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松子肉

松子肉

松子肉是浙菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,松子肉的烹饪技巧以包裹蒸为主,口味属于咸鲜味。肉嫩如豆腐,肥而不腻,虾仁鲜美,松子芳香是它的特色。松子肉是是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!松子肉是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!

松子肉丁的做法步骤

1. 肉切成小丁,加料酒腌制片刻,然后将料酒滤尽,加一个鸡蛋,适量酱油,少许水抓至发粘,再放入少许生粉,抓匀,最后再放适量油,抓一抓,使肉丁均匀的裹上油。放30分钟

松子肉丁的做法图解2

2. 期间松子仁洗净,沥干,放入锅中小火焙至酥脆,盛出备用(不放油)[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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