正宗黄瓜酱肉丝的做法

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  正宗京酱肉丝的做法

  标签：京酱肉丝 热菜

  京酱肉丝 材料：肉丝，千张（豆腐皮），葱，姜，香菜 调料：料酒，耗油，酱油，鸡精，甜面酱。 香菜切成段，葱姜切成细丝。 ...[ 查看全文 ]

  闲的蛋疼慌

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  京酱肉丝的做法

  标签：京酱肉丝

  准备材料。葱白对半切开后，再切成细丝备用。 里脊肉切成3mm厚的薄片，再切成5mm宽的丝。 放入料酒、鸡蛋清、干淀粉、盐搅拌均匀，腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  徐景楠nn

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  京酱肉丝怎么做好吃？京酱肉丝的做法

  标签：京酱肉丝

  肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，使用肉丝的热度将葱的味道散发出来。吃的时候可以直接就着葱丝吃，也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。京酱肉丝里的猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用，所以它也是百姓餐桌上的流行菜，深受大众喜欢。 京酱肉丝的做法-京酱肉丝怎么做？ 京酱肉丝的做法 一、京酱肉丝的原料：猪里脊300克、大葱3-4根、...[ 查看全文 ]

  丰丰山心了了了

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  正宗超下饭的京酱肉丝的做法

  超下饭的京酱肉丝 1. 里脊肉洗净切丝，将蛋清，酱油，淀粉，料酒加到肉丝中拌匀，干豆腐切小方块。​ 2. 锅里加水，开后将肉丝迅速滑开（也可以用油，不过我太喜欢吃过油的），变白后捞出。​ ...[ 查看全文 ]

  炫筱开

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  京酱肉丝

  标签：家常菜 京酱肉丝

  京酱肉丝 京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce),又做京酱菜,京酱肉丝。是传统北京风味菜,选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。他的特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。小编今天推荐一道京酱肉丝教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的...[ 查看全文 ]

  阳光下de花蕊

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  京酱肉丝的做法图解

  标签：京酱肉丝

  京酱肉丝 1. 准备好所需要的食材，同时将豆腐皮过下水后切正方形大块备用 2. 瘦肉切丝装碗中，加入淀粉、生抽和白糖及少许清水，搅拌均匀 3. 锅中加入适量油，倒入甜面酱，小火慢慢翻炒 4. 等闻到甜面酱炒出香味后，倒入准备好的肉丝，中火快速翻炒 5. 大约秒30炒左右即可出锅 京酱肉丝 1. 里脊肉切丝不要太细，用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀 ...[ 查看全文 ]

  有缘绿松石8

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  京酱肉丝的家常做法

  标签：京酱肉丝

  京酱肉丝 1. 准备好所需要的食材，同时将豆腐皮过下水后切正方形大块备用 2. 瘦肉切丝装碗中，加入淀粉、生抽和白糖及少许清水，搅拌均匀 3. 锅中加入适量油，倒入甜面酱，小火慢慢翻炒 4. 等闻到甜面酱炒出香味后，倒入准备好的肉丝，中火快速翻炒 5. 大约秒30炒左右即可出锅 京酱肉丝 1. 里脊肉切丝不要太细，用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的牵手之约

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  酱肉丝拌粉丝的做法

  酱肉丝拌粉丝 1. 我用的猪通脊肉，洗净切丝，炒锅加热，加入适量的食用油，下入豆瓣酱炒香后下入肉丝翻炒至熟。晾凉待用 2. 粉丝用温水泡软后捞出控干水分待用 3. 黄...[ 查看全文 ]

  稳稳滴幸福琳琳

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  京酱肉丝的做法【图解】

  标签：家常菜 京酱肉丝

  京酱肉丝的做法步骤 1. 将猪里脊肉洗净片片后切成丝。 2. 放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀，即为上浆。 3. 上浆后一定要放一点生油，拌匀，放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅而且嫩滑的小窍门。 4. 将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍，取一点葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水。 5. 炒锅上火烧热，加油，待油温4成时放入从冰箱取出的肉丝滑散，至入成熟时取出，...[ 查看全文 ]

  正义能量999

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  京酱肉丝家常做法_京酱肉丝要怎么做好吃

  标签：家常菜 京酱肉丝

  1.将猪里脊肉洗净片片后切成丝 2.放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀，即为上浆 3.上浆后一定要放一点生油，拌匀，放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅而且嫩滑的小窍门 4.将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍，取一点葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水 5.炒锅上火烧热，加油，待油温4成时放入从冰箱取出的肉丝滑散，至入成熟时取出，放...[ 查看全文 ]

  中华第一才子

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  京酱肉丝的吃法

  标签：京酱肉丝 猪肉

  京酱肉丝 1.将里脊肉细丝。放入碗中，调入料酒，倒入一点蛋清，，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间。 2.锅中倒入比平时炒菜多一倍的油，大火至8成热，倒入肉丝，快速滑散到肉丝变色后，捞出备用，油可以多放些，防止肉丝粘锅，因为用蛋清和淀粉养好的肉丝吸不了多少油，剩下的油以后还可以再用。 3.锅中留少许的底油，调成小火，倒入甜面酱。 4.搅拌后看到酱开始冒小泡就倒入炒好的肉丝，改成大...[ 查看全文 ]

