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烤春盘的家常做法
烤春盘
步骤
1.准备豆皮两张,韭菜一把。韭菜摘洗干净备用
2.锅中倒入适量冷水,放入一小勺盐、几滴食用油加热
3.水热后,将韭菜倒入轻烫,立刻捞出过冷水备用
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2016-03-09
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世界杯之柠汁香草烤春鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 那个很多童鞋都不知道迷迭香和法香是啥,话说这次我木有在淘宝里买听说大菜市场里,跑了个遍总算买到了,人家还问我哪个酒店的我说自家用的,他说不能吃楼先生说我就看看就好哈哈,傻吧...小土豆木有就用了自家的大土豆 2. 将三黄鸡洗净,沥干水分放入盆子中沥干水分备用 3. 把两只迷迭香切碎备用,粗的茎可以不要,切叶子就可以了 4. 新...
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春韭饺子的家常做法
韭菜鸡蛋虾皮饺子 1. 韭菜洗净控水 2. 菠菜洗净 3. 菠菜加水放入榨汁机中榨汁 4. 和成面团,盖上保鲜膜 5. 另外和个白色面团同样盖上保鲜膜醒一会 6. 鸡蛋入锅翻炒同时用铲子压碎 7. 鸡蛋放入所有材料搅拌均匀 8. 韭菜也放入,同时在上面再放些植物油,锁住水分 9. 搅拌均匀馅料 10. 绿色面团擀成长...
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豆芽春捲的家常做法
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豆芽春捲 1.红萝卜、黑木耳、猪肉均切丝,韭菜切段,面粉加水搅拌成面煳备用。 2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、肉丝,加入红萝卜、黑木耳拌炒1分钟,加入绿豆芽、韭菜、调味料拌炒数下,用太白粉水芶芡成馅料,取出放凉备用。 3.摊开春捲皮,将适量馅料平铺于上,捲成春捲,封口沾面煳黏好备用。 4.将春捲放入170℃油温中,中火炸约6分钟,见春捲浮于油面,捞出沥油即可。 素炒豆芽:富含膳食纤维...
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凉拌春菊的家常做法
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凉拌春菊 1.将春菊洗净,烧开一锅水,加入少许盐,再把春菊放入汆烫,熟后捞起,放入冷水中浸泡至凉。 2.将春菊捞起后,用手将春菊整理成一束,并将水份沥除,再切成适当长度备用。 3.将调味料混合加热煮滚,待凉后再放入冰箱冷藏备用。 4.将春菊摆入器皿中,撒上少许白芝麻,淋上作法3的酱汁,再撒上柴鱼片即完成。 凉拌山茼蒿 1.山茼蒿洗净,切小段后放入滚水中烫熟,捞出沥干水分。 2.再将烫...
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越式春捲的家常做法
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越式春捲 (1)将木耳洗净剁碎,冬粉泡软后沥干,也剁碎备用。豆芽菜、生菜分别洗净备用。 (2)将猪绞肉、虾仁、红葱头分别剁碎后拌匀,再将木耳、冬粉、豆芽菜、红萝卜丝及调味料1放入,一起搅拌均匀,即为内馅。 (3)将每张米皮分别切成四等份,即为扇形状,用刷子在米皮两面刷上少许冷开水,让米皮软化备用。 (4)把作好的馅料放在扇形圆弧边的中间,两边折入后,再捲起,全部作好备用。 (5)热油锅,将...
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春韭炒蛏子的家常做法
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春韭炒蛏子 1.韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片 2.蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去边上的黑条备用 3.锅烧热,放油,油热后下姜片炒出香味 4.先把韭菜梗放入煸炒一会儿 5.再放韭菜叶和红椒片,煸炒片刻 6.把蛏子肉倒入,加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀后迅速出锅 炒蛏子 1、将蛏子洗净,放入...
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春韭小豆腐的家常做法
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春韭小豆腐 1..韭菜摘去老根,洗净,豆渣充分沥干水分,红椒洗净、去籽 2..韭菜切段,红椒切片 3..锅烧热,放少许油,油热后倒入豆渣 4..小火煸炒,至豆渣呈干燥松散状,放入韭菜 5..翻炒至韭菜稍稍变软,加适量盐 6..继续翻炒一分钟左右,加入少许红椒和鸡精,翻炒均匀即可 小豆腐 (1)小白菜烫一下,剁成末,豆腐压成泥,加鸡蛋搅匀。 (2)炒勺放底油,加葱姜末炝锅,放豆腐泥炒...
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wang825200796
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盘龙鳝的家常做法
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盘龙鳝 1.要买食指粗的鳝鱼,做前最好养几天,勤换水,(或者在水里滴一些生油)让其吐干净泥沙; 2.中途做法忽略不写,老大做的,我没有看,有谁要学了做的请给我留言,我一一给你们回复去; 3.说一下配料好了,加了姜片,蒜瓣,葱结,紫苏,鱼香叶,新鲜青红椒段; 4.煮出来的汤是白色的浓汤,鳝鱼是整条的。 小诀窍 吃一条是一条,最好用手来吃,先撕开去掉肠肚,然后就可以开吃了,非常肉食,...
