卤招财的家常做法

卤招财的家常做法的相关文章

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  香卤招财怎样做才好吃

  标签：香卤招财 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤招财 1.将猪口条清洗干净，入锅加水煮开。 2.用到将猪口条上的那层白苔刮去，一定要仔细的刮干净。 3.将刮好的口条再清洗干净，放入锅中放入清水，加...[ 查看全文 ]

  薇茝

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  招财进鲍的家常做法

  标签：猪肉

  招财进鲍 1、活鲍鱼加工后用鲍汁�好，加入生粉、蛋黄等制成元宝形状，入屉蒸熟后浇上鲍汁。 2、芹菜加工成竹排形状，将浇汁后的元宝摆放在上面。 3、百灵菇制成铜钱形状，用鸡汤煨好后摆入盘中，点缀舟饰即可。 小诀窍 特点 咸鲜软嫩，形象逼真。 李辉（辽宁） 年年鲍有余:富 鲍鱼制作：西兰花在热水焯熟再过冷水备用.热油锅，爆香姜与蚝油，放些酒再加入些许高湯大滚后再放糖，味精，盐...[ 查看全文 ]

  Mr灬偲

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  招财猪手的家常做法

  标签：招财猪手

  准备食材：猪手、冰糖、柱候酱、黄老酒、南乳。（猪手洗净、斩件、刮干净猪手上的细毛） 烧开一锅水，放下姜片和陈皮、加上一汤匙盐。 调复合酱汁：老抽...[ 查看全文 ]

  yifei邑飞

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  卤牛腱的家常做法

  标签：卤牛腱

  卤牛腱的做法与步骤 1. 牛腱洗净，尽量沿着筋膜剖开，保持牛腱的原形状，切成大概15厘米长，7、8厘米粗的大块。因为焯水后会缩短变粗，所以，肉块宜长不宜粗。加冷水没过，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水 2. 捞出牛肉块用流水冲洗掉血沫，刷干净锅重新放入牛肉 3. 加入卤水汁，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，尝尝咸淡 ...[ 查看全文 ]

  songzhiming宋

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  家常卤凤爪的做法

  凤爪，是一道经典的汉族小吃，在川菜，粤菜中均有制作。多皮、筋，胶质丰富。 1鸡爪剪去脚趾后洗净沥干。锅中放适量的水（以完全没过凤爪为好），烧热后放入姜片、卤料包、冰糖、干辣椒，煮开。倒入少许料酒。 2倒入20克生抽。倒入5克老抽。放4勺盐。放入一碗老卤水。煮开后放入凤爪，煮出血沫，用勺子撇净。转小火炖煮40到60分钟。卤好后关火浸泡1——3小时，吃时再开火煮开即可盛出。 烹饪技...[ 查看全文 ]

  1023我爱你1

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  卤肥肠的家常做法

  标签：卤肥肠

  把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍，翻出内面再洗三四遍，去掉肠子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗，放水漂洗干净，加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍，把水过滤干，将肥肠内表面翻在里面，就是肠子自然状态。 ...[ 查看全文 ]

  狂龙初夜

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  卤猪脚的家常做法

  标签：卤猪脚 凉菜

  卤猪脚 脚脚烫好 多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅 炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却 ...[ 查看全文 ]

  我是勃利县

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  卤花生的家常做法

  标签：卤花生

  卤花生 1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。 小诀窍 1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒，其它调料可以留下调味，花生平时泡在里面即可，吃时现捞。 解馋小零食---水卤花生 1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙； 2、清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子； 3、把各种香料准备好，自己...[ 查看全文 ]

  wQQ2763709352

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  卤猪蹄的家常做法

  标签：卤猪蹄 猪肉

  卤猪蹄 制作： （1).猪蹄切块后，用水烫过取出。 (2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 (3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋 1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩），加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉...[ 查看全文 ]

  _Q757856333潜

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  卤猪肝的家常做法

  标签：卤猪肝

  卤猪肝 1. 将带血猪肝放进清水浸泡，待淤血散尽 2. 将猪肝放进沸水里，飞水，时间要20分钟，尽量让淤血，都能排出 3. 等有大量浮沫时将猪肝捞出 4. 待猪肝晾凉，同时锅里注入清水 5. 将辅料切配好 6. 将猪肝、八角、姜、白酒、水、食盐放入锅里 7. 大火煮沸后改小火炖50分钟，让猪肝内部熟透，捞出晾凉，待切片 8. 将晾凉的...[ 查看全文 ]

  85级小力土

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  卤猪心的家常做法

  标签：卤猪心

  卤水：锅中放油，油热后放花椒、大料、桂皮、丁香等调料炒香，放入冰糖，炒至糖化，并呈焦糖色。 放热水烧开备用。 猪心洗净。 ...[ 查看全文 ]

