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怎么做油爆鱿鱼好吃
怎么做油爆鱿鱼好吃
油爆鱿鱼
1.准备食材。
2.红绿尖椒各取半(我不太喜欢辣,起配色作用)
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2016-03-08
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油爆鱿鱼
怎么做油爆鱿鱼好吃
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油爆鱿鱼卷怎么做好吃
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海鲜
油爆鱿鱼卷 1.鱿鱼去皮,去内脏,摘洗干净,切成6CM左右的片,先用斜刀切至鱿鱼的2/3 2.再用直刀切至鱿鱼的3/4 3.然后切成3cm宽,6cm长的大片 4.下入5成热的油中划油,待鱿鱼卷起,迅速捞出 5.将配料煸炒至断生,下鱿鱼卷、盐、料酒、胡椒粉、味精,翻炒均匀,装盘 爆烤鱿鱼卷 1.将新鲜鱿鱼洗净,切好花刀,在开水中烫熟,起卷。捞起漓干。 2.将3勺的李锦记甜面酱加在鱿鱼卷上,搅拌均匀,浸一...
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怎么做酱爆鱿鱼好吃
1材料准备好2姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段3鱿鱼撕去黑膜,去除内脏后划花刀4随后切段 5锅里烧开水,水滚后放入鱿鱼,焯至卷曲后立刻捞出6锅里烧热油,爆香姜丝7随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生8放入鱿鱼同炒一会9调入辣椒酱10翻炒均匀后再调入少许盐提味即可
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宫爆鱿鱼怎么做
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海鲜水产
海鲜
宫爆鱿鱼 1.将鱿鱼处理干净后,切丝(如果能弄成鱿鱼花就更好了)。 2.将水烧开后,将处理好的鱿鱼焯至半熟,成自然卷后捞出备用。 3.将酱油,盐,糖,醋,料酒,鸡精,淀粉水,水调成汁。 4.锅中放油,烧热后,放入干辣椒,蒜末炒香后,放入鱿鱼丝略微翻炒。 5.将调好的汁倒入锅中后大火迅速翻炒。 火爆鱿鱼须 1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干; 2.甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比...
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活宝有没有搞错
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油爆鱿鱼卷如何做好吃
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菜谱
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油爆鱿鱼卷 1.鱿鱼去皮,去内脏,摘洗干净,切成6CM左右的片,先用斜刀切至鱿鱼的2/3 2.再用直刀切至鱿鱼的3/4 3.然后切成3cm宽,6cm长的大片 ...
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佬囟w2叹刮
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怎么做油爆河虾好吃
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油爆河虾
1选青壳河虾250克,剪去头须和虾脚,用清水洗净沥干 2炒锅内加入食用油烧至将沸时,倒入河虾炸至虾壳呈红色,虾头壳、须脚松开,即倒入漏勺里沥去油 3在倒尽油的热锅里加入黄酒30克、生抽20克,白糖80克,醋20克,盐、葱末和姜汁适量,煮至卤汁稠粘时,将炸好的河虾倒入,大火快速翻炒,至卤汁包裹在虾身上,起锅装盘即可
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油爆河虾怎么做
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1选青壳河虾250克,剪去头须和虾脚,用清水洗净沥干 2炒锅内加入食用油烧至将沸时,倒入河虾炸至虾壳呈红色,虾头壳、须脚松开,即倒入漏勺里沥去油 3在倒尽油的热锅里加入黄酒30克、生抽20克,白糖80克,醋20克,盐、葱末和姜汁适量,煮至卤汁稠粘时,将炸好的河虾倒入,大火快速翻炒,至卤汁包裹在虾身上,起锅装盘即可
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红豆沙3
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油爆蛤蜊怎么做
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油爆蛤蜊
材料准备好 油蛤放进盐水中浸泡2小时,让其吐尽泥沙后捞出控干 蒜、香菜切碎 ...
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油爆青菜怎么做
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油爆青菜
爆炒包菜 1. 包菜洗净 2. 切块,沥水 3. 锅里加两勺油 4. 油热后放蒜片 5. 包菜下锅,加一点点水,注意翻炒均匀 6. 加盖焖至熟透 7. 加盐 8. 出锅 油豆腐炒青椒 1. 将油豆腐、青椒、胡萝卜切片备用。 2. 起锅热油,爆香葱花。 3. 放入胡萝卜片,小火炒至断生。 4. 放入青椒...
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梁乃萍
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油爆虾怎么做
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油爆虾
油爆虾 1. 锅内倒入菜油,待油温升高将控过水的沼虾倒入锅内。待虾变成红色 2. 葱切段,姜切片 3. 打开盖子加1匙糖,老抽1匙,生抽2匙翻炒 4. 盐少许 5. 待汤汁收浓,撒葱花,淋热油出锅 油爆虾 1. 虾剪去胡须,沥干水分 2. 锅里多加一些油,放入姜爆香 3. 加入虾中火煸炒,炒至微微发皱,盛出 4. 在次把虾倒...
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儒雅的w大晴天
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油爆大虾怎么做最好吃
油爆大虾是浙江省汉族名菜。具有虾肉鲜嫩,略带甜酸,虾壳红艳,食时松脆的特色,是下酒的佳肴。这道菜口味特点 虾肉鲜嫩,酸甜鲜美,咸鲜适口。 1大明虾去须、去足。 2准备碗,放少许盐,淋入料酒、酱油、香醋拌匀。 3大葱切斜片。 4油锅烧至八成热,下入虾,炸熟,捞出。另起油锅,放入大葱爆香,下入虾,翻炒数秒,淋入料汁,炒匀,即可。
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摆渡的龙
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油爆河虾怎么做最好吃
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油爆河虾
油爆河虾的做法 步骤1、选青壳河虾250克,剪去头须和虾脚,用清水洗净沥干 步骤2、炒锅内加入食用油烧至将沸时,倒入河虾Tulaoshi.Com炸至虾壳呈红色,虾头壳、须脚松开,即倒入漏勺里沥去油 步骤3、在倒尽油的热锅里加入黄酒30克、生抽20克,白糖80克,醋20克,盐、葱末和姜汁适量,煮...
