广式肠粉怎么做

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  广式虾仁肠粉怎么做

  标签：广式虾仁肠粉 主食

  把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。 放入美极鲜辣汁。 倒入泡发香菇的水。 ...[ 查看全文 ]

  北京电视台阿强

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  广式肠粉的吃法

  广式肠粉 葱切碎，牛霖肉切粒加入油生抽和盐调味，稍微加点点水，这样没有那么稠，吃起来更嫩。 澄粉，粘米粉，水放入容器中 用打蛋器充分打散。 蒜加菜脯粒加油加热成金黄色。 用一口大...[ 查看全文 ]

  Liuyongcai5

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  广式肠粉的做法

  标签：粤菜

  第一步：将老包米洗净之后，用清水浸泡5个小时。 第二步：将米打成米浆。 第三步：用小碗取出少许的木薯淀粉。     第四步：将淀粉与清水调和。比例是1:2. 第五步：将调好的淀粉倒入小锅中，熬制成粉浆。 第六步：然...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  怎样做广式肠粉最好吃

  广式肠粉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备工具。一套肠粉工具包括两个盘，一个油刷，两个挂片。自己准备一个防烫手套，蒸要拿出来盘子很烫。一点色拉油。一碗凉水，是刮皮前沾水防粘连的。 2. 150克粉，兑300克水。这是我做的第一批。卖相不错。后来第二批我用了150克粉，350克水。皮就很透明。口感更好吃。 3. 放了半小勺盐，也可以不放。拌均 4. 找一个可以放下盘子...[ 查看全文 ]

  花花小70

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  广式肠粉的家常做法

  广式肠粉的做法与步骤 1. 搅瘦肉放入腌料拌匀，腌制10分钟，香葱切葱花，鸡蛋打散备用。 2. 把粘米粉、澄粉、黄米粉和水拌匀成粉浆，碟子刷上一层植物油，放入肉末，倒入一汤勺粉浆，放入葱花和鸡蛋。 3. 锅放水烧开，把放好材料的碟子放在蒸架上，盖上锅盖蒸3分钟左右（打开盖子，看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了）。 ...[ 查看全文 ]

  山鬼梦

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  广式虾仁肠粉怎样做最好吃

  标签：广式虾仁肠粉

  虾仁米粉 1. 虾仁剪去虾肚部分，剥去虾壳再去掉虾线。葱洗净切小段 2. 电茶炉里加水，烧开 3. 把烧开的水倒进锅里，下米粉虾仁进去一起煮，最后下葱段，煮开即可 4. 然后把煮好的米粉盛进碗里，淋上酱油，拌匀就可以吃了 广式传统五仁馅 1. 用料：冰肉55克，核桃仁15克，南瓜子10克，瓜子仁15克，花生仁15克，糖冬瓜15克，橘饼10克，樱桃果脯15克，白芝麻5...[ 查看全文 ]

  OO苹果维修

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  怎样做广式肠粉酱汁最好吃

  广式肠粉酱汁正宗做法/步骤： 用少量油把姜末葱花爆香 倒入生抽略煮 生抽煮开后倒入水和其它调味料,小火煮15分钟以上 过滤掉葱渣就完成了 小贴士 以上的用量都是用两标示的,可以换算下,我数学不灵光,计算器又不在身边,所以就偷懒了,想做的朋友可以换算下,1两=50克,换算成克数容易用电子秤称量,我做了1/3的量,一小盒,...[ 查看全文 ]

  小宇咒YXY

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  正宗广式虾仁肠粉的做法

  标签：广式虾仁肠粉 小吃

  把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。 放入美极鲜辣汁。 倒入泡发香菇的水。 ...[ 查看全文 ]

  晓往华子

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  怎样做广式蛋肉肠粉最好吃

  广式蛋肉肠粉正宗做法/图解/步骤： 制作肠粉 开粉浆网上能买到这种白兰花拉肠粉，要比自己用粘米粉水淀粉澄粉调的口感好，粉和水比例1：1.7，我用了100g粉配170g水，搅拌混合 小提示：如果蒸出来的肠粉太软了，可以加粉，太硬就加水哦 猪肉沫用味事达，盐调味，鸡蛋打发备用，这些材料可用猪肉片，牛肉片，虾仁，油条，叉烧你喜欢的代替...[ 查看全文 ]

  奇葩的德玛西亚

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  广式虾仁肠粉如何做好吃

  标签：广式虾仁肠粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式虾仁肠粉 1.把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。 2.放入美极鲜辣汁。 3.倒入泡发香菇的水。 ...[ 查看全文 ]

