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蚝油鱿鱼的家常做法
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1. 鲜鱿鱼处理干净,烧水沸放鱿鱼焯水一下倒出锅,再用冷水淋过备用。
2. 青椒、洋葱清洗干净切条。
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2016-03-17
蚝油鱿鱼的家常做法
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备洗好鱿鱼。 用豆酱,白糖,酱油,料酒,姜丝来腌制鱿鱼。这个天气最好是冰箱冷藏腌制一天。 这是腌制好的鱿鱼,再备半个洋葱。 ...
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沙锅鱿鱼 ①冬菇浸软去脚烧腩切块。蒜肉用将滚之油炸黄捞起。将水发鱿鱼剥净皮膜,切去头尾皮朝下平铺砧板上剞荔枝花后切成长方形的块,待用。生菜洗净,切短段,放在砂锅内; ②下油一汤匙,爆香姜、蒜,下冬菇下酒半汤匙,加入调昧煮滚,勾芡下烧肉、鱿鱼块兜匀,倒入己放有生菜的砂锅内,加盖大火煮滚,下葱加油二汤匙即可。 干锅鱿鱼须 1、把鱿鱼须洗干净,切成条状,锅里烧水烧开后,把鱿鱼须...
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