蒜香水蒸蛋的家常做法

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  蒜香水鱼如何做好吃

  标签：蒜香水鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜香水鱼 1.备水鱼，青蒜，姜丝。 2.热锅加油，油热转小火加入姜丝。 3.小火煎至姜丝出香。 ...[ 查看全文 ]

  快乐的淡妆素眸

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  卤汁蒸蛋的家常做法

  卤汁蒸蛋 1.鸡蛋打匀成蛋液，加入爌肉卤汁、太白粉水与所有调味料拌匀，再用滤网过筛后备用。 2.蟹肉棒剥成丝状备用。 3.将作法1的蛋液倒入碗中，加入作法2的蟹肉丝，盖上保鲜膜放入蒸锅中，蒸10至15分钟，取出放上香菜即可。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右） 2、鸡蛋打散，建议不放盐。 3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的...[ 查看全文 ]

  甜甜大草莓岁月

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  桂圆蒸蛋的家常做法

  标签：桂圆蒸蛋

  桂圆蒸蛋 1.桂圆用温水洗去表面的浮尘； 2.桂圆加水放蒸锅内或者隔水炖熟，水开以后10分钟即可； 3.鸡蛋打散，喜欢吃甜的可以加点糖，再将桂圆和水一起倒入，用滤网过滤； 4.蒙上保鲜膜或者盖上盖子，放蒸锅内水开了以后5-7分钟就好（视鸡蛋多少而定）。 小诀窍 1、水和鸡蛋的比例大概在2：1，如果开始炖桂圆的水比较少，可以再加点水； 2、桂圆本身有甜味，所以糖不要加太多，口味淡的，糖可以...[ 查看全文 ]

  朵朵宝宝时代

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  虾仁蒸蛋的家常做法

  标签：虾仁蒸蛋

  材料图 将鸡蛋打散，加两倍于鸡蛋的温水，边倒边将鸡蛋和水搅打均匀。根据自家口味儿，可以放一点儿盐。 打好的鸡蛋均匀细腻。 ...[ 查看全文 ]

  善良的5a

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  南瓜蒸蛋的家常做法

  标签：南瓜蒸蛋

  南瓜蒸蛋 小南瓜洗净，用厨房纸巾擦干表面水滴，沿小南瓜顶部1/3处切开。 切开的小南瓜顶部用来做盖子，余下的部分则掏出其中的瓜瓤和瓜籽，并用小汤匙沿内壁轻轻刮，将内壁刮得薄一些（南瓜壁太厚蒸制时蛋羹不容易熟），用来做装蛋羹液的南瓜盅。刮下来的南瓜茸留用。 大火烧开蒸锅中的水，放入制好的南瓜盅及盖子，隔水蒸15－20分钟，至八、九分熟，取出，晾凉。南瓜蒸蛋 鸡蛋在大腕中打散，将蛋液...[ 查看全文 ]

  影子爱D

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  蛤蜊蒸蛋的家常做法

  标签：蛤蜊蒸蛋 海鲜水产 海鲜

  蛤蜊蒸蛋 1.蛤蜊出水：出水时水中放姜，水开了把蛤蜊倒下去，这时动作要快，看到开口的蛤蜊要迅速把它捞出来。 2.鸡蛋：鸡蛋先放盐，打匀后再加水和酒、味精，水最好用温水(我直接用了刚刚烫蛤蜊的水).蛋打好后淋在蛤蜊上。上面覆一层保鲜膜，这样蒸出来的蛋水水嫩嫩口感好! 3.蒸：水烧开，放入蛤蜊蛋.采用中、小火沸水徐徐蒸，时间一般为8分钟，蒸好后加些麻油，洒上葱花，也可蒸前先加麻油。 蛤蜊蒸...[ 查看全文 ]

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  虾皮蒸蛋的家常做法

  标签：虾皮蒸蛋 虾

  虾皮蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.虾皮洗净，热锅放入以小火干炒，盛盘加入作法1的蛋液中搅拌，再倒入蒸碗中。 3.取一蒸锅，蒸锅水烧开后，放入作法2的蒸碗、盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约12分钟至熟即可。 虾皮蒸蛋 步骤1：鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，像...[ 查看全文 ]

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  豆腐蒸蛋的家常做法

  豆腐蒸蛋正宗做法/图解/步骤：                   1 今天我准备的是盒装的豆腐，备用                   2 豆腐划成一小正方块，放进蒸碗里                   3 准备一个鸡蛋，用另一碗，打蛋，里面加要加点盐，否则蒸的时候不结冻，再加水，...[ 查看全文 ]

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  家常蒸蛋的做法图解

  标签：蒸蛋 蒸蛋的做法

  家常蒸蛋正宗做法/图解/步骤：                   1 鸡蛋，一个，磕在小碗里                   2 里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡                   3 然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了 &n...[ 查看全文 ]

  Angel梦小白

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  蒸蛋饺的家常做法

  标签：蒸蛋饺

  双菜鸡蛋蒸饺 1. 洋白菜洗净，放开水中焯一下 2. 鸡蛋摊熟 3. 洋白菜切碎后攥干水分，放入锅中 4. 韭菜摘去老叶，洗净 5. 切碎放入锅中 6. 加盐、味精、香油搅拌均匀 7. 先将面粉加温水和成面团，最少醒30分钟，面团取出揉一揉，揪成小剂 8. 擀皮 9. 包成饺子状，放屉上，大火烧开转小火，蒸10分钟关火，再虚蒸2...[ 查看全文 ]

