【海绵蛋糕围边】咖啡慕斯的家常做法

【海绵蛋糕围边】咖啡慕斯的家常做法的相关文章

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  围边黄桃慕斯蛋糕的吃法

  标签：围边黄桃慕斯蛋糕

  黄桃慕斯蛋糕 1. 用料：黄桃果泥180克，吉利丁片4.5克，细砂糖60克，动物性鲜奶油150克，薄片心形蛋糕1片，酒糖液15毫升 2. 将黄桃去皮，切成厚约1厘米的瓣。取几块摆入心形蛋糕模，备用。其余果肉放入料理机，搅打成细腻的果泥，取用180克。将果泥倒出一半，加入细砂糖搅拌至溶化，再放入微波炉加热15秒至温热 3. 吉利丁片用冰水浸泡至软，捞出，挤干水分，放入温热的果泥中搅拌至...[ 查看全文 ]

  袭明一

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  围边黄桃慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：围边黄桃慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  围边黄桃慕斯蛋糕 1.分离蛋清蛋黄。 2.蛋黄加20克细砂糖。 3.打发至颜色发白，体积膨胀。 ...[ 查看全文 ]

  萌二的小妞

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  缎带海绵巧克力抹茶慕斯蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  缎带海绵巧克力抹茶慕斯蛋糕 1. 缎带围边部分：首先来看两张网络上的成品图 羽萱的妈妈的作品 whitney的作品 首先制作心形白色图案： 室温黄油加糖粉搅拌均匀 将低粉过筛2遍，倒入5...[ 查看全文 ]

  remain26岁_剩

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  正宗焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕 蛋糕体<br>1）18CM方形烤盘压模备用或者铺油纸，咖啡粉加热水冲泡备用<br>2)蛋黄加30克细砂糖隔热水搅打水不要太热避免烫熟蛋黄，搅拌要迅速，直至微微发白，提起蛋黄液成线状依次加入咖啡液植物油搅拌均匀然后筛入一半面粉，拌匀，因为粉量较大，一次性加入的话太干，无法与打发的蛋白混...[ 查看全文 ]

  韩梅梅家的李雷

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  慕斯蛋糕的家常做法

  标签：慕斯蛋糕 慕斯蛋糕的做法 烘培食谱

  慕斯蛋糕 1. 200克动物鲜奶油加2小勺柠檬汁，用勺充分搅拌。包保鲜膜放冰箱冷藏。这就是酸奶油。 2. 饼干压碎加黄油拌均，到入活底模具压平整。放入冷冻室冷冻。 3. 奶油奶酪加砂糖隔水加热化成膏状，趁热加黄油搅拌，分两次加入鸡蛋，加100克酸奶油，...[ 查看全文 ]

  和蔼的小青春90

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  咖啡海绵蛋糕的做法

  标签：咖啡海绵蛋糕 烘培食谱

  咖啡海绵蛋糕 1. 准备材料： 2. 牛奶加热、加入咖啡粉搅拌均匀 3. 加入色拉油、搅拌均匀 4. 鸡蛋中加入白砂糖打发、 5. 打发至呈乳白色、 6. 加...[ 查看全文 ]

  野心大大918

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  咖啡慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：咖啡慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖啡慕斯蛋糕 1.吉利丁片冷水泡过一小时,再隔热加热,放入糖和咖啡搅拌均匀；tulaoShi.com 2.将奶油打发至六,七分,与上述滩凉的混合液搅拌在一起,注意搅动方式； 3....[ 查看全文 ]

  乡下人在北京10

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  毛豆慕斯蛋糕的家常做法

  标签：毛豆慕斯蛋糕 口味食谱

  毛豆慕斯蛋糕 准备材料，先制作一个六寸戚风蛋糕，切成2片，稍剪一点边，新鲜毛豆煮熟剥豆。 将毛豆加牛奶100g放入料理机打成毛豆泥。 吉利丁用冷水泡软后加入50g牛奶隔水融化，冷却待用。 动物性淡奶油加细砂糖30g打发成...[ 查看全文 ]

  君君0013

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  樱花慕斯蛋糕的家常做法

  标签：樱花慕斯蛋糕 烘培食谱

  樱花慕斯蛋糕 1. 先把吉斯丁片在冷水中软化，接着奥利奥饼干捣碎，黄油在微波炉叮1分钟，然后搅拌倒在6寸的模里把奥利奥压平，放入冰箱冷藏 2. 奶油奶酪在锅里加热，一定要先加热哦加热后用打蛋器打出纹路 3. 接着把白巧克力在微波炉叮一分钟放在奶油奶...[ 查看全文 ]

  _HOU街丶檑檑灬

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  绿茶慕斯蛋糕的家常做法

  抹茶芝士慕斯蛋糕 1. 压碎消化饼干。 2. 黄油融化，混合消化饼干压实做底（此处用8寸阳极活模，建议在模底包一层锡箔纸或者油纸，便于脱模和装盘等）。 3. 奶油芝士、酸奶、细砂糖混合搅打均匀。 4. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 抹茶粉开水冲散，搅拌均匀。 5. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 4加入3成5。 6. 牛奶加60克...[ 查看全文 ]

