南方特色的虎年年菜--羔烧白果怎么做好吃

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  南方特色的虎年年菜--羔烧白果的吃法

  标签：口味食谱

  南方特色的虎年年菜--羔烧白果 1.提前把白肉切丁，用糖腌制六个小时以上。 2.买来的白果用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃的。将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅，这样外面的皮就会全部自 3.去了芯的白果还要再用水焯一下后沥干，用白砂糖腌制20分钟，使白果的水分渗出。 4.橙皮去掉白色的部分后切成细丁...[ 查看全文 ]

  woshipaopao822

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  怎样做南方特色的虎年年菜--羔烧白果才好吃

  南方特色的虎年年菜--羔烧白果 1.提前把白肉切丁，用糖腌制六个小时以上。 2.买来的白果用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃的。将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅，这样外面的皮就会全部自 3.去了芯的白果还要再用水焯一下后沥干，用白砂糖腌制20分钟，使白果的水分渗出。 4.橙皮去掉白色的部分后切成细丁...[ 查看全文 ]

  倾听雨水声响

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  南方特色清汤--菠菜肉汤怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  南方特色清汤--菠菜肉汤 1.菠菜洗净切成几段，猪肉剁成肉碎.芹菜切碎. 2.锅中烧开水，把菠菜放入，然后加入肉碎，打散，煮滚之后洒上芹菜加盐和鸡精调味即成. 清汤肉圆 1.肉末里加盐，鸡精，胡椒粉，葱姜末，料酒，干淀粉，少许豆腐 2.用筷子使劲朝一个方向把肉末搅拌上劲 3.锅里烧开水，转小火。戴上一次性手套，把搅拌好的肉末放在掌心，然后握拳，把肉末从食指和大拇指中挤出来成肉圆状 4.把...[ 查看全文 ]

  此生为影

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  羔烧红薯怎么做最好吃

  羔烧红薯的做法 步骤一：红薯去皮洗净切块(不宜太小也不宜太大，小的在不段翻炒中会变得更小，太大的不易熟) 步骤二：葱切小段 步骤三：锅烧热，下油，下葱，葱爆出香味，即可出锅待用 步骤四：利用锅内余油，下切好的红薯块 步骤五：煎到红薯变金黄色，...[ 查看全文 ]

  美国孔子

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  南方的冬笋烧排骨怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  南方的冬笋烧排骨 1.排骨先洗一下，放冷水里煮开，再捞出来冲洗干净； 2.处理冬笋前，要准备一个全干的，不沾一点水的切菜板、刀和手；把冬笋外皮剥掉，用刀（没沾过水的刀）削去有泥的部分，切块，再放进沸水里煮几分钟，煮熟捞出； 3.炒锅里放清水，刚没过排骨就行；下排队骨、冬笋、酱油、甜面酱、干辣椒，炒匀，再转到高压锅里炖； 4.高压锅上汽后，中小火5分钟就可以关火了。开盖后，大火把汤汁...[ 查看全文 ]

  钟学风8

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  特色烧羊排怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  特色烧羊排 1、羊排先洗净汆水10分钟待用，用沙锅下入上汤1000克，大火烧开后下入羊排及所有配料，慢火煲1小时，下入调料1再煲30分钟，捞起待用。 2、净锅上火放油烧至五成热，下入羊排小火慢炸5分钟至金红色，捞起斩件上碟，撒上调料2即可。 小诀窍 特点 香味浓郁，色泽美观，外香酥、里嫩滑。 制作关键 加入鸡粉可祛除羊肉的膻气味；羊排炸制时的温度至少要在150℃，才能使得羊排下油后外层收...[ 查看全文 ]

  sky聪子

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  怎样做羔烧番薯最好吃

  羔烧番薯正宗做法/图解/步骤： 1. 番薯去片切滚刀备用 2. 上锅下半碗水加上白沙糖，中火熬煮至糖水变黄有点稠。放下番薯和糖水拌匀盖上盖子煮一会，翻动一下后盖上盖子用小火慢慢熬煮。 3. 其间可多次摇动锅子以防上粘锅，直到糖水快收干就可以关火了。 4. 成品 [ 查看全文 ]

