奶香馒头和面包的做法

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  馒头和面包有什么区别？馒头和面包哪个更有营养

  标签：饮食养生 营养价值

  很多朋友都在问馒头和面包到底哪个最有营养，下面我们先来说说馒头和面包是怎么做出来的，为什么能够膨松多孔，为什么有特殊的香味。 馒头和面包有什么区别？馒头和面包哪个更有营养 原来，馒头和面包里的孔洞，都是二氧化碳气体曾经大量存在的遗迹。而这些气体呢，都是面包酵母之类的酵母菌产生的。这种菌能够分解面团里微量的葡萄糖和果糖之类单糖，把它们变成二氧化碳和酒精，同时还会产生微量...[ 查看全文 ]

  greatghoul

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  奶香馒头的做法

  标签：家常菜 奶香馒头

  奶香馒头的做法步骤 1. 将牛奶烧至温热，冲开酵母，放稍许时间。 2. 将融化好的牛奶酵母加入面粉里，搅拌均匀，揉成面团，不必揉光滑，成型就好放在温暖的地方发酵30分钟左右，里面成蜂窝状。 3. 发酵制两倍大，上案板揉成光滑面团，切成自己喜欢的任何形状 4. 图片拍的不好大家凑合看，不过蒸出来的效果还是蛮好的，口感也不错。 奶香馒头的做法步骤 1. 将所有材料混合均匀。 ...[ 查看全文 ]

  lol玛西亚

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  奶香馒头

  标签：家常菜 奶香馒头

  奶香馒头 12、面盆放到烤箱中,发酵档:250℃、80分钟进行发酵。13、发酵好的面团。14、发酵好的面团揉匀、揉光滑。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!奶香馒头小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 奶香馒头升级版 奶香豆沙卷的做法步骤 1. 将所有材料（除豆沙）加入面粉揉光滑，发至两倍大。排气，之后就可以整型了。 2. 我一条...[ 查看全文 ]

  大小孩的小伙子

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  怎样做全麦麦香馒头～面包机和面最好吃

  全麦麦香馒头～面包机和面正宗做法/图解/步骤： 1. 把原料按面粉、全麦粉、水、酵母的顺序全都称到面包机搅面桶里。 2. 打开和面功能，面粉开始会看起来有点干，没关系，搅拌一会均匀了就会好了。 3. 和面功能结束后静置半小时到四十分钟自然发酵，现在是夏天，室温就够了，如果是冬天责需要打开发酵功能。发酵完面团的体积达到1.5倍大小。 4. 面的组织呈蜂窝状。手...[ 查看全文 ]

  头发被烫焦

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  正宗奶香馒头的做法

  标签：奶香馒头

  奶香馒头 将牛奶和酵母倒入面粉中，揉成光滑面团，发酵 面团发酵两倍大 排气 ...[ 查看全文 ]

  happy001smile

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  奶香茯苓馒头的做法

  1将面粉、茯苓粉、酵母粉混合，倒入牛奶； 2先用筷子搅拌成絮状，再反复揉匀成光滑的面团； 3放入容器中，盖好盖子，在温暖处发酵约40分钟至两倍大； 4发酵好的面团放到案板上再反复揉一会，然后分成两份； 5取一份面团，将葡萄干与面团揉到一起，揉匀； 6将揉好的面团分成小份，整形成馒头状，未加葡萄干的一份面团也同样操作； 7馒头坯之间留出一些距离，表面盖上潮湿的屉布，继续发酵约20－30分钟，...[ 查看全文 ]

  汽车经销小杨

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  奶香馒头的吃法

  标签：奶香馒头 主食

  130克纯牛奶倒入和面盆，加入2克酵母用筷子稍微搅匀后加入200克面粉用筷子搅成絮状 用手抓成无干粉状的面团 移至揉面垫开始揉面（用搓衣服的手法反复揉...[ 查看全文 ]

  大灰白天

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  怎样做朴实香甜葡萄干奶香小面包~面包机和面最好吃

  朴实香甜葡萄干奶香小面包~面包机和面正宗做法/图解/步骤： 1. 按顺序把原料称进面包机的和面桶，糖粉是用料理机打磨的。高筋粉、全麦粉覆盖在鸡蛋、牛奶等液体上，在边角称入酵母、另一个对角称入奶粉，一定要把酵母与糖、盐隔开，否则会影响发酵。 2. 一个和面程序后揪一块面团来检验面的筋度是否达到，要能轻松拉出均匀的薄膜就是可以了，如果还不行就再叠加一个和面程序，...[ 查看全文 ]

  紫金宫主11

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  奶香面包——电动打蛋器和面、烤箱发酵法怎么做

  标签：奶香面包 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有需要的食材 将除了黄油以外的其他材料放入和面盆中。注意：水不要一次性全部放入，每种面粉的吸水量不同，要看情况酌情添加。先用硅胶刮刀将面和成团以方便打蛋器和面。 ...[ 查看全文 ]

  爱的承诺定州

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  正宗奶香小馒头的做法

  标签：奶香小馒头

  奶香小馒头 准备好材料 面粉中加入酵母，白糖拌匀后分次加入牛奶 用筷子搅拌成雪花状，经过揉搓，...[ 查看全文 ]

  天涯沦落人523

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  奶香小馒头的家常做法

  标签：奶香小馒头

  1准备好材料2面粉中加入酵母，白糖拌匀后分次加入牛奶3用筷子搅拌成雪花状，经过揉搓，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上盖子放温暖处发酵4面团发酵至二倍大 5发酵好的面团充分排气后，擀成薄面片6面片上涂上一层水后卷成卷7切成大小合适的卷8蒸板上涂一层薄油，放入做好的馒头，盖上盖子，二次发酵十五分钟后，开火烧开水，转中小火蒸十五分钟，焖五分钟即可 烹饪技巧：面团一定多揉至光滑...[ 查看全文 ]