  随遇792

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  广式炒粉怎么做

  标签：菜系

  广式炒粉 河粉切条过油熟装碟备用.虾切双飞，用生粉，盐，油醃20分钟.猪肉洗净切薄片，放黑酱油，糖，生粉，油腌20分钟.青菜切段洗净与草菇，罗卜片一起用开水汆一下，捞出立刻冲冰水备用.先将猪肉片与虾过油傋用，起油锅，用2大匙油爆炒蒜片，下蚝油微炒下青菜仔，草菇，罗卜片接着下尤鱼快炒再放虾球，猪肉回锅，下少少高汤，酱油，糖，再打芡汁炒匀即盛出捯在粉上. 广式肠粉 1、几种粉一起加水搅...[ 查看全文 ]

  ok叶子88

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  广式月饼怎么做

  标签：广式月饼 广式月饼的做法

      虽然现在这个社会物质文明非常的发达，只要想买，那是一定可以买到，可现在还是越来越多人选择了自己亲手做的月饼，礼轻情意重，在制作月饼时增近了家人的感情，送月饼时更表达了自己的心意。一个小小的月饼，一份满满的心意，吃在嘴，甜在心。 1将面粉倒入盆里，加入奶粉（奶粉可加可不加，加奶粉让月饼有奶香味，可根据个人的口味）； 2往盆里倒入转化糖浆。 3往盆里倒入油。 4...[ 查看全文 ]

  qqlgo

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  广式腊肠怎么做

  广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。 1猪肉洗净控干水份。将肥肉剔下来。切成小丁。 2放入碗中。加入一半的糖和全部白酒拌匀腌一个小时。白酒用五六十度的白酒效果最好。用一半浓香的一半清香型的。桔子皮，姜和丁香煮水，煮好的有些黄色的料水15G。瘦肉切小块，倒入桔皮水，加入盐，酱油。 3加入剩下的糖和盐，味精，红曲粉拌匀。将肥瘦放在一起拌匀腌三小时...[ 查看全文 ]

  人生固然不完美

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  怎么做广式月饼好吃

  标签：广式月饼 广式月饼的做法

  广式月饼 德普烤箱食谱——广式月饼 制作原料 将低筋粉、奶粉、苏打粉混合过筛备用 将糖浆、液态油拌匀，加入粉类中拌匀，揉至成面团 ...[ 查看全文 ]

  尚帝俺在人间

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  广式清蒸鲈鱼怎么做

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法

  鲈鱼杀好去鳞处理干净 在鱼的两面划上几刀抹点盐和放上姜片腌制10分钟 姜丝葱丝准备好 ...[ 查看全文 ]

  燕儿彬彬

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  广式月饼皮怎么做

  标签：菜系

  广式月饼皮 1.饼皮的制做：低筋面粉过筛，倒入转化糖浆、枧水 2.在分次放入25克花生油 3.刮刀搅伴均匀 4.和成面团 5.搓成圆条包上保鲜膜室温静置两小时 6.包出月饼的过程：饼皮在手中按成圆饼后，放馅，用拇指根部慢慢推动饼皮 7.最后封口 8.滚圆形（皮馅按1：4的比例） 9.月饼面团光亮面朝下放入模具 10.用手低住模具下部按压实后手抬起模具，压出月饼图案 11.烘焙5分钟后取出刷蛋黄液，200度...[ 查看全文 ]

  冰燕4561

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  广式马拉糕怎么做

  广式马拉糕 1. 准备材料：红片糖（切碎），鲜牛奶，面粉，鸡蛋，泡打粉，花生油（个人不喜欢猪油所以改为花生油）； 2. 鸡蛋打散下红片糖，七速打蛋器打发至两倍大后加入牛奶和花生油； ...[ 查看全文 ]

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  广式腊肠煲仔饭怎么做

  标签：广式腊肠煲仔饭

  广式腊肠煲仔饭 1. 取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。 2. 把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。 3. 浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌...[ 查看全文 ]

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  广式香菇菜心怎么做

  广式香菇菜心 1. 应当选则广东菜心 上海青的味道还不同于菜心 2. 将菜心和香菇飞水 3. 菜心和香菇 过凉备用 ...[ 查看全文 ]

  顺章章

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  广式什锦月饼怎么做

  标签：广式什锦月饼

  广式椰蓉月饼 1. 用料：广式月饼饼皮80克，椰蓉馅250克，蛋液适量 2. 将皮分割成8克/个，馅25克/个。取一块饼皮，按扁，包入馅料， 3. 收口搓圆，放入撒粉的模具中，按压出花型，脱模 4. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火200度，烤5分钟左右，至表面定型。取出刷蛋液，再放回烤箱，用上火220度，烤5-10分钟，表面上色后，出炉 5. 广式五仁月饼 1. 首先...[ 查看全文 ]

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