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把子肉

把子肉

把子肉,是 中华名小吃之一,是 济南菜中极具特色的 小吃,也是 鲁菜的经典名菜之一。将精选带皮猪肉,放入坛子炖,靠秘制 酱油调味,炖好的把子肉肥不腻、瘦不柴,色泽鲜亮,入口醇香,价格公道,深受老百姓的喜爱。相传东汉末年,天下大乱。我送你把子肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!

把子肉,老济南的味道的做法步骤

把子肉,老济南的味道的做法图解1

1. 带皮五花肉切2cm厚,5cm长宽的块,凉水起锅放入其中大火烧开,期间撇去浮沫,捞出备用。

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2015-03-31 标签:

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