  莫可怯叶阿那陀

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  奶香小花馒头的家常做法

  奶香芝麻馒头 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 7. 见下图 8. 见下图 9. 见下图 10. 完成 奶香馒头 1. 500g的面粉加入2g盐；牛奶加热至温暖不烫手，加入5g酵母溶解；白砂糖称取备用 2. 面粉中倒入所有的白砂糖、牛奶，用筷子搅拌成块状 ...[ 查看全文 ]

  无滴高手

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  奶香燕麦小馒头的做法

  标签：奶香燕麦小馒头

  奶香燕麦小馒头 1.50克燕麦片，用料理机磨成粉， 2.在面包机内桶中依次加入牛奶、清水、绵白糖、面粉、燕麦粉和酵母粉，启动和面程序，先慢速10分钟，再快速10分钟，揉成光滑面团， ...[ 查看全文 ]

  柔雪sky

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  奶香手工馒头的家常做法

  1酵母加入到牛奶中，用筷子搅拌均匀，静置15分钟2将静置好的牛奶液倒入加了细砂糖的面粉中3稍搅拌一下后揉成光滑的面团 4盖上保鲜膜或湿布放到温暖的地方发至2.5倍5发好的面取出来排气6分成两份，取其中一份，捏成长条 7用刀快速地切成小剂子，也可以做成圆形的馒头坯8蒸锅里放冷水，做好的馒头坯放在蒸格上进行二发9二发完成后，大火蒸十分钟即可（蒸的时间看馒头大小自行调整） 烹饪技...[ 查看全文 ]

  a1043109208

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  奶香茯苓馒头的做法图解

  茯苓奶茶 1. 用料：茯苓粉10克，牛奶200毫升，凉开水少许 2. 将茯苓粉用凉开水调成稠糊，备用。 3. 牛奶倒入锅中，中小火煮至沸腾，冲入茯苓糊中，搅拌均匀，即成 牛奶茯苓蒸糕 1. 用料：牛奶170克，鸡蛋1个，中筋粉140克，茯苓粉20克，细砂糖40克，泡打粉1小勺，枸杞少许 2. 鸡蛋磕入碗中打散，加入牛奶，白糖，搅拌均匀。面粉，泡打粉，茯苓粉混合，筛入...[ 查看全文 ]

  琅琊中国陆军

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  奶香南瓜馒头的家常做法

  标签：奶香南瓜馒头

  奶香南瓜馒头 1. 准备材料 2. 把除南瓜外的所有材料混合揉好 3. 温暖处发酵至两倍大 4. 准备南瓜一块 5. 尽量切细 6. 放入发酵好的面盆中 7. 揉好分成剂子，冷水上锅，大气后中火20分钟即可 奶香南瓜小馒头 1. 南瓜去皮冲洗干净，切成薄片蒸熟稍微倒掉里面的水份，再趁热用叉子按压成泥状，把面粉、奶粉、糖、酵母依次放...[ 查看全文 ]

  阿布花瞳

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  奶香馒头片的做法图解

  标签：奶香馒头片

  奶香馒头 1. 500g的面粉加入2g盐；牛奶加热至温暖不烫手，加入5g酵母溶解；白砂糖称取备用 2. 面粉中倒入所有的白砂糖、牛奶，用筷子搅拌成块状 3. 改用手揉捏混合，至完全混合稍微光滑的模样；密封一次发酵（1-2小时），直到两倍大，压不反弹撕开蜂窝状 4. 嚼劲馒头的关键是一次醒发与二次醒发之间的排气处理，大约要花25分钟。即：将发酵后的面团转至座上，称50g面粉，...[ 查看全文 ]

  XinYueee_陌柒

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  奶香红薯面馒头做法

  奶香红薯面馒头正宗做法/步骤： 1. 面粉 红薯面混合。 2. 温水加入酵母让酵母醒过来。 3. 牛奶可以加热成温的也可以常温直接用，想发酵快点就用温的。不过不要太热，就把酵母烫死了。 4. 把2中的酵母加入面粉里再加牛奶，不要一次加完 一点一点。加多了就不用加完少了，就再多加点根据面粉的吸水量自己掌握。 5. 揉面揉成团直到面光盆光手光， 面团放在盆中盖保鲜膜发酵。 ...[ 查看全文 ]

  存单荒芜

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  奶香玉米小馒头的做法

  标签：奶香玉米小馒头

  奶香玉米小馒头 1.面粉和玉米粉，酵母放入搅拌桶中。 2.再加入米酒和牛奶。 3.搅拌成团后加入橄榄油继续搅拌。 ...[ 查看全文 ]

  ok生活中的鱼

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  奶香南瓜馒头的做法图解

  标签：奶香南瓜馒头

  奶香南瓜馒头 1. 准备材料 2. 把除南瓜外的所有材料混合揉好 3. 温暖处发酵至两倍大 4. 准备南瓜一块 5. 尽量切细 6. 放入发酵好的面盆中 7. 揉好分成剂子，冷水上锅，大气后中火20分钟即可 奶香南瓜小馒头 1. 南瓜去皮冲洗干净，切成薄片蒸熟稍微倒掉里面的水份，再趁热用叉子按压成泥状，把面粉、奶粉、糖、酵母依次放...[ 查看全文 ]

  灯火容不得

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