榴莲飘飘戚风蛋糕的家常做法

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  正宗榴莲戚风蛋糕的做法

  标签：榴莲戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有材料，预热烤箱，榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用； 低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用，将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中，蛋白放入冰箱冷冻下； ...[ 查看全文 ]

  一段杯具

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  榴莲戚风蛋糕的做法图解

  标签：榴莲戚风蛋糕

  烟囱榴莲戚风 1. 材料集合照 2. 蛋白 蛋黄分开 蛋黄加入玉米油 20g细砂糖搅打均匀 再加入水搅拌均匀 3. 筛入低粉 搅拌至无颗粒顺滑 4. 蛋黄糊 加入榴莲肉搅拌均匀 5. 蛋白 加入数滴柠檬汁，50g细砂糖 分三次加入 打发至干性发泡 6. 勺三分一蛋白糊至蛋黄糊里翻拌均匀 7. 倒回蛋白糊里 翻拌均匀 8. 倒入模具 烤箱提前预热 ...[ 查看全文 ]

  毛毛来了88

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  榴莲戚风的家常做法

  标签：水果

  榴莲戚风 1.榴莲中加入牛奶搅拌均匀； 2.榴莲糊中加入蛋黄搅拌均匀； 3.依次加入油和水，每次都搅拌均匀； 4.筛入低粉，搅拌均匀； 5.将蛋白分次加入白糖打至有弯钩； 6.先将1/3的蛋白加入到蛋黄糊中； 7.再加入1/3的蛋白糊进去，切拌均匀； 8.最后将所有蛋黄糊加入到蛋白糊中切拌均匀； 9.倒入模子中，在桌子上震两下； 10.180°烤箱，30分钟，出炉后倒扣。 小诀窍 1.因为榴莲的含糖量已...[ 查看全文 ]

  wi_air孩纸

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  超简单榴莲戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕 榴莲

  【膳食】榴莲戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将榴莲肉中的果核去除掉； 2. 再用搅拌器搅打成泥； 3. 将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油; 4. 将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀; 5. 将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀; 6. 加入打碎成泥的榴莲肉， 一起搅拌均匀； 7. 再加入面粉； 8. 充分搅拌均匀备用; 9. 将...[ 查看全文 ]

  m多此一举m

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  榴莲戚风做法

  榴莲戚风正宗做法/步骤： 榴莲泥加蛋黄拌匀。再加入20克糖拌匀 分次加植物油拌匀至乳化 加入过筛的低粉拌匀 蛋白加少许的柠檬汁打至粗泡，加40克糖里的1/3打发至小细泡 再加1/3打至湿性发泡，最后加剩下的糖打至干性发泡。 分三次加入蛋黄糊中拌匀，入模 170度35分钟。烤好后倒扣至蛋糕冷却再脱模 [ 查看全文 ]

  杨凌市民大鹏

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  十寸榴莲戚风的家常做法

  十寸榴莲戚风 1. 所有材料准备齐。 2. 榴莲肉泥，有料理机的朋友最好是把榴莲肉放到料理机打烂，我的没有打烂，所以烤好的蛋糕还能吃到榴莲肉。 3. 把蛋黄，牛奶，油混合均匀后加入榴莲果泥搅匀，最后加入过筛的低筋面粉，搅拌至光滑无颗粒即可。 ...[ 查看全文 ]

  筽稀饭

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  怎样做榴莲戚风蛋糕最好吃

  榴莲戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 榴莲搅拌成泥，蛋白蛋黄分别装在无油无水的容器里。 2. 蛋白打发。先把20g糖倒进蛋黄搅拌均匀，再把油和鲜奶倒进蛋黄里搅拌均匀，最后倒进榴莲泥，搅拌均匀。 3. 把打发好的蛋白和搅拌好各种材料的蛋黄一起搅拌，注意不要规则搅拌，否则会破坏蛋白打发的程度。装在容器后，震几下，可以使表面平坦，也使起泡出来，那样做出来的蛋糕...[ 查看全文 ]

  lone有

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  榴莲戚风蛋糕如何做好吃

  标签：榴莲戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  榴莲戚风蛋糕 1.准备好所有材料，预热烤箱，榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用； 2.低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用，将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中，蛋白放入冰箱冷冻下； ...[ 查看全文 ]

  漂的老巢

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  榴莲戚风杯子蛋糕怎么做？

  标签：蛋糕怎么做 蛋糕 榴莲

  榴莲戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 原料集合来一张           蛋黄2个加入15g的细砂糖，搅打均匀。再加入牛奶20g和色拉油20g。要打到像图上一样的完全融合的程度，千万不可水油分离。           筛入40g低粉，搅拌均匀。           加入榴莲肉。榴莲想要口感更细一些的可以提前用料理机搅打细腻。我比较随...[ 查看全文 ]