  镜中花471

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  南方特色之杂咸--腌菜怎么做

  标签：根茎蔬菜

  南方特色之杂咸--腌菜 1.西蓝花根部和胡萝卜切成小丁，先用盐腌出水后把盐水倒掉. 2.锅中烧开水把菜丁放进去焯一下沥干. 3.锅中洗净后加入普宁豆酱和老抽，少许白糖烧开后把菜丁加入快速拌匀后关火. 4.稍凉后放入瓶中即可，基本上这样可以吃一个星期也没问题. 炒腌菜 1.腌菜洗净 2.拧干 3.腌菜撕细条 4.切碎 5.炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用 6.姜切蓉...[ 查看全文 ]

  l不许天真

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  南方特色酥饺的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  南方特色酥饺 1、黑芝麻、冬瓜糖、花生仁切碎后，包入饺皮中； 2、放油锅里炸成金黄色即可。 酥饺 1.冬瓜糖切碎，花生炒熟去皮切碎，白芝麻炒熟，将三种材料拌匀待用 2.面粉加水加油和成面团，用擀面杖擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张的饺子皮 3.饺子皮包上1中的所有材料，边缘捏成上面图片中的形状，放油锅中炸成金黄色即可 咖哩烩酥饺 1.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分...[ 查看全文 ]

  玉翠结缘

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  虎年团年菜之硕果累累的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  虎年团年菜之硕果累累 1.西蓝花切成小朵后洗净，香菇泡发。 2.锅中烧热油，把香菇爆香，熟了之后盛出。 3.锅中留底油，加适量水，烧开，加盐和鸡精调味，把西蓝花煮熟后摆入碗中，上面再放上香菇即成。 虎年团年菜之文昌鸡炖汤 1.文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净，用水焯一下去掉血水，洗净。 2.把鸡骨头放入炖锅中炖，如果要喝汤也可加马蹄和胡萝卜炖熟加盐和鸡精调味即可。 虎年团年菜之素菜-...[ 查看全文 ]

  遇778

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  年年高升怎么做好吃

  标签：年年高升 根茎蔬菜

  年年高升 将鸡胸肉与蚝油，味精，少少生粉醃拌匀二小时.将竹笙浸透，修成5厘米长段备用.将鸡肉及冬菇，甘笋，红罗卜酿入竹笙的空心内，排放在碟上，隔水大火蒸15分钟至熟，倒出多余汤汁再加点蚝油，生抽，味精，勾芡汁淋在竹笙上出碟后再滴些麻油.饰以葱丝，红甜椒丝. 年年高升 1.面粉加水调成面团后制成馄饨皮； 2.将调味料调匀做成面糊； 3.年糕切6厘米长段，放入面糊沾裹后，用热油炸酥外皮捞...[ 查看全文 ]

  黑色smile丶卉

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  虎年绿油油怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  虎年绿油油 1.油菜洗好，备用，这次油菜小，可以整个炒，如果嫌大的话可以先切一下，页和颈分开，就可以先炒颈 2.锅内倒油，油热下葱花，炒香后倒入虾皮翻炒。 3.虾皮炒香后，倒入油菜，翻炒熟后加入少许香油，出锅啰！！ 小诀窍 1.虾皮用油炒香可以去腥。 2.加上点香油更好吃！我做饭一般不加味精，最多加点香油，如果不是青菜也很少加香油的，主张原生态呵呵 虎年前的大清理--大杂汇 1.虾...[ 查看全文 ]

  qq51457130

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  虎年--雪中梅花怎么做好吃

  虎年--雪中梅花 1.1、先做蛋炒饭，准备所需食材：胡萝卜、火腿切丁，豌豆粒、玉米粒、鸡蛋、德芙巧克力、米饭、白沙糖。 2、锅内入油。 3、油七分热时倒入蛋液划散。 4、再倒入胡萝卜丁翻炒片刻。 5、倒入豌豆粒和玉米粒，（灿烂用的都是先前冷冻的）炒均匀。 6、倒入米饭翻炒。 7、最后倒入火腿丁。 8、将蛋炒饭出锅装盘。 2.9、盘子底部洒一层白沙糖。 10、准备饭团模具，将蛋炒饭整成梅花形。 11、巧...[ 查看全文 ]

  Mr_容

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  白果烧腐竹怎么做最好吃

  白果烧腐竹的做法 www.Tulaoshi.com 步骤1：白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用； 步骤2：腐竹掰断，用冷水浸泡1-2小时至软； 步骤3：油锅内加油热至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片，干红辣椒，倒入高汤，老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮； 步骤4：待...[ 查看全文 ]

