鱼烩豆腐的做法

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  昂子鱼烩豆腐的家常做法

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  豆腐昂刺鱼汤 1. 昂刺鱼买回来打理干净，去腮、去肚，洗净血污沥干 2. 准备材料：生姜、香葱、蘑菇 3. 豆腐切成小块 ，蘑菇切成小块 4. 锅里下入少量的油，放入姜片炒香 5. 下入昂刺鱼小火煎制一会 6. 放入清水或者高汤，下入蘑菇和豆腐块 7. 调入盐、白胡椒粉、料酒盖上盖子，中火炖约10分钟 8. 10分钟后打开盖子，一锅香...[ 查看全文 ]

  愤怒的真孙子

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  怎样做鱼烩豆腐最好吃

  鱼烩豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐洗好～下火煎至金黄 2. 煎好的豆腐备用～煎豆腐比较慢～需要耐心 3. 小鱼洗干净备用 4. 下葱姜干辣椒爆香 5. 放入洗好的小鱼干炒匀放盐 6. 家料酒 7. 料酒添加好炒匀～放水末过小鱼干～放酱油不要动盖上盖子煮至小鱼干变软～大概十几分钟 8. 小鱼干变软后添加煎好的豆腐炒匀 9. 出锅前放鸡精 10...[ 查看全文 ]

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  番茄烩豆腐鱼饼怎么做

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  腊肉烩豆腐的做法

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  海参肉沫豆腐 夏季也需进补，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌腻补，如阿胶、鹿茸等。在中医上讲，“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，显凉性，是一个平衡补，适宜全年进补。海参恰恰解决了夏天进补的难题。 这款海参肉沫豆腐做法非常简单，零厨艺的亲们都可以很容易的搞定。豆腐可是家中常见的美味，它风味独特，花样繁多，食用方便，尤...[ 查看全文 ]

  歌声里wanting

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  排骨烩豆腐的做法

  1：准备好所有食材：腌好的排骨、豆腐、姜蓉、蒜蓉、香菜。 2：豆腐切成小块、芹菜切段。 3：烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜蓉爆出香味。 4：倒入腌好的排骨，盖上锅盖。 5：煎至两面呈焦黄色。 6：调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及XO酱以及适量水，盖上锅盖大火焖数分钟。 7：打开锅盖汁即将收干。 8：倒入豆腐，慢慢翻动，调入适量盐。 ...[ 查看全文 ]

  宝贝1234微笑

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  香酥柠檬烩鱼的做法

  标签：鱼

  香酥柠檬烩鱼 食材： 鲳鱼1条,红葱头丝35g,蒜末10g,九层塔1根,太白粉少许,蚝油1茶匙,酱油1/2茶匙,鱼露1茶匙,糖1茶匙,红咖哩酱1茶匙,柠檬汁1茶匙,高汤200CC 做法： 1.鱼洗净、拭干、在鱼身两侧划5个刀口。 2.红葱头去皮切片、蒜仁切末。 3.九层塔去根切末、辣椒切片。 4.锅内加油1000cc，加热至170℃放入鱼，炸至皮酥并呈金黄色，捞出滤干油后摆盘备用 5.起锅，放入1大匙油，以小火爆...[ 查看全文 ]

  gao15810230321

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  烩豆腐丸子的做法

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  烩豆腐丸子正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料。 葱姜切末。 2. 冬菇泡发洗净切细丁。 3. 黑木耳洗净泡软后切小丁。 4. 将葱姜、冬菇丁、黑木耳放入肉馅中。加入蚝油、香油、加饭酒、五香粉、盐搅打至肉馅上浆。 5. 豆腐捏碎成泥状 6. 加入淀粉，要边搅拌边一点一点的加入，感觉到有韧劲、豆腐可以捏成型就可以了。 7. 将豆腐在手心压成片状，放上肉馅，像包包子一样慢慢包起来，团成圆球状 ...[ 查看全文 ]