  被判无妻w

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  豆腐卤的家常做法

  标签：口味食谱

  豆腐卤 1.番茄下油锅炒制一会儿。 2.下虾皮和虾干一起翻炒，此时下些水，把番茄熬一会儿，熬成汁。 3.下少许番茄酱和泰式甜辣酱，翻炒一下。 4.倒入切成小块的豆腐，轻轻翻动。下盐、鸡精白胡椒等调味。 5.最后下葱花，再翻动一下即可出锅。 豆腐卤面 1、蘑菇切块，香葱切末。 2、海蛎清水冲洗干净，放在筐里滴干水分。 3、豆腐切小丁，油锅里炸，不要炸太老，两面稍有焦黄即可盛出滤油。4...[ 查看全文 ]

  联赛约球

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  卤猪皮的家常做法

  标签：卤猪皮 口味食谱

  卤猪皮 1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫；葱切段备用。 2.中放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。 卤猪皮 1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫；葱切段备用。 2锅中放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。 猪皮卤高丽菜 1.)将炸猪皮洗净浸泡于水中3小时，捞起沥干切成2×6公分片状。 2.)高丽菜去芯洗净切成4大片；金针洗净泡水30分...[ 查看全文 ]

  星辰宫小岚

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  卤牛肉的家常做法

  标签：卤牛肉 卤牛肉的做法 猪肉

  卤牛肉 1.牛肉洗净切大块 2.放入高压锅，里面放几片姜片，葱，一个八角，一小片桂皮，4汤 匙料酒，5汤匙生抽，1.5汤匙老抽，2汤匙白糖，一小勺十三香，两小碗水. 3.高压锅上气后关 最小火40分钟. 4.出锅后，泡在卤汁里面一个晚上 5.第二天取出切薄片.也可以把卤汁放锅 中收汁，浓稠后浇在牛肉上.我做的卤汁用来煮乌东面了，非常美味. 卤牛肉 1、将牛建子肉在开水里汆烫一下、捞出洗干净晾干...[ 查看全文 ]

  一路多坎坷岁月

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  卤海带的家常做法

  标签：卤海带

  带皮五花肉洗净 切成大块 水发海带洗净，切成10分分左右长的宽片 ...[ 查看全文 ]

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  卤猪尾的家常做法

  标签：口味食谱

  卤猪尾 1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，晾干； 2.取净锅上火，舀入卤水，放入猪尾，烧沸后改用小火浸卤30分钟，捞出晾凉涂抹上芝麻油； 3.食用时，将猪尾剁断，淋上少许卤汁即可。 蒜卤猪尾巴 1.将蒜头拍过备用。 2.将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。 3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。 4.将猪尾巴放入，转小火卤约40分...[ 查看全文 ]

  1sweety小白

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  卤香菇的家常做法

  标签：卤香菇 瓜果蔬菜

  卤香菇 1.将香菇洗净、刻花；四季豆捏去头尾，汆烫后再泡冷水备用。 2.将所有调味料一起煮滚，再放入作法1的材料，以小火煮8∼10分钟即可。 卤香菇 1.香菇简单冲洗后用水浸泡，水不要太多，刚没过香菇即可，约浸泡3小时左右后，取出洗净，挤干水分，剪去过长的菇蒂，保留浸菇水待用。 2.热锅后放油爆香红葱头片、姜片。 3.加入香菇翻炒--加入料酒、老抽、生抽酱油、糖等调味，轻轻加入浸菇水（...[ 查看全文 ]

  黃先森YL

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  白菜卤的家常做法

  标签：虾

  白菜卤 1.大白菜洗净切片状；干香菇泡水至软切丝；虾米泡水至软，备用。 2.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、葱段爆香，再加入作法1的香菇丝与虾米炒香。 3.放入作法1的大白菜炒至微软，加入卤汁煮至沸腾，转小火煮至白菜软烂，再加入所有调味料拌匀即可。 白菜卤 1.山东白菜去头后将外叶剥下，洗净后切大片，放入滚水中汆烫、捞出备用。 2.香菇泡软、切丝；青葱切段备用。 3.猪皮泡软、切片后放入...[ 查看全文 ]

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  卤腐竹的家常做法

  卤腐竹的做法与步骤 1. 食材准备好，腐竹提前泡好备用 2. 将腐竹逐条沾一层淀粉备用，油锅烧热至170度，下入腐竹油炸 3. 炸至外皮酥脆，捞出备用，锅内加入老卤，放入白糖、干红辣椒、葱段、白芷、丁香、花椒和八角 4. 将炸好的腐竹投入锅内，煮十分钟关火，浸泡一会儿入味即可食用 卤腐竹大讲堂 ...[ 查看全文 ]

  阳光多么温馨

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  卤猪肚的家常做法

  标签：卤猪肚

  猪肚用清水洗净外面跟里面后，用盐跟淀粉抓洗外面，冲水 翻过里面也是用盐跟淀粉抓洗，冲水，重复洗3次，至无异味 白胡椒粒洗净，猪肚洗净装碟，姜切片...[ 查看全文 ]

  Amohuii

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