  小阿六丶gg

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  虎年团年菜之文昌鸡炖汤的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  虎年团年菜之文昌鸡炖汤 1.文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净，用水焯一下去掉血水，洗净。 2.把鸡骨头放入炖锅中炖，如果要喝汤也可加马蹄和胡萝卜炖熟加盐和鸡精调味即可。 虎年团年菜之硕果累累 1.西蓝花切成小朵后洗净，香菇泡发。 2.锅中烧热油，把香菇爆香，熟了之后盛出。 3.锅中留底油，加适量水，烧开，加盐和鸡精调味，把西蓝花煮熟后摆入碗中，上面再放上香菇即成。 虎年团年菜之素菜-...[ 查看全文 ]

  外星云3号

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  美式南方炸鸡怎么做好吃

  奥尔良炸鸡腿 1. 准备好材料，小鸡腿洗净，然后再给它切上两刀，这样能够更入味，哈哈 2. 根据奥尔良烤鸡的腌料说明，用水混合过会，倒入鸡腿中 3. 然后反复揉搓按摩2分钟，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，中途有空就拿出来翻翻面~隔天再炸制，当然腌的时间越久越入味，心急的小伙伴们可以腌个几小时就行 4. 腌制好后，准备好炸制的材料。不喜欢吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤...[ 查看全文 ]

  张氏情歌丨张

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  白果河鳗怎么做好吃

  白果河鳗 1.河鳗用温水烫过、除却内脏，洗净、切段，置深锅中，加入调味料，移入蒸茏，蒸熟取出。 2.加入白果及调料，用中火焖煮15分钟，淋上调料勾芡炒匀，即可起锅。 通心河鳗 1.河鳗切成6段后洗净备用。 2.取一锅放入所有芡汁材料一起煮至滚开备用。 3.取一锅，放入适量的炸油烧热后，再放入作法1的河鳗以中小火炸约1分钟（约3分熟）即捞起沥干油脂，再放入蒸笼中以中火蒸约7∼8分钟至熟后取...[ 查看全文 ]

  rommywu888

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  特色蒸蛋怎么做好吃

  标签：口味食谱

  特色蒸蛋 1.先将鸡蛋顺一个方向打成蛋液； 2.把拍破的姜和豆豉，盐放入饭碗里，倒入开水泡上； 3.火上置蒸锅烧水； 4.把姜豉水过滤出来加入温水，慢慢淋入打好的鸡蛋液里，滴数滴清油，再顺一个方向轻轻打一会，用勺子舀去面上的泡泡； 5.蒸锅水烧开了，将４放入，大火蒸１０分钟，等２－３分钟再揭锅盖，淋少许香油，淋酱油，撒葱花就ＯＫ了！ 小诀窍 １，用姜和豆豉泡水蒸出来的鸡蛋非常滴鲜...[ 查看全文 ]

  刘佳佳LJ30

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  怎样做南方特色---芋儿烧肉才好吃

  标签：猪肉

  南方特色---芋儿烧肉 1.1、将肉洗净，切成1寸左右的方块； 2.2、炒锅烧热，放适量油烧到8成熟，倒入肉下锅煸炒； 3.3、加入豆瓣炒香； 4.4、煸至肉断生、紧缩，加水至淹没肉为止 5.5、加入香料，拍破的姜块和几粒泡椒，为了上色可以加少量酱油，视情况添加盐； 6.6、大火烧滚，改中火15-20分钟，加入芋儿，烧至肉和芋儿耙软即可。 小诀窍 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜...[ 查看全文 ]

  爽哥v587

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  虎年高升--草莓年糕怎么做好吃

  标签：水果

  虎年高升--草莓年糕 1.低筋粉过筛，加入30g砂糖；糯米粉用少量水化开； 2.草莓搅拌成泥，加入； 3.把1、2、混合，加入适量水，拌匀，成面糊（就像北方烙薄饼的稀糊糊） 4.烤盘垫上高温不沾布（必须要三能那种，否则要粘连）、刷上油，把面糊舀入烤盘，用刮板刮薄刮平，成长方形； 烤箱预热150度上下火，10-12分钟。（具体看各人烤箱温度定） 5.烤好后晾凉切成宽约6.5cm的长方形；动物淡奶油打发成干...[ 查看全文 ]

  house核桃迷

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