正宗红糖桂圆软欧包的做法

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  红糖软欧包的家常做法

  1原料备用。2提前将红糖加热水融化，冷却至温。3除桂圆肉外所有材料倒入面包机混合。4揉均匀后，加入桂圆肉。 5揉匀至扩展收圆发酵。（不用揉至完全。）6基础发酵至两倍以上大小。7排气，分割，滚圆后松弛15分钟。8将松弛好的剂子擀成长圆型翻面，从上至下卷起，底边按薄捏紧收口，搓尖两头。 9排入烤盘，进行二次发酵至两倍以上大小。10表面均匀的筛上一层高粉（份量外），然后割口。11放入预...[ 查看全文 ]

  楼兰子123

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  正宗红糖桂圆全麦欧包的做法

  标签：全麦面粉

  红糖桂圆全麦欧包 步骤 1.红糖用温水化开 2.桂圆干用水泡软，泡软后沥干水备用 3.把除桂圆干外的材料揉成光滑的面团即可 4.再将桂圆干加入 5.揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖进行基础发酵，体积发至原来的2到2.5倍大。 6.初发完毕后排气分成两个面团，滚圆松弛15分钟。擀成牛舌状后自上而下卷成锥形 7.入烤盘中进行第二次发酵，最后发酵2倍大后，撒粉，割包，180度20分钟上下火烤...[ 查看全文 ]

  在梦里深拥成抱

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  正宗红糖葡萄干软欧包的做法

  标签：红糖葡萄干软欧包 烘焙 烘焙食谱

  红糖用热水化开，凉至室温 除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序 加入黄油继续揉至出筋膜为止 ...[ 查看全文 ]

  小嘴灬乱

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  怎样做红糖桂圆全麦软欧包（金大旺）最好吃

  红糖桂圆全麦软欧包（金大旺）正宗做法/图解/步骤： 准备工作：红糖用开水化开。我大概用了34克的开水化红糖，正好红糖水是50克。桂圆干去皮去核用水泡软。 把除桂圆干外的材料揉成光滑的面团即可（无需揉出膜） 再将桂圆干加入，揉成光滑面团放进抹过油的密闭的容器里，盖上保鲜膜放温暖进行基础发酵，体积发至原来的2到2.5倍大。 ...[ 查看全文 ]

  dftgfgjnc

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  怎样做全麦红糖桂圆软欧最好吃

  全麦红糖桂圆软欧正宗做法/步骤： 桂圆用温水泡软沥干 红糖加温水化开放凉 除桂圆以外的材料混合揉至光滑，加入桂圆揉圆，温暖处发酵到两倍大 取出排气，滚圆松弛15分钟 擀面杖擀成牛舌，整形成锥形，放入烤盘，发酵到两倍大 撒粉，割口，烤箱预热180度，烤22～26分钟 [ 查看全文 ]

  最爱SmartLife

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  全麦欧包红糖大枣桂圆包怎么做

  标签：红糖大枣桂圆包 烘焙 烘焙食谱

  全部材料合成面团。等待一次发酵 基础发酵好后分二等分。擀圆饼。放大枣，桂圆。 卷起圆柱形。切成段。 ...[ 查看全文 ]

  痞大夫

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  红糖蔓越莓软欧包怎么做？

  标签：蔓越莓 红糖蔓越莓软欧包

  红糖蔓越莓软欧包正宗做法/图解/步骤：                   1 红糖装碗中，加入温水，用筷子搅拌至完全融化                   2 将除黄油和蔓越莓以外的材料按先液体后粉状的顺序依次放面包机桶中                   3 启动面包揉面程序，第一...[ 查看全文 ]

  阳光的绿萝花6

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  怎样做红糖果仁软欧包最好吃

  红糖果仁软欧包正宗做法/图解/步骤： 1 把30克红糖和除果仁、橄榄油以外的所有材料加入面包桶，启动和面程序和成光滑的面团 2 加入橄榄油继续一个和面程序 3 直到出来漂亮的手套膜 4 ...[ 查看全文 ]

  金星淋日

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  正宗全麦干果软欧包的做法

  标签：全麦面粉

  全麦干果软欧包 步骤 1.在准备好的全麦面粉中加入酵母，芝麻核桃粉和盐（或者糖） （芝麻核桃粉可加可不加～因为我是长头发，头发简直是我的宝贝！芝麻核桃粉简直就是护发神器！ 2.加入适量水（因为面粉吸水性不同，视情况而定）搅拌至絮状 3.案板上撒适量面粉将絮状面团倒至案板上揉成团，然后就是最最最麻烦的揉面了！！！??????家里没有面包机的同学们就当练手臂??吧！因为全麦面粉很难出筋，所...[ 查看全文 ]

  创华业

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  红糖核桃欧包的做法图解

  标签：核桃 红糖核桃欧包

  【acaAB-3CM03型号面包机试用】红糖核桃欧包正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好需要的各类食材，葡萄干用朗姆酒提前浸泡40分钟左右，等葡萄干软了就可以使用。                   2 酵母用水溶解后放入aca面包机桶中，接着放入糖，盐和面粉。          ...[ 查看全文 ]

  free打假315

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  怎样做红枣桂圆蔓越莓软欧包最好吃

  红枣桂圆蔓越莓软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 按照水、糖、盐、粉、酵母的顺序将材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶内。 2. 准备好B的食材。 3. COUSS CM-1500厨师机开启1档约1分钟后改为2档搅拌。 4. 至面团光滑后打开填料口放入B的黄油，继续搅拌。 5. 检查一下面团可见面团全部围拢在搅拌勾上已是七分出膜程度。 6. 放入B的干果食材，继续搅拌和面。 ...[ 查看全文 ]