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dsafasd6
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油爆虾怎么做最好吃
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油爆虾
油爆虾的做法 步骤1:准备好食材。 步骤2:土豆切小块上锅蒸熟。 步骤3:大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。 步骤4:炒锅油热后放入大虾爆炒。 步骤5:待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。 步骤6:土豆打成泥备用。 步骤7:炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许...
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打盹的猫_Dylan
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酱爆鱿鱼圈怎么做
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酱爆鱿鱼圈
瓜果蔬菜
酱爆鱿鱼圈 1、鱿鱼切圈; 2、水烧开后,下鱿鱼圈焯水; 3、鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷水; 4、鱿鱼圈沥水空干; 5、锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香; 6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒; 7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可。 小诀窍 1、不喜欢辣味的可用豆面酱代替郫县豆瓣酱; 2、注意观察不要让酱炒糊粘锅。 此菜操作及其简单,口感鲜嫩,酱香浓郁,配上青椒和洋葱丝,营养...
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恒羽服饰
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酱爆鱿鱼须怎么做
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酱爆鱿鱼须
酱爆鱿鱼须 1. 发好的鱿鱼洗洗净切段 2. 用一比一蒜蓉豆豉酱和辣椒酱调匀,准备葱花和姜片 3. 锅内水开后加入鱿鱼须焯水后捞起冲洗干净 4. 热锅温油下入蒜片爆香 5. 再把调好的辣椒蒜蓉酱爆香 6. 倒入鱿鱼须翻炒均匀后加入料酒 7. 磨入适量黑胡椒 8. 加入白糖提味后熄火出锅 9. 撒上葱花上桌 酱爆鱿...
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MineMine_Ying
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酱爆鱿鱼怎么做好吃
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酱爆鱿鱼
海鲜水产
海鲜
酱爆鱿鱼 1、鱿鱼横刀,竖刀切好,入水焯一分钟。 2、油锅下葱姜蒜,花椒面,料酒,辣椒酱,炒香。 3、之后把其他材料一起放入炒3分钟,调味,出锅。 蚝油酱爆鱿鱼 1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨。 2、将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀。 3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀。 4、然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。 5、锅里...
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花太香810808
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豆豉蒜苗爆鱿鱼怎么做
1将鱿鱼表面的薄膜撕去;2在鱿鱼的正面先斜切,再翻个变竖切,打上花刀后分解成菱形块;3准备好其它配料;4烧锅水,下入鱿鱼,鱿鱼微微打卷后马上捞出; 5烧热锅,放入油,下入豆豉、红辣椒和蒜片爆香;6再加入蒜苗一起翻炒;7蒜苗炒至九成熟时加入焯过水的鱿鱼继续翻炒;8翻炒均匀后加入适量的盐等调味料。 烹饪技巧:1.先处理鱿鱼,撕掉鱿鱼反面的薄膜,在鱿鱼正面打上花刀(先45度斜切,再...
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安和小Q
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苦瓜爆鱿鱼怎么做好吃
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苦瓜爆鱿鱼
冬笋爆炒鱿鱼圈 1. 鱿鱼洗干净、去内皮外膜; 2. 清水煮沸,放入鱿鱼圈,汆烫2分钟;捞出沥干水待用; 3. 冬笋去壳,切细片;清水煮沸,放盐和笋片煮五成熟,锅中捞出,用冷水浸泡冷却即可,捞出沥干水,待用; 4. 热锅,倒油,爆香蒜末、姜丝; 5. 放入鱿鱼圈爆炒五成熟; 6. 接着放入红辣椒、青辣椒爆炒; 7. 放入冬笋细片,继续爆炒...
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邀月观天象
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劲爆鱿鱼须怎么做最好吃
劲爆鱿鱼须的做法 步骤1.鱿鱼须洗干净,墨囊洗了,一只鱿鱼须改成四份,或者可以一根一根切开 步骤2.生抽,盐少许,五香粉,椒盐粉,腌20分钟 步骤3.烤箱预热170度,把腌好的鱿鱼须放进垫上锡纸的烤盘上,烤10分钟 步骤4.把孜然粉,椒盐粉,五香粉,老干妈,辣椒末调好,放少许油,倒到第三步烤...
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油爆海瓜子怎么做
南瓜玫瑰花馒头 1. 清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟 2. 蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉 3. 先倒入南瓜泥,鸡蛋,再倒入面粉,糖放边角,酵母放中间,启动揉面程序15分钟揉面就好 4. 揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做 5. 发酵好的面拿出来排气,整成条形,切大小均匀的小剂子 6. 把面擀成圆形,要四片就好,中间放一条小的当花芯,从花...
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油爆河虾 1.锅中放油,姜丝葱丝放入锅中爆香,马上放入河虾。(有的还在蹦,真可怜。) 2.快炒,到入酱油,料酒,糖2勺子,翻炒一会,放盐出锅。 油爆河虾 1、虾须和虾脚,洗净沥干水分。 2、炒锅内加比平时炒菜稍多的油,加姜丝爆香,倒入河虾快速翻炒。 3、烹入料酒,加适量糖、鸡精、生抽(如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽),撒入葱花,再翻炒片刻(喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅喜欢老一些...
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可爱的使者888
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