发泡； 4.“2”加30g油，打成均匀乳化的液体，加入粉拌成糊，再将四个蛋黄加入，混合均匀；（这里都可用电动打蛋器完成，不必担心面糊出筋，因为搅打的时间比较短） 5.再把蛋白糊和蛋黄糊混合均匀，倒入8寸蛋糕模具； 6.150度预热，入烤箱烤30分钟，蛋糕...[ 查看全文 ]

  尼玛大牙乩重34

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  正宗焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕 蛋糕体<br>1）18CM方形烤盘压模备用或者铺油纸，咖啡粉加热水冲泡备用<br>2)蛋黄加30克细砂糖隔热水搅打水不要太热避免烫熟蛋黄，搅拌要迅速，直至微微发白，提起蛋黄液成线状依次加入咖啡液植物油搅拌均匀然后筛入一半面粉，拌匀，因为粉量较大，一次性加入的话太干，无法与打发的蛋白混...[ 查看全文 ]

  韩梅梅家的李雷

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  【海绵蛋糕围边】咖啡慕斯的家常做法

  标签：咖啡慕斯 蛋糕

  【海绵蛋糕围边】咖啡慕斯 食材： 细砂糖(90g),蛋黄(3个),蛋白(3个),低筋面粉(90g),香草精(少许),糖分(适量),淡奶油(450g),牛奶(300g),鱼胶粉(18g),雀巢速溶咖啡(3包),糖(20g),卡鲁哇甘露酒(20g) 做法： 1.一、分蛋海绵蛋糕制作：将45g细砂糖、蛋黄和香草精倒入盆中，拌至糖融化，搅打至以搅拌器勾起蛋黄液出现线条状，呈蛋黄糊（蛋黄打发） 2.将蛋白放入另一盆中，和剩余的45g糖，完全...[ 查看全文 ]

  互斥体

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  棋格生日蛋糕的家常做法

  标签：棋格生日蛋糕 烘培食谱

  棋格生日蛋糕 按照蛋糕尺寸，做如下工具，用透明的软塑料材料更好看！我这个是8寸的，用蛋糕模具底部描出来的大小，量好半径，平分为4份，有圆规最好哈，直接画出3个圆按照线剪个缝，记得两头各留1厘米不要剪断，不然圆圈就分家了哦～ 戚风蛋糕胚2个，原味和可可味各一个，蛋糕各分成3片。 ...[ 查看全文 ]

  图点冷气

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  慕斯蛋糕的做法

  标签：慕斯蛋糕 慕斯蛋糕的做法 烘培食谱

  慕斯蛋糕 1. 饼干捣碎，自己喜欢超细的饼干碎。 2. 隔水融化黄油，用来倒入饼干碎里。(切小块易融化) 3. 饼干碎倒入黄油搅拌融合，然后放入模具里用勺子压平后放入☆冷藏☆待用。(接下来把吉利丁片用冷水软化待用） 4....[ 查看全文 ]

  姐讲的是理

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  双层咖啡巧克力慕斯的做法

  标签：烘培食谱

  双层咖啡巧克力慕斯 1. 消化饼干放入食品袋撵碎，黄隔水融化，吉利丁片剪小片用冷水泡软后捞干水，用微波炉叮10秒融化。 2. 把融化的黄油倒入装有消化饼干的袋子里，混合均匀，倒入模具中，用勺子周围压实，放入冰箱冷藏备用。 3. 咖啡糊准备：咖啡粉加...[ 查看全文 ]

  路标prince

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  咖啡慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：咖啡慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖啡慕斯蛋糕 1.吉利丁片冷水泡过一小时,再隔热加热,放入糖和咖啡搅拌均匀；tulaoShi.com 2.将奶油打发至六,七分,与上述滩凉的混合液搅拌在一起,注意搅动方式； 3....[ 查看全文 ]

  乡下人在北京10

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  咖啡焦糖慕斯的吃法

  焦糖咖啡龙眼慕斯蛋糕 1. 吉利丁片先用冷开水浸泡到软，捞出挤干水分备用。 2. 海绵蛋糕用牙签做标记，如果有切片器，可以用蛋糕切片器辅助。 3. 切出2片蛋糕片， 约1cm厚。 4. 切好的蛋糕片因为要作为夹心，所以切掉外面的一圈，可以放在模具中心比较一下合适即可。 5. 焦糖咖啡 270g 放锅内煮，煮到边缘微微有点小气泡即可离火。 6. 蛋黄4只加入...[ 查看全文 ]

