首页 相关文章 红烧鲍鱼

红烧鲍鱼

红烧鲍鱼

素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。红烧鲍鱼主料为鲍鱼,该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。红烧鲍鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!

红烧鲍鱼的做法步骤

1. 鲍鱼放入冷水中,水烧开即可捞出!将抄熟的鲍鱼从壳内取出,剃掉胃袋和嘴,洗净,切井字纹!(抄熟的鲍鱼容易收拾)鲍鱼壳洗净做容器

2. 用老抽,鲍汁(超市有售),蚝油,糖,盐,高汤调汁(没有可以用清水)

3. 锅内加入底油放入些糖烧热,放入鲍鱼,炒一下色,倒入一些料酒去腥!最后倒入调好的汁改小火炖一下!

4. 5-10分钟后将鲍鱼捞出放入壳中,锅内汤汁加入水淀粉,改大火收汁,将浓稠的汤汁浇在鲍鱼上即...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

红烧鲍鱼的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部