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1.备齐所需原料,蒜去皮,胡椒我用的是混合整粒彩胡椒,也可以用白胡椒。
2.我用的是杵和臼,你也可以用压蒜器来做。但不推荐用刀切碎蒜瓣,切碎的蒜瓣蒜汁不容易析出,缺少蒜味。
3.研磨胡椒碎,如果怕估计不好用量,可以先不用打开研磨盖,直接研磨后的胡椒碎会在盖子里
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2016-03-08
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1备齐所需原料,蒜去皮,胡椒我用的是混合整粒彩胡椒,也可以用白胡椒。 2我用的是杵和臼,你也可以用压蒜器来做。但不推荐用刀切碎蒜瓣,切碎的蒜瓣蒜汁不容易析出,缺少蒜味。 3研磨胡椒碎,如果怕估计不好用量,可以先不用打开研磨盖,直接研磨后的胡椒碎会在盖子里,然后再添加。 4加入去枝取叶切碎的迷迭香和百里香,再加入橄榄油。 5半个鲜柠檬挤汁。 6外加白葡萄酒混合,腌料汁就...
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红焖带骨羊腿正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材:带骨羊腿块1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。 2 捷赛自动锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备...
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砂锅咖喱羊腿煲怎么做最好吃
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怎么做酱羊腿好吃
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烤美国大骨正宗做法/步骤: 1.肋骨洗干净,斩成段,沥干水,加入腌料搅拌均匀,放冰箱里腌制一个晚上 2.烤箱200度预热后,将排骨放入铺了锡纸的烤盆上 3.烤15分钟后,翻到另外一面再烤15分钟,均匀涂上一层蜂蜜,再烤5-10分钟让其上色,取出即可 小贴士 1.腌制的时间...
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香烤牛仔骨怎样做最好吃
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怎样做烤羊腿最好吃
烤羊腿正宗做法/图解/步骤: 1. 超市有卖的小羊腿,一份大概500到700克一个,带皮的 2. 因为老公不吃皮,所以羊腿去皮 3. 在羊腿上划几道口子,把所有粉和盐、味精混合备用 4. 把调料粉拌均匀,涂抹整个羊腿,特别是划口子的里面。然后保鲜袋包裹,腌渍4小时以上。我一般早上腌,晚饭回家直接烤。 5. 腌渍好,洋葱切片铺垫在底下。羊腿用刷子,刷一层油。 ...
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怎么做启东烧羊腿好吃
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准备羊腿一只(3斤左右),小青萝卜一个。 青萝卜切滚刀块备用。70克的姜分2部分,一半生姜用刀拍松,准备和青萝卜一起焯羊肉用。 准备好调料,料酒等。...
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烤羊腿怎样做最好吃
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烤羊腿 1. 首先将羊腿化开 2. 我怕太厚了烤不熟,而且我俩也吃不了,所以给羊腿上的肉踢下来一些,然后将肉划几个口子,一直划到骨头,以便腌制更容易入味 3. 准备一些洋葱切成末,蒜切成片,姜切丝 4. 将佐料撒在羊腿上 5. 加入适量盐 6. 加入适量高度白酒,按摩一会儿,腌制4小时,期间再按摩数次以便更好的入味 7. 烤盘内铺上锡纸,...
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红烧羊腿怎样做最好吃
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红烧羊腿 1,将羊腿剔肉,放入清水加热抄出 2,油中煸炒葱姜蒜和2勺红油豆瓣 3,将炒好配料和羊腿肉倒入高压锅 4,加入盐,糖,老抽,加清水 5, 高压炖30分钟即可 红烧羊排 1.将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切块; 2.锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。 3.炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适...
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