  微影漫

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  香草慕斯蛋糕的家常做法

  标签：香草慕斯蛋糕

  香草慕斯蛋糕 1. 用料：6寸海绵蛋糕2片，淡奶油100克，细砂糖40克，牛奶150克，香草荚1/2根，吉利丁片4克，调色奶油适量 2. 吉利丁片用冰水浸泡至软，捞出挤干水分，备用。牛奶倒入锅中，香草荚取出籽，连籽带荚一起放入牛奶中，加入细砂糖，小火加热，搅拌至糖溶化。 3. 离火，加入吉利丁片，搅拌至完全溶化。隔冰水搅拌至浓稠。淡奶油搅打至稠厚，取一半加入牛奶液中，拌匀，倒回...[ 查看全文 ]

  北京国济医院04

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  巧克力慕斯蛋糕的家常做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  疯狂前半生

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  芒果慕斯蛋糕 的家常做法

  标签：烘培食谱

  芒果慕斯蛋糕 1. 烤箱预热190度，烤盘垫不粘布或不粘油纸备用。 2. 先做巧克力蛋糕片：鸡蛋和糖混合打发至蛋液发白很浓稠，提起打蛋头可以在表面画出8字并且能坚持10秒不消失即可，需要注意不要使用冰箱里的鸡蛋要常温的，室内温度低时最好能在搅打时隔着热水盆，会很快达到需要的状态...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  夹心慕斯蛋糕的家常做法

  标签：夹心慕斯蛋糕

  #柏翠#芒果流心慕斯蛋糕 1. 模底铺上油纸 2. 饼干用料理机打碎，黄油隔水融化后和饼干碎拌匀，倒入模里用勺子压紧，冷藏15分钟。饼干可以用消化饼或玛丽饼 3. 芒果切开划十字取出果肉，留出漂亮的方形做夹心果肉 4. 其余的果肉加柠檬汁和砂糖，放入料理机打成芒果泥，留出50克芒果泥做流心 5. 吉利丁片用冰水泡过后，隔水融化后加入芒果泥拌匀 6. ...[ 查看全文 ]

  轩宝933

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  彩虹慕斯蛋糕的家常做法

  标签：彩虹慕斯蛋糕

  彩虹慕斯蛋糕 1. 饼干用料理机打碎 吉利丁片放在冷水里泡软 2. 黄油隔水软化后和饼干碎混合均匀铺平蛋糕模具底 放冰箱冷藏15分钟以上 3. 酸奶和糖混合均匀没有颗粒 4. 奶油奶酪隔水融化到没有颗粒 挤干水的吉利丁片...[ 查看全文 ]

  上官龙二宝

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  草莓慕斯蛋糕的家常做法

  标签：草莓慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  模具外包好锡纸，垫上蛋糕片,吉利丁片提前用冰水泡软，沥干水备用 牛奶+40mL淡奶油混合，放小火加热至微沸（锅边冒小泡泡）的状态 将蛋黄加白糖混合均匀...[ 查看全文 ]

  夕夏温存想

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  芒果慕斯蛋糕的家常做法

  标签：芒果慕斯蛋糕

  又是一季芒果香-----芒果慕斯蛋糕 先做戚风蛋糕体，蛋白加糖打至硬性发泡状态。 蛋黄中加糖打至颜色变浅，加入植物油搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

  喔德甜

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  摩卡慕斯蛋糕的家常做法

  摩卡慕斯蛋糕 1.用油抹一下心形的弹簧扣模锅，然后把烘焙纸放在底部和边缘的地方。用小碗装起葡萄干和白兰地，放一边。 2.把咖啡和350克的巧克力放在中等大小的平底锅，然后小火加热，慢慢搅拌，直到巧克力融化。加入黄油继续搅拌，搅拌均匀后，把平底锅移开。加入蛋黄，一次加一个，搅拌均匀。最后加入葡萄干和白兰地，搅拌均匀，放一旁。 3.把蛋白和盐放在碗里，用电子打蛋器打至蛋白变成泡泡状。然...[ 查看全文 ]

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  蓝莓慕斯蛋糕的家常做法

  标签：蓝莓慕斯蛋糕 猪肉

  蓝莓慕斯蛋糕 1、慕斯馅制作：吉利丁加70g冷水浸泡后隔水加热到完全融化，将蓝莓果酱与酸奶混合后加入吉利丁溶液混合均匀，放到冰箱冷藏备用。淡奶油打发到出现花纹的程度后与冷藏的比较粘稠的酸奶果酱糊充分搅拌融合，这样慕斯馅就做好了。 2、在8寸蛋糕模具里放1片蛋糕片然后倒入一半的慕斯馅，填平，再放上一片蛋糕片，再倒入余下的慕斯馅，抹平后放入冰箱冷藏两小时以上直到完全凝固 3、镜面果胶制...[ 查看全文 ]

  童童话完美

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  怎么做#九阳烘焙剧场#——超简单慕斯蛋糕【巧克力围边】好吃

  #九阳烘焙剧场#——超简单慕斯蛋糕【巧克力围边】 1. 蛋糕等分三份 2. 水果洗干净吸干水分，切好备用 3. 蛋糕片切去外围 4. 取一片蛋糕片放入活底模具中 5. 酸奶倒入碗里 ...[ 查看全文 ]

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