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很可怕的时间
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盘龙豆腐的家常做法
豆腐龙 1. 此步骤用料 步骤用时: 10 分钟 商家发好的面团 500克 从馒头房买来的现成发面团。 2. 买的卤水豆腐。 3. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 小葱叶 100克 切好豆腐和小葱。 4. 豆腐继续切碎。 5. 此步骤用料 步骤用时: 3 分钟 小葱叶 100克 切碎的豆腐和小葱一起放到大碗里。 6. 此步骤用料 步骤用时: 3 分钟 小葱叶 100克 加油...
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AZ4L6V
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春川拌面的家常做法
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春川拌面 1.荞麦面冷水入锅,水里放点盐,开中火煮至水滚立刻熄火,不要打开锅盖,焖3~5分钟 2.把焖好的荞麦面放在流动的水中彻底冲凉,同时冲掉面条外面的粘腻的淀粉物质,最后用凉开水过一遍,沥干水分 3.把胡萝卜和黄瓜擦成丝,海苔剪成条。一个鸡蛋煮熟剥壳切半 4.用生抽3汤匙,香醋1汤匙,蒜茸,少许白糖,葱末,姜末还有芥末调和成调味汁 5.把沥干水分的荞麦面放入碗中,把胡萝卜丝,黄瓜丝和...
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春蒜炒鸡胗的家常做法
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春蒜炒鸡胗 1、春蒜对半切开。 2、胡萝卜和小葱,辣椒切好。 3、鸡胗趁着半冻的时候,切薄一点的片。 4、鸡蛋加盐煎成饼,放在盘子里。 5、先炒胡萝卜和鸡胗,等到鸡胗变色时,加入其余材料,翻炒几下,加盐就行了。 爆炒香辣鸡胗 1.姜切片,葱切段,蒜切片,红辣椒剪成小段 2.鸡胗清洗干净,打上花刀 3.锅中倒入清水,放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用 4.炒锅倒入适量的油,放入葱蒜片饿干...
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酥香多春鱼正宗做法/图解/步骤: 1 准备好多春鱼 2 将多春鱼清洗干净,去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。 3 取一碗,加入2勺面粉,2勺淀粉,再加入半勺孜然粉 &nbs...
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丫丫w06
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法式烤春鸡如何做好吃
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法式烤春鸡 1.童子鸡小开,挖去内脏,去掉鸡头、鸡脖子、鸡爪和鸡屁股,并去掉臀部和胸部皮下过多的油脂。之后用清水冲洗干净,放置在一边沥干15到30分钟 2.将沥干水分的童子鸡放在大小合适的容器内,撒上盐和胡椒粉,挤上半个柠檬的柠檬汁,然后抹匀。鸡内...
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啊呜一口捏
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春川炒鸡排的家常做法
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尖椒炒鸡蛋 1. 尖椒切成滚刀片。备用 2. 鸡蛋打散备用 3. 油锅烧热 4. 把鸡蛋煎熟。。。放入尖椒,翻炒3分钟,放入食盐,鸡精。即可起锅 藕丁炒肉 1. 把莲藕洗净削皮后切丁 2. 水烧开,把藕丁煮下约3分钟。煮好的藕丁要用凉水浸泡下好,那样口干更好 3. 二荆条切丁备用。。爱吃辣的可以多放 4. 把瘦肉切丁后放入生姜碎、...
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吉星888888
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卤大肠切盘的家常做法
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卤大肠切盘 1.将大肠头肥油及肛门剪除,用筷子将大肠反转,先用盐与太白粉搓揉并浸泡一下后,再清水沖洗干净,接着倒入白醋再搓揉几下,最后再以清水重新洗净,并放入滚水中汆烫备用,老姜切片、青葱切段备用。 2.热油锅,放入姜片、葱段爆炒后,将卤包及所有卤水料一起放入煮至汤汁滚沸约15分钟后,将大肠头放入煮至滚后,转微火继续煮约45分钟即起锅。 3.将作法2的大肠头取出,切成约3厘米长的薄片盛...
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怎样做懒人烤盘最好吃
懒人烤盘正宗做法/图解/步骤: 1. 薄壳加少许盐、蒜头、辣椒、酱油和油,搅拌均匀,用锡纸包好。 2. 金针菇切除根部洗净,加盐、糖、豆瓣辣酱搅拌入味,加油。同样用锡纸包。 3. 上烤盘,大概十多分钟就OK了,期间可加点葱花什么的添点色。是不是超简单 4. 撤下刚才烤好的食物。剪张专用纸铺上,刷少许油。 5. 用烧烤汁腌好的牛肉丸片,两面烤至金黄,撒胡椒粉...
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亲爱的二毛9
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