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济南把子肉

济南把子肉

把子肉是山东济南汉族名菜,属于鲁菜系。肉肥不腻,多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。史上最全的济南把子肉,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。

把子肉,老济南的味道的做法步骤

把子肉,老济南的味道的做法图解1

1. 带皮五花肉切2cm厚,5cm长宽的块,凉水起锅放入其中大火烧开,期间撇去浮沫,捞出备用。

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2015-03-31 标签:

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