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  豆浆蒸蛋的家常做法

  标签：豆制品

  豆浆蒸蛋 1.鸡蛋打散，加入原味豆浆、高汤与所有调味料搅拌均匀，过筛后倒入适当容器中。 2.虾仁去肠泥后洗净，与鱼板、蟹肉丸一起放入沸水中汆烫后捞出，备用。 3.取一蒸锅，待滚后放入作法1的蒸蛋，至凝固，再于表面放上作法2的材料，封好保鲜膜续入锅蒸熟后取出，撕除保鲜膜放上香菜叶即可。 豆浆蒸蛋 1.蛋、豆浆、高汤搅拌均匀，加入盐调味后轻轻倒上纸巾过滤备用。 2.鸡腿洗净，余表面均匀...[ 查看全文 ]

  韩东阳在路上

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  太阳蒸蛋的家常做法

  太阳蒸蛋 1.把松花蛋，咸鸭蛋切小丁，鸡蛋蛋白和蛋黄分开 2.找一个小盆，铺上锡箔纸，纸上抹油，把切好的小丁倒入蛋白内搅匀，不用放盐，因为咸蛋本身就有味道，在蛋黄中加少许盐，搅匀。 3.上锅蒸10分钟，等蛋白凝固后，加入蛋黄液 4.将蒸好的太阳蛋倒在菜板上放凉，改刀切片后即可食用。 蒸鸡蛋 1、鸡蛋打碎倒入碗里，用筷子打散，当然是越散越好 2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里 3、锅里加...[ 查看全文 ]

  图点冷气

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  肉松蒸蛋的家常做法

  标签：肉松蒸蛋 猪肉

  肉松蒸蛋 1、鲜肉松加入所有调料拌匀，置入蒸碗内压均成饼状。 2、将鸡蛋打匀，加入少许水与适量盐，倒入装肉松的碗内，不用调和，置入蒸锅隔水蒸。 3、水开后改中火，大约十五分钟即可。 蒸鸡蛋 1、鸡蛋打碎倒入碗里，用筷子打散，当然是越散越好 2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里 3、锅里加入冷水放入蒸隔，把装入鸡蛋的器皿放入隔上，盖上盖子开始煮（记得是用凉水）(⊙o⊙)？ 4、大概13分钟...[ 查看全文 ]

  日照水哥

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  麻辣香水鱼的正宗家常做法

  标签：川菜 家常菜 麻辣香水鱼

  1. 将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下，沥干水分，麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀，可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿，期间洗好小葱和香菜 2. 白菜开水烫一下沥干水分备用 3. 锅内放油，烧热后加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油，加入适量开水，大火烧开 4. 将腌好的鱼骨鱼头先行放入锅内，煮开后放入剩下的鱼片 ...[ 查看全文 ]

  廊坊小青年92

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  香橙蒸蛋的家常做法

  标签：香橙蒸蛋 水果

  香橙蒸蛋 1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟），挖出的肉榨成汁。 2、鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋。 3、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里。 4、牛奶也放入温水中至温热后，倒入蛋液。 5、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。 6、橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上，用小火蒸10分钟左右就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  漂亮妮妮1

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  肉末蒸蛋的家常做法

  标签：口味食谱

  肉末蒸蛋 1，鸡蛋三个打入容器中，打散 2，加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀 3，为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。 4，将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟 5，肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末 6，炒至变熟即可 7，蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了 肉末蒸蛋 1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉...[ 查看全文 ]

  美颜简

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  蒸蛋羹的家常做法

  标签：蒸蛋羹 菜系

  蒸蛋羹 1、蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、葱花后调匀。 2、在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放熟猪油，入锅隔水蒸，约10分钟即可。 风味蒸蛋羹 1、先将蒸蛋羹的容器内侧四周薄薄的抹一层香油，之后打入3个鸡蛋，用筷子打散，放些30度的温水稀释一下蛋液，不要太稀有一定粘稠度即可，放适量盐，搅拌均匀。 2、冷水上锅，锅上气后蒸约10分钟左右。 3、榨菜切...[ 查看全文 ]

  大班是我么

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  飘香水果鸡汤的家常做法

  冰雪榴莲 1. 糕粉的做法：糯米粉放进小碟中，微波炉高火1-2分钟即可，这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。 2. 取一个浅底的盘子，用刷子蘸色拉油在盘内均匀地涂抹，备用。 3. 糯米粉、澄面和糖倒入碗中，混合均匀，倒入牛奶，调成均匀无颗粒的粉浆 。 4. 把粉浆过滤一下，这样冰皮会更细腻，过滤的粉浆盛在涂了油的浅盘中。 5. 放入开水锅中大火蒸15分钟 。 ...[ 查看全文 ]

  liu03241667

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  鲜橙蒸蛋的家常做法

  标签：鲜橙蒸蛋 口味食谱

  鲜橙蒸蛋 １、将新奇士橙对半切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用； ２、将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中； ３、蒸锅大火烧开，橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟，焖十分钟打开锅盖即可。 鲜橙蒸蛋 １、橙子一分为二切开，将果肉掏出，将汁儿通过筛网挤出。 ２、鸡蛋打开，橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散，30秒就可，出沫也不要紧的。 ３、橙...[ 查看全文 ]

  蓝香丝蝶

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  参莲蒸蛋的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  参莲蒸蛋 1.人参烘干研制成粉末； 2.莲子去皮去心，蒸熟或烘干压成细粒； 3.人参、莲肉放在蒸碗内，加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀，入笼蒸熟。 小诀窍 食物相克： 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英， 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 1、准备鸡蛋...[ 查看全文 ]

  伟哥726

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