  保定V姐

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  戚风蛋糕的家常做法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 面食

  模具让戚风蛋糕更可爱 1、蛋白和蛋黄各自加糖打发。 2、蛋黄碗里分次加入橄榄油，然后再加牛奶搅拌均匀。 3、筛好的低筋面粉放入蛋黄里，快速翻拌，不要画圈搅拌。 4、将三分之一蛋白放到蛋黄碗里搅拌，然后将面糊倒入剩余的蛋白里，再倒入模具。 5、放入烤箱，180度，15分钟。 小诀窍 蛋白打至湿性发泡，蛋黄打至粘稠状态，面粉加入时不要画圈搅拌，快速翻拌即可。 可爱米奇蛋糕 1、米奇...[ 查看全文 ]

  wannerrr

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  戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

  标签：饮食养生

  制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。 戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  榴莲戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：榴莲戚风蛋糕

  榴莲戚风蛋糕的做法 步骤1：将榴莲肉中的果核去除掉; 步骤2：再用搅拌器搅打成泥; 步骤3：将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油; 步骤4：将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀; 步骤5：将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀; ...[ 查看全文 ]

  我去这不花道吗

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  戚风蛋糕 蛋糕坯子的家常做法

  戚风蛋糕 蛋糕坯子 1. A，将蛋清，盐，泡打粉加入搅拌桶中速拌匀，高速打发（7成发，湿性发泡），再加入糖搅化，低速拌匀，高速打发备用（干性发泡） 2. B，将水加糖搅化，加油拌匀，在加粉料和蛋黄拌匀备用（不定向搅拌，避免产生筋性） ...[ 查看全文 ]

  我爱罗李冰

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  戚风蛋糕蛋糕胚的家常做法

  戚风蛋糕--蛋糕胚 1. 蛋黄加入20g糖玉米油牛奶用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低粉切刀式拌匀至无颗粒状备用。 2. 无水无油盆里放入蛋清加入白醋，搅拌器打到出大泡放1/3砂糖。 ...[ 查看全文 ]

  柒刺郎

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  香橙戚风蛋糕的家常做法

  标签：香橙戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  分离6个蛋黄蛋白，追加一个蛋白 打发蛋白，一边打一边加入塔塔粉和1/3的糖，知道将蛋白打到干发 把剩下的2/3的糖加到蛋黄里 ...[ 查看全文 ]

  爱妻爱欺

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  高乐高戚风蛋糕的家常做法

  戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发，分三次加糖，打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中，继续搅拌均匀，切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]

  life韩阿倩

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  烫面戚风蛋糕的家常做法

  标签：烫面戚风蛋糕 猪肉

  烫面戚风蛋糕 1.将A煮至65℃，加入B拌匀 2.分次加入C拌匀，放一旁备用 3.蛋白打至9分发 (蛋白尖拉起，尖头向下弯) 4.将蛋白和蛋黄糊混合均匀，倒入蛋糕模，抹平 5.烤箱预热150度，烤箱中下层40分钟 PS：方子出自妃娟/65℃烫面黄金蛋糕体我只用了原方子一半的分量，制作了一个8寸蛋糕没有橘子酒的，可以换朗姆或者白兰帝什么的，再没有就换成水吧 小诀窍 方子出自妃娟/65℃烫面黄金蛋糕体 我只用...[ 查看全文 ]

  清丰马颊河

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  戚风核桃蛋糕的家常做法

  戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发，分三次加糖，打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中，继续搅拌均匀，切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]

  Q757856333_毖

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  可可戚风蛋糕的家常做法

  标签：可可戚风蛋糕

  可可戚风蛋糕 1. 鸡蛋分离蛋黄，蛋清， 2. 蛋黄，糖粉30克，植物油，可可粉搅拌，拌匀后筛入面粉，放入牛奶切伴。（此图是后补的，还没放入可可粉呢） 3. 打蛋白，先三挡打出大泡，放去剩余的一半的糖分最高档打蛋白约一分钟，再加入剩余的糖分再打两分...[ 查看全文 ]

  MDJTWMJA

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  酸奶戚风蛋糕的家常做法

  标签：酸奶戚风蛋糕

  酸奶戚风蛋糕 1. 材料合集 2. 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 3. 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖，打发至硬性发泡 4. 分3次将蛋白霜倒入蛋...[ 查看全文 ]

  戒酒真难戒

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