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猪肉放冰箱冷冻能放多久

冰箱冷冻的猪肉能保存多久

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冰箱有冷冻室,冷冻室里的温度恒定在-18℃,放在这一层的肉也会被冰冻,但并不是说冰冻之后的肉就不会变质,冰箱里冰冻的肉只能保存3个月,时间太久就会酸败变质,并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

冰箱冷冻的猪肉能保存多久

冰箱冷藏的猪肉能保存多久

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在冰箱的冷冻室上层是冷藏室,其温度恒定在-5℃左右,肉类食物放在冷藏室能保存一个星期,在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率的影响,经常打开冰箱会加速猪肉的酸败,并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变,猪肉在冷冻过程中细胞会被破坏,食用时口感会有影响。长时间冷冻营养成分也会有所流失。

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2016-03-21 标签:

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