家常豆腐怎么做好吃？家常豆腐做法

家常豆腐怎么做好吃？家常豆腐做法的相关文章

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  家常豆腐怎么做好吃 家常豆腐的做法

  标签：家常菜 川菜 湘菜

  豆腐中含有较高的蛋白质，是中国人最爱的食材之一。家常豆腐是一种很常见的豆腐做法，色泽红亮，味道香辣咸鲜，还带有豆腐微微的甜味，十分下饭。   1.彩椒切定，豆腐切厚片，小葱切成葱花，生姜切片，大蒜切末。 2.锅烧热，放适量油，油热后下入豆腐煎制。 3.煎至两面金黄后捞出沥油。   4.锅中...[ 查看全文 ]

  露西

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  麻辣豆腐怎么做好吃 麻辣豆腐家常做法

  标签：家常菜

  1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块。蒜切片、姜切茸、葱花备用 2. 锅热后注入适量油，放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒，出香味后加入辣椒粉，大火翻炒（注意不要糊底） 3. 注入沸水，翻花后把豆腐块放进去，依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片，翻炒均匀后调中火，加盖焖煮5分钟（翻炒时轻推豆腐，以防炒碎） 4. 开盖，调大火，倒入水淀粉...[ 查看全文 ]

  农民工777788

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  家常豆腐怎么做好吃

  标签：家常豆腐

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  小伙流浪到丽江

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  豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐的家常做法

  标签：麻婆豆腐的做法

  麻婆豆腐 麻婆豆腐是十分著名的一道菜，具有一定的特点，口味主要以麻辣鲜为主。平时自己在家就可以简单制作，是非常不错的可以带动饮食欲望的菜肴，下面小编将要告诉大家麻婆豆腐的简单家常做法。 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜 突出了川菜“麻辣”的特点。此...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  家常烧豆腐怎么做好吃

  标签：家常烧豆腐

  家常烧豆腐 1. 准备的材料：红黄柿子椒切小丁，黑木耳泡发后摘成小朵，胡萝卜切薄片，豆腐切块 2. 平底锅抹少许油；放入豆腐煎至两面金黄；盛出豆腐待用 3. 小碗里放入二汤匙的菁选酱油；放入一汤匙的蚝油；放入一小勺白糖；搅拌均匀成调味汁 4. 另起炒锅，放适量的油，放入葱花炒出香味 5. 先放入胡萝卜片、青豆翻炒；再放入黑木耳翻炒；放入煎好的豆腐翻炒...[ 查看全文 ]

  杨钱钱Goddess

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  家常凉拌豆腐怎么做好吃

  标签：豆制品

  家常凉拌豆腐 1、嫩豆腐切片，放微波炉里叮一下。 2、豆腐上撒一点寿司用紫菜（撕成小块）。 3、锅里烧热油，放一点蒜片、虾皮爆香，再放一点生抽、耗油、香油（自己看口味放），烧热后浇到豆腐上，撒葱花。 凉拌米豆腐 1、先将米豆腐切成一点五公分见方的小块，和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下，捞出，沥乾水分，放在干净碗中待用。 2、先将乾豌豆用水稍微泡一下，清洗干净，放在炒锅内翻炒，...[ 查看全文 ]

  笑过云翼

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  家常红烧豆腐怎么做好吃

  标签：家常红烧豆腐 猪肉

  家常红烧豆腐 1。豆腐洗净每块切四片，沿对角改刀切三角形，不粘锅，置炉上开大火，放油2大匙，放入一半的豆腐块，两面煎黄捞出。原锅再加油2大匙，同样操作煎好另一半豆腐块。 2.原锅加1大匙油，炒香葱花，姜末和蒜蓉，下香菇黑木耳炒半分钟，然后放入煎好的豆腐，依次加剩余8料，煮滚后调小火焖煮3-4分钟 3.。然后调大中火，放入雪豆，红辣椒及酱瓜炒匀，然后放入肉丝，炒至肉丝变白。 4接着...[ 查看全文 ]

  怎么吃都好吃啊

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  山西家常豆腐怎么做好吃

  标签：豆制品

  山西家常豆腐 1.【豆腐的焯制过程】 2.将北豆腐切成大小一致均匀的小方块 3.锅内放入清水 4.将切好的豆腐块放入锅中，开大火火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热 5.待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，用笊篱沥水捞出豆腐 6.捞出的豆腐用冷水冲凉 7.【豆腐的炒制】 8.锅内放油，放入花椒粒，炸至花椒略显黑色出香味 9.放入蒜末、大葱片爆香 10.放入过...[ 查看全文 ]