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  昂子鱼烩豆腐如何做好吃

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  正宗排骨烩豆腐的做法

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  正宗虾仁烩豆腐的做法

  标签：虾仁烩豆腐

  虾仁烩豆腐 1. 豆腐切小块烧开水加盐淖豆腐沥干水份备用. 2. 虾仁加盐和米酒腌20分钟最后粘一层淀粉水使口感滑嫩. 3. 热油炒香大葱段姜丝下虾仁滑炒. ...[ 查看全文 ]

  asaas971

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  正宗海鲜烩豆腐的做法

  1虾仁洗净去筋，切成小段，放入少量黄酒，少许蛋清抓匀，下锅前放少许淀粉拌匀，青椒切丁备用2起油锅，炒虾仁至变色盛起，炒好的虾仁会出很多水，也一起盛在碗里3再放入少许油，煸炒青椒，飘出香味后盛起4下豆腐，用勺子适当捣碎，放入之前炒好的虾仁和虾仁炒出来的汤水5加入青椒丁，撒上少许盐，加入适量水淀粉勾芡，使之变浓稠6取适量榨菜切碎，切末放入，炒匀，撒上葱花，即可出锅 烹饪技巧：1....[ 查看全文 ]

  liudc111

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  正宗烩红白豆腐的做法

  烩红白豆腐 1. 红白豆腐切片备用。白豆腐忘拍啦。 2. 水烧开放盐，白豆腐过水，2分钟捞出。 3. 红豆腐过水，加两勺料酒，烧开捞出 4. 分别把过水后的红白豆腐用少许的油煎一下，出锅。忙的忘拍啦。 5. 锅里放少许...[ 查看全文 ]

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  正宗牛肉烩豆腐的做法

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  牛肉烩豆腐怎么做最好吃怎么做牛肉烩豆腐好吃 牛肉末烧豆腐 牛肉末烧豆腐 主料：豆腐200克，牛肉20克。 调味料：姜末5克，蒜末5克，葱花5克，豆瓣酱lO克，干红辣椒粉2克，花椒粉2克，盐5克，味精3克。 牛肉末烧豆腐的做法 ： 1．豆腐切丁，牛肉切末，姜、蒜切末。 2．豆腐焯一下水，捞出，爆香姜末、蒜末、牛肉末，加入豆瓣酱炒香，再加干红辣椒粉炒上色后，下上汤、豆腐。3．调入盐、味...[ 查看全文 ]

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  香菇半烩豆腐的做法

  香菇半烩豆腐 1. 五花肉切条进干锅（不放油的铁锅)煸油--这样就不需要另外的油了 2. 待肉煸至这样小焦黄 油煸出的也差不多了就行 不需要其他提味儿的料了 因为主要突出香菇的香 ...[ 查看全文 ]

  神奇的小孩子7

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  油豆腐烩豆芽的做法

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  油豆腐烩豆芽 步骤 1.1. 先把豆芽洗干净历水备用 2.2. 油豆腐洗干净，剪成三角形，这样好入味，又好看又好吃 3.3. 蒜苗两根斜切，辣椒也是，蒜叶放一边，（等会跟油豆腐一起下锅）。 4.4. 起锅放油，油到七成热时下辣椒豆瓣酱及蒜梗，小火炒香（豆瓣酱不喜欢可以不放）。 5.5. 炒香蒜苗辣椒后，倒入豆芽开大火炒两分钟，放盐放醋（放醋时一定要大火沿着锅边放）...[ 查看全文 ]

  少年心丶紫陌

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  烩豆腐丁的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  烩豆腐丁 1、豆腐、胡萝卜均切成1厘米见方的小丁；菠菜择洗净，切成3.3厘米长的段。 2、上述原料分别下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。 3、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜末、花椒面炝锅，烹绍酒，添汤，加入豆腐、胡萝卜、海米、酱油、精盐调好口味，烧开，撇去浮沫，加味精，用水淀粉勾薄芡，撒上菠菜段，出锅装碗即可。 小诀窍 特点 鲜嫩清香。 大师叮咛 烩制时间不宜过长；芡汁不宜太厚，...[ 查看全文 ]

  钥匙侠

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