  可爱百合pei

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  京酱肉丝卷的家常做法

  标签：京酱肉丝卷

  香肉双丝卷 1. 准备好丝瓜、瘦肉、香菇、香葱待用 2. 准备好粉丝待用 3. 准备好枸杞待用 4. 粉丝用温水泡15分钟 5. 把瘦肉、香菇、香葱切好待用 6. 先把瘦肉、香菇放入锅里炒熟，把香葱花放入锅里、加入鸡粉、五香粉、酱油 7. 丝瓜削皮斜45度角左右切好 8. 把切好的丝瓜中间挖掉一部分待用 9. 把泡好的粉丝加入...[ 查看全文 ]

  专治SB治疗

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  北京风味 京酱肉丝的做法

  标签：家常菜

  1.将猪里脊洗净切丝，豆腐皮焯水沥水控干备用。 2.葱白切丝，在盘中码好垫底。 3.肉丝放在碗中，加入料酒、生抽、淀粉各1汤匙，再加适量盐，拌匀。 4.锅中倒油，5成热时划入肉丝，炒散后盛出。 5.锅中留底油，放入甜面酱3汤匙、生抽1汤匙、白糖和少量高汤火清水。 6.调匀酱汁后倒入炒过的肉丝翻炒均匀，吃过码在切好的葱丝上。 ...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  酱肉丝拌粉丝的家常做法

  酱肉丝拌粉丝 1. 我用的猪通脊肉，洗净切丝，炒锅加热，加入适量的食用油，下入豆瓣酱炒香后下入肉丝翻炒至熟。晾凉待用 2. 粉丝用温水泡软后捞出控干水分待用 3. 黄...[ 查看全文 ]

  蓝色小方框儿

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  家常京酱肉丝的家常做法

  标签：家常京酱肉丝

  家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块，葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油，倒入葱姜、八角和桂皮，煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后，放入冰糖 6. 倒入适量温水，再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料，加盖在大火 8. 炖开后转小火，炖至5~6成时熟时，倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...[ 查看全文 ]

  烟中泪眼朦胧

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  豆酱肉丝的吃法

  标签：猪肉

  豆酱肉丝 1、前一天肉切丝，加所有剩余1料，抓捏均匀，保湿冰箱过夜。这样肉丝会很嫩。 2、不粘锅，加2大匙油，置炉上开大中火，炒香2料里的姜丝和一半葱花及豆酱，下肉丝翻炒至8成熟。 3、依次放入3料，炒至汁浓，肉丝刚熟，兜匀出锅。 小诀窍 注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。 黄豆酱浇卷心菜 1.卷心菜洗干净（放到淡盐水里泡泡），撕成片 2.锅里放...[ 查看全文 ]

  goodboy628

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  山寨版京酱肉丝的家常做法

  标签：山寨版京酱肉丝 茎叶蔬菜

  山寨版京酱肉丝 1.将菜类切丝； 2.将预先腌好的肉丝（用胡椒面、盐、料酒腌肉丝）放入粉浆里搅拌均匀，再就70%热的油炸，捞起沥油； 3.起锅放油、放几姜片和蒜片，爆香，加两汤匙左右甜面酱爆香； 4.倒入肉丝，加少少生抽和糖，再撒几滴麻油，兜匀，将肉丝铺在碟中间，周围铺上黄萝卜、红萝卜、紫色包菜、西芹丝。 5.我还将四丝加上菜椒丝用开水（开水中加少少盐和菜油）烫下做凉拌，浇上花椒辣椒油...[ 查看全文 ]

  浚祎麻麻

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  酱肉丝拌苦菊的家常做法

  1：苦菊放在淡盐水中略泡清洗干净。 2：捞出后沥水切成段。 3：买回的猪肉洗净干净。 4：切成肉丝。 5：锅中放适量油，加入甜面酱。 6：炒香气加入肉丝。 7：快速翻炒使酱汁裹在肉丝上，加入料酒。 8：加入少许鸡精至肉熟关火放至肉凉。 9：将切成的苦菊平铺的盘底。 10：将炒好放凉的肉丝摆上面。 11：吃时调匀即...[ 查看全文 ]

  金畿勋

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  正宗黄瓜肉丝拌豆皮的做法

  黄瓜肉丝拌豆皮的做法与步骤 1. 里脊肉切细丝，黄瓜切丝(或擦丝)，豆腐皮切细丝，放入大碗里，倒入热水清洗两遍，把水倒掉不要 2. 在豆腐皮上放上擦细丝的黄瓜，胡萝卜和香菜碎；炒锅油热后，先下葱花爆香，再放入里脊肉丝，大火翻炒至彻底变色 3. 淋入料酒，炒掉酒味儿，淋入生抽和老抽炒到上色均匀，关火；将炒好的肉丝倒在‘步骤2’...[ 查看全文 ]

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  豆腐皮儿卷酱肉丝的做法

  标签：豆腐皮 豆腐 酱肉

  豆腐皮儿卷酱肉丝正宗做法/步骤： 1. 选取猪里脊肉或者通脊肉，洗净切丝，用少许盐，玉米淀粉抓匀腌制会儿 2. 将豆腐皮儿切成大小合适的长方块，入沸水中焯会儿，捞出控水。 3. 将黄瓜，大葱切丝备用。将豆瓣酱与甜面酱混合下，愿意费事就上锅蒸一下。不蒸也可以 4. 炒锅加热，加入适量食用油，下蒜末爆香后加入面酱翻炒后加入肉丝翻炒至熟，加少许水淀粉勾下芡汁，加鸡精调味儿盛出。亦可以先滑散肉...[ 查看全文 ]

  jiege675147347

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