  简单笔画丶丶丶

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  棋格饼干的做法

  标签：棋格饼干

  1将黄油切小块室温软化，分成两份放入打蛋盆。2分别加入60克糖粉，打至浓稠发白。3分次加入蛋液，每次都打至完全吸收。4低粉一份装160克，加1克盐过筛；一份装150克，加10克可可粉，加1克盐过筛，分别装入两个黄油盆里拌匀。5团成光滑的面团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏20分钟。6取出分别擀成0.7cm左右的簿片，切去四周不规则的边，再擀再切。包上保鲜膜放冰箱冷藏至面块变硬。7两片之间抹上蛋液，粘贴在一起。8...[ 查看全文 ]

  爷们儿说了算

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  双色棋格奶油蛋糕的家常做法

  双色棋格奶油蛋糕 1. 朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML) 朗姆酒糖浆做法：水和细砂糖混合加热煮沸，使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后，加入朗姆酒即成。 【普通奶油霜】(参考分量：制作约200克奶油霜) 配料：黄油100克，糖粉50克，炼乳20克，香草精1/4小勺(1.25ML)，朗姆酒10克，柠檬汁10克，牛奶2...[ 查看全文 ]

  蠢贝是我的

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  双色棋格奶油蛋糕的做法图解

  双色棋格奶油蛋糕 1. 朗姆酒糖浆水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后,加入朗姆酒即成。首先制作蛋糕坯。黄油软化以后,加入细砂糖。用打蛋器打发约5分钟,直到黄油变得轻盈膨松,体积增大,颜色变浅。分三次加入鸡蛋,并搅打均匀。每次都需要打到鸡蛋完全和黄油融合再加下一次。拌匀的黄油如图所示。整个加入鸡蛋的步骤可能需要3-5分钟。低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入打发好的黄油...[ 查看全文 ]

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  【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕的吃法

  【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕 1. 将黄油加热融化加入80g糖搅匀，加50ml牛奶、一小包奶粉搅匀 2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入步骤1，搅匀 3. 加入15g淀粉、55g面粉，然后按炒菜的十字花式搅匀碗中液体，防止起筋 4. 蛋清...[ 查看全文 ]

  咨询32365

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  奶油奶酪可可棋格蛋糕的家常做法

  标签：奶油

  可可奶油花蛋糕的做法 本文转载自赵紫宣博客http://www.zhaozixuanbk.com 材料 材料： A：鸡蛋4个，细砂糖30+50克，色拉油35克，牛奶50克，低筋面粉65克，可可粉15克，柠檬汁5克。（18cm中空模） B:淡奶油约450克，细砂糖约40克，食用色素微量。 做法 做法： 1，分开蛋白和蛋黄，蛋白装入无油无水容器中，蛋黄加30克糖搅匀。 2，加入色拉油，搅打到完全混合。 3，加入牛奶，搅拌均...[ 查看全文 ]

  郭子T_T

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  草莓慕斯蛋糕的做法

  草莓慕斯蛋糕 步骤 1.准备材料蛋糕片自己烤的戚风，直接买两片也ok吉利丁片用冷水泡软 2.吉利丁泡软后沥干表面水分，加入牛奶隔水融成液状，晾凉备用 3.150g草莓用料理机打成酱，加入朗姆酒和柠檬汁 4.草莓酱与吉利丁牛奶液混合搅拌均匀 5.淡奶油加入细砂糖打6分发，有...[ 查看全文 ]

  漠小翔同学

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  香橙慕斯蛋糕的做法

  香橙慕斯蛋糕-QQ糖版正宗做法/图解/步骤：                   1 4个蛋黄中加入10g糖搅打均匀                   2 加入20g玉米油继续搅打均匀                   3 加入30g牛奶搅打均匀           &nbs...[ 查看全文 ]

  大家发表业

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  芒果慕斯蛋糕的做法

  标签：芒果慕斯蛋糕 烘焙

  又是一季芒果香-----芒果慕斯蛋糕 先做戚风蛋糕体，蛋白加糖打至硬性发泡状态。 蛋黄中加糖打至颜色变浅，加入植物油搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

  夏子无悔

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