自制透亮爽滑创意冻肘子的吃法

自制透亮爽滑创意冻肘子的吃法的相关文章

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  爽滑鲈鱼球的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  爽滑鲈鱼球 1.鲈鱼宰杀制净，切掉头尾，中段起鱼肉。将鱼肉片厚片加盐、料酒、味精、葱、姜腌渍２０分钟，再用蛋清、生粉上浆。 2.鱼头尾蒸熟、青菜飞水摆入盘中。鱼肉入微沸的水中滑熟放盘中，倒入蒸鱼豉油，撒上葱、姜、辣椒丝，烧热油浇上即可。 剁椒蒸海鲈鱼 1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净，鱼身两面划三刀。 2、将葱姜塞到鱼肚里，放料酒腌制片刻。 3、蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3...[ 查看全文 ]

  书之老蛀虫

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  爽滑秋葵两种吃法的吃法

  爽滑秋葵两种吃法 1. 生抽、生粉、少许油腌渍牛肉 2. 秋葵入沸水焯大概20s 3. 小条的秋葵较嫩，白灼后蘸芥末酱油；牛肉下锅炒5成熟下切成段的秋葵，牛肉全熟一起起锅...[ 查看全文 ]

  wdxmirkj819436

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  爽滑可口的香菇豆腐的吃法

  爽滑可口的香菇豆腐 1.新鲜野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用； 2.豆腐切片以沸水汆过备用； 3.国内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟； 4.下豆腐煮5分钟，以精盐、胡椒面调味起锅，撒葱花开整！ 香菇扒豆腐 1.将豆腐洗净，每块分别切成4块; 2.冬菇放入温水中涨发至回软; 3.冬菇去蒂洗净，沥去水; 4.炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸...[ 查看全文 ]

  AK灭婊女汉子

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  自制皮冻的吃法

  标签：自制皮冻

  猪皮备好 猪皮入开水锅了煮上几分钟筷子能扎透便可 刮去油脂 ...[ 查看全文 ]

  夜月下的承诺

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  肘子皮冻的家常做法

  标签：肘子皮冻

  五香猪皮肘子 1. 先将猪皮上的油刮掉；提前提前刮好哟~肉皮的油刮掉后；是为了五香猪皮肘子吃起来不油腻，完全不含油分 2. 锅中置满水；先将水煮沸；把洗净刮油后的猪皮放进沸水里焯烫。猪皮焯水是为了去除肉片表面的血水和污渍。也方便随后的再次刮油和去除猪毛。焯水之前加大料包腌制；可以去除猪皮上的圈气。焯水的时间不要太长了，焯水的时间长了；肉皮就会变硬。水烧开后焯烫2分钟就可以了...[ 查看全文 ]

  小妖尒掏

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  自制滑嫩鸡蛋豆腐的吃法

  标签：鸡蛋豆腐

  黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。 黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。 鸡蛋打入碗中。 ...[ 查看全文 ]

  郁大虫

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  水晶肘子的吃法

  标签：水晶肘子

  肉皮两面都刮干净，凉水入锅焯水，去除杂质，然后捞出切条 买带酱花的前肘，清洗干净， 凉水入锅焯烫，去除血沫。捞出后再用开水洗一下，以彻底去除残留...[ 查看全文 ]

  你我内心的正义

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  冰糖肘子的吃法

  标签：冰糖肘子 猪肉

  冰糖肘子 1.肘子洗净，用万字酱油、料酒一起腌十几分钟。 2.锅中放水煮开，放入八角，桂皮，葱和姜片等作料，然后将腌后的肘子放入锅中大火煮开后， 转小火煮30分钟左右。 3.出锅前加适量盐再滚煮一会儿。然后将肘子捞出，清水冲洗干净后控干水分备用。 4.锅中放少量水，倒入适量冰糖炒糖色。 5.待冰糖完全融化成水并开始变色时，将控干水分的肘子轻轻放入锅中。加入少量酱油...[ 查看全文 ]

  傻啊03

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  招牌肘子的吃法

  招牌肘子 1. 肘子划开，不用去骨，剃毛焯水。再放入电高压锅中，放大葱段，拍扁的姜块和料酒、炖肉料包一起生炖肘子。选择煮肉档，炖肘子。程序完成后，取出处理半熟的肘子沥水。 2. 炒锅放足够量的油和全部白砂糖炒糖色放入大料、花椒、八角和大葱葱段和姜...[ 查看全文 ]

  機車女

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  扒肘子的吃法

  标签：扒肘子 瓜果蔬菜

  扒肘子 1.将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切片，待用； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用； 3.将肘子皮上的细毛刮洗干净，去掉碎肉边角，整理成圆形（方形）； 4.在红肉面上用刀切深度约2厘米的十字花纹； 5.锅内加入葱、姜、大料、糖色、酱油、料酒，放沸水，把肘子下锅，汤汁要没过肘子； 6.旺火烧沸，撇去血沫； 7.移微火炖至六七成熟，捞出，原汤撇去汤油浮沫； 8.将肘子皮朝下放入大蒸...[ 查看全文 ]