  鋲俤締

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  家常鸡腿豆腐怎么做好吃

  标签：家常鸡腿豆腐 猪肉

  家常鸡腿豆腐 1、将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟，豆腐切块待用； 2、坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出，锅中留少许油，至4成热时下豆瓣酱炒香上色，倒适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐烧入味，再将鸡肉放入，水淀粉勾芡，出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。 家常酱油煮鸡腿 1.【鸡腿的焯制过程】 2.鸡腿用清水冲洗...[ 查看全文 ]

  桂林张尽欢

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  家常豆腐煲怎么做好吃

  家常豆腐煲 1. 锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎 2. 两面煎至金黄后盛出 3. 爆香蒜末 4. 沏入开水，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等 5. 把煎好的豆腐块回锅，转中大火烧制 6. 当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段 7. 倒入芡汁 8. 大火收汁，即可出锅 家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米...[ 查看全文 ]

  第五人黑

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  鱼香豆腐怎么做好吃 鱼香豆腐家常做法

  标签：家常菜 鱼香豆腐

  1. 浸泡好黑木耳。 2. 土豆切丝后冲水。 3. 这就是干豆腐，沿着纹路切成四块。 4. 锅中放一点油，把豆腐煎到两面金黄后拿出备用。 5. 锅中重新放少许油，放入蒜蓉和生姜丝，小火煸炒出香味。 6. 加一烧豆瓣酱继续煸炒。 7. 加入土豆丝。 8. 加入前面煎好的豆...[ 查看全文 ]

  小封雯儿

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  怎么做好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐好吃

  标签：酱烧家常豆腐

  豆腐洗净，平铺在砧板上，用快刀拦腰成两半。 豆腐已经成为两半后。对角线的切开。 豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用碟子装上，撒上盐腌...[ 查看全文 ]

  可管白打吊年

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  家常麻婆豆腐怎么做好吃

  标签：家常麻婆豆腐 菜系

  家常麻婆豆腐 1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。 3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。 4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。 5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。 家常麻婆豆腐 肉糜用老酒腌制15分钟 豆腐切2cm方块，放热水，加盐煮3分钟，撩出...[ 查看全文 ]

  潇洒锋少哥

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  家常玉子豆腐怎么做好吃

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  李肖乐521

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  怎么做家常豆腐好吃

  标签：家常豆腐

  家常豆腐 所有食材。 将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。 豆腐切成约半厘米的厚片。 ...[ 查看全文 ]

  sandwich小童鞋

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  家常豆腐做法 海鲜金砖豆腐怎么做

  标签：家常菜

  这就是做好的海鲜金砖豆腐。   1.准备好所需食材。 2.番茄、洋葱、香菇、草菇、青椒全部洗净切丁，鲜虾剥壳去虾线备用。 3.将北豆腐分成六块，均匀地裹满淀粉。   4.平底锅加热倒油，放入豆腐用小火煎制。 5.待豆腐烤至两面金黄盛入盘中。 6.另起锅倒入食用油，放葱和红辣椒炒香。   7.再放入洋葱、青...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  怎么做蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法好吃

  标签：蚝油焖油豆腐

  准备好食材，将油豆腐切块，豆腐皮切块。喜欢吃小块的，可以切长条小块。 小火热锅，然后倒入两勺亦舒堂火麻油 调至中火，先将油豆腐倒入锅里翻炒，同时...[ 查看全文 ]

  卑〃

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  家常豆腐怎么做

  标签：家常菜 家常豆腐

  家常豆腐 1.1豆腐入热油锅煎至两面焦黄。 2.2南豆腐切1.5cm厚片，沥干水。配菜准备（辣椒片，胡萝卜片，香菇）。蒜拍碎。1勺淀粉入小碗，加清水拌匀。 3.剩下油锅爆香蒜瓣，入大...[ 查看全文 ]

  是傻i

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  麻辣豆腐家常做法教程_麻辣豆腐怎么做

  标签：川菜 家常菜 麻辣豆腐

  1. 将豆腐切成2cm的方块 2. 过中填入能没过豆腐的水，将豆腐块放入锅中撒入少许盐。 3. 大火烧2分钟至水沸腾捞出豆腐。 4. 锅中放入少许橄榄油，倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。 5. 撒入葱花，蒜末，姜末炒香 6. 倒入豆瓣酱，辣椒面，生抽香，加少许糖，一勺高汤烧开。 7. ...[ 查看全文 ]

  浅悠紫sunny

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  怎么做家常小豆腐好吃

  标签：家常小豆腐

  家常小豆腐 1. 茼蒿择洗干净；洗净的茼蒿切段； 2. 锅里放一点植物油，油热后倒入茼蒿翻炒； 3. 撒少许盐，先杀出茼蒿中的水分；撒盐后不要翻动茼蒿，让茼蒿平铺在锅...[ 查看全文 ]

  北方恒盛装饰

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