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白菜叶
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此步骤用料
步...
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2016-01-30
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苋菜蟹柳羹汤
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美味凉菜之金丝蟹柳豆腐舟 1、盒豆腐用微波炉加热半分钟,从中间切开,将上下两半均匀码放在盘中,在豆腐上均匀撒上少许盐。 2、黄瓜切薄片,铺在豆腐层上。 3、将蟹柳、豆苗用水焯过,控干水份后均匀码放在黄瓜层上。 4、将红薯切成细丝,过油炸至金黄色,码放在豆苗层上。 5、制调料:酱油盐鸡粉醋香油,将酱汗均匀淋至菜品上,大功告成~~ 小诀窍 1、豆腐可放置长些时间,以便于控干水份。 2...
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韭黄炒蟹柳 1.韭黄切段,化冻后的蟹柳切段。 2.炒锅加油,葱姜蒜呛锅,下蟹柳稍炒几下后,加两大勺水,料酒,盖上锅盖焖一下。 3.看汤快收干后下韭黄略炒。 ...
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