  常州君哥

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  熏肘子的吃法

  标签：猪肉

  熏肘子原来这么简单 1、找来一口铁锅，铺上一张纸，上面撒点红糖，自创又放了点茶叶，想着淡淡的茶香也应该会不错的，没有竹篦子，就码了四根筷子，将肘子支在筷子上面，又找来一只钢盆盖在上面，肘子肥硕，将钢盆顶起，顺手将盛满水的盆压在上面，肘子被严严实实的封在里面，开火定了十分钟，就吃早饭去了。 2、密封的不错，一点烟尘没漏，尘埃落定之后，闻着烟熏的味道就不错，切下一片尝尝，熏的味道...[ 查看全文 ]

  wangmingxing64

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  酱肘子的吃法

  标签：酱肘子 猪肉

  酱肘子 1、猪前肘去骨（骨头不要扔），用海盐和花椒粉腌制24小时 2、洗净猪肘，用粗棉线将肘子捆好 3、炒锅内放油，倒入冰糖炒糖色。将猪肘放入上色，倒10G老抽，10G黄酒、10G黄酱略炒。 4、砂锅坐水，冷水下入棒骨（一是可以防止肘子粘在锅底，二来棒骨炖好了做成酱棒骨也非常香）。烧开后打去血沫子，将猪肘和酱料倒入砂锅。把各种炖肉料都一起放入。 5、转文火，炖煮4个小时。 6、放凉后解开棉线...[ 查看全文 ]

  wangbingqibaby

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  爽滑鸡蛋糕的家常做法

  标签：爽滑鸡蛋糕

  先打鸡蛋 把火腿肠切成小碎片或是丁葱花也切 把鸡蛋和配料放在一起放入适量的水和调料进行搅拌 ...[ 查看全文 ]

  指绾青丝

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  肘子皮冻如何做好吃

  标签：肘子皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肘子皮冻 1.猪皮洗净，开水焯一下，刮掉猪皮上的白油 2.清水冲洗干净，加水，水要没过猪皮，加入盐，葱、姜、花椒、八角、料酒等调料，我不喜欢太白的颜色，所以稍加了点生抽，既调味，又有点色 ...[ 查看全文 ]

  年少轻狂zln

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  爽滑鸡蛋羹的家常做法

  奶香滑腐鸡蛋羹 1. 新鲜鸡蛋在碗里打散，注意呀，蛋液泡泡用滤网去除，或用筷子勺子撇去，这样蒸蛋时候不容易产生小孔孔 2. 牛奶可以是买来的液态奶，也可以是奶粉加温水泡开，根据自家情况自选哦 3. 豆腐切成半厘米或更小的小块块，最好选择嫩的内酯豆腐，这样吃起来口感特别好地 4. 牛奶和蛋液混合搅拌，融合在一起哦 5. 把准备好的豆腐慢慢倒入蛋液牛奶里...[ 查看全文 ]

  anzxc1995

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  红烧肘子的吃法

  标签：红烧肘子 猪肉

  红烧肘子 1.肘子去掉中间的骨头 (这个卖猪肉的可以代工，其实不去也成)。 2.锅里放姜片，加水煮开，将肘子放下去煮几分钟，去血水，定型捞出。 3.肘子捞出，用叉子或者牙签在皮上四处扎上小眼，抹上一些老抽在外皮放置5，6分钟，让皮上点色。 4.锅内放油，将肘子放进去各面炸至表皮起泡 (这步一定要小心，防止炸的时候油溅，拿好锅盖挡住，或者半盖上锅盖操作.安全第一)。 5.炖锅里放入一块姜，2，3...[ 查看全文 ]

  颜战时代

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  蜜桃爽的吃法

  标签：水果

  蜜桃爽 1.新鲜水蜜桃去皮去核，切小块；取罐头水蜜桃的果肉二大块，切丁备用。 2.取水蜜桃罐头的汤汁100cc，连同作法1的新鲜水蜜桃丁、冰块一起放入果汁机中搅打成碎冰状，即可倒入杯中。 3.将作法1的罐头水蜜桃果肉丁放在作法2的最上层，再淋上少许蜂蜜即可。 蜜桃雪葩 1.把桃洗干净后，削去果皮，切成小块，和冰块以及蜜桃汁一起用搅拌机搅打均匀即可 2.家庭制作可以稍微添加些水一同搅打。或...[ 查看全文 ]

  cbwishes

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  肘子皮冻怎样做才好吃

  标签：肘子皮冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肘子皮冻 1.猪皮洗净，开水焯一下，刮掉猪皮上的白油 2.清水冲洗干净，加水，水要没过猪皮，加入盐，葱、姜、花椒、八角、料酒等调料，我不喜欢太白的颜色，所以稍加了点生抽，既调味，又有点色 ...[ 查看全文 ]

  蛇丶精病

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  怎样做马蹄爽冻最好吃

  马蹄爽冻正宗做法/步骤： 1.提前将琼脂用水泡软 2.马蹄洗净去皮切小块 3.马蹄加水熬制片刻，加入琼脂熬化 4.倒入模具中冷藏成型即可 小贴士 小贴士吃的时候可以加入炼乳，脂质淡奶或者鲜奶油[ 查看全文 ]

  Aclean手套

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  花菇肘子煲的吃法

  花菇肘子煲 步骤 1.花菇洗干净后浸泡10分钟左右。 2.将肘子放沸水中滚一下，去除血沫，记得沸水中要放一点花雕酒和姜片去腥。捞起肘子，控干水分。 3.锅里放少量油，加入几颗冰糖，熬至微微冒泡，放入肘子炒糖色。 4.将炒好糖色的肘子放入电饭煲，加入香叶、八角、花菇、花生、黑豆、桂皮、姜片，还有之前泡过花菇的水、酱油、花雕酒。 5.电饭煲煮开后按“汤”键，炖一个半小时即可。 [ 查看全文 ]

  帝皇罓皎月

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