核桃中营养素丰富,每100克核桃含有蛋白质15-20克,脂肪tulaoshi.com含量较多,有62克,但是其所含脂肪有86%为不饱和脂肪酸,核桃还富含铜,镁,维生素B6,叶酸和维生素B1等,吃核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化,高血压等都有益,核桃还有润肺定喘,防止老化,改善记忆力,延缓衰老的功效。
合理的吃核桃是不会拉肚子的,也不会上火,核桃性平温,味为苦涩,入肾,肺及大肠经,有助阳祛寒,改善便秘的作用,所以一般来说,吃核桃不会拉肚子。
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