1.去掉撇拉的大厚皮。
2.切成细细,辣椒和胡萝卜也切成细丝。
3.加入所有调料,和炸好的花椒油拌匀即可。
小贴士:
苤蓝不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用。
一般人群均可食用。适宜胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者以及容易骨折的老人。