  吸烟不用火9

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  怎样做大姨妈之友---全麦红糖桂圆软欧最好吃

  大姨妈之友---全麦红糖桂圆软欧正宗做法/步骤： 1. 准备工作：红糖用水化开，桂圆干泡水挤干水分备用。 2. 将所有材料揉至光滑面团，光滑就可。放置容器中，覆盖保鲜膜，发至2-2.5倍。【用手指沾面粉戳到底，洞口不回缩不塌陷即可】 3. 初发完成后，用手拍拍排气，滚圆松弛15分钟。擀成牛舌状卷成锥形【整成什么形状看自己喜欢，我觉得整成圆的也可以，我也试过分割成几个做都是可以...[ 查看全文 ]

  Long19920618

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  中种蜜豆软欧包的做法

  标签：中种蜜豆软欧包 烘焙 烘焙食谱

  将中种面团材料在盆中和成面团，这里和成团就好了，不必费力揉它，放在冰箱中冷藏发酵17小时以上。最长不能超过72小时。 好的面团撕开内部充满汽泡。 主...[ 查看全文 ]

  咖啡亦涩

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  葡萄干红糖软欧教程详细

  标签：葡萄干 葡萄 红糖 葡萄干红糖软欧

  葡萄干红糖软欧正宗做法/图解/步骤：                   1 32g红糖用210g温水化开。我这里用的是块状红糖，但无所谓的，无论是什么形态，选你喜欢就好。                   2 称量好400g高筋面粉，6g耐高糖酵母，6g盐。                   3 ...[ 查看全文 ]

  道教小门徒YYY

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  怎样做软欧包初体验---全麦葡萄干软欧包最好吃

  软欧包初体验---全麦葡萄干软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 提前将葡萄干用冷水浸泡30分钟，并沥干水份备用。提前将黄油置于室温软化。将除黄油外的所有材料依照先液体后固体的顺序依次放入面包机桶。 2. 先和面20分钟，加入黄油后再揉制一个和面程序。在最后5分钟时加入沥干水份的葡萄干揉匀。置于面包桶内进行基础发酵。大约1小时，食指醮面粉插入面团保持不变，基础发酵完成...[ 查看全文 ]

  a707123971

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  红茶葡萄干软欧包的家常做法

  标签：高筋面粉

  红茶葡萄干软欧包 步骤 1.葡萄干冲洗干净滤水备用，红糖与红茶用120g热水冲泡冷却备用 2.面包机首先倒入液体（包括油） 3.再倒入面粉类，中间挖洞放酵母，最后对角放盐及葡萄干 4.揉成光滑面团 5.发酵至双倍满桶 6.拉扯可见面团布满均匀丰富小孔 7.取出滚圆排气，分成三份面团 8.取一份面团擀成牛舌状 9. 由上向下卷起 10.捏合接口 11.整理成橄榄状，表面喷...[ 查看全文 ]

  scp侠客

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  红糖葡萄干软欧包教程详细

  标签：葡萄干 葡萄 面包的做法

  红糖葡萄干软欧包正宗做法/图解/步骤：                   1 红糖用热水化开，凉至室温                   2 除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序                   3 加入黄油继续揉至出筋膜为止         &nbs...[ 查看全文 ]

  baby小坤001

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  全麦核桃包～软欧包怎么做

  标签：面包粉

  全麦核桃包～软欧包 步骤 1.将葡萄干，蔓越梅干提前浸泡半个小时，沥干水擦干备用（我都没泡）。核桃仁掰碎，生的话烤熟。 2.将除果仁，核桃，酵母等原料放入面包机，如黄油的话后加，酵母放酵母盒，启动面包面团程序，设定手动投料。投料声音想起，即加入果料，程序结束就已经完成基础发酵。冬天的话发酵时间可延长30分钟左右。 3.取出...[ 查看全文 ]

  zpl686868

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  怎样做红糖核桃软欧包#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  红糖核桃软欧包#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 将主料中的酵母放在水中融解后加入除核桃仁和葡萄牙外的其它主料，揉到可以拉出大片光滑的薄膜。我用的面包机大概需要25分钟。 2. 取出140克面团， 3. 把剩余的面团和核桃干，葡萄干揉匀。将两块面团放在30度左右的地方发酵至两倍大。 4. 发酵完成，两块面团都平均分割成两块，然后滚圆，松驰15分钟， ...[ 查看全文 ]

  金牛无敌小桑

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  怎么做红糖核桃软欧包#长帝烘焙节华北赛区#好吃

  红糖核桃软欧包#长帝烘焙节华北赛区# 1. 将主料中的酵母放在水中融解后加入除核桃仁和葡萄牙外的其它主料，揉到可以拉出大片光滑的薄膜。我用的面包机大概需要25分钟。 2. 取出140克面团， 3. 把剩余的面团和核桃干，葡萄干揉匀。将两块面团放在30度左...[ 查看全文 ]

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