怎样做下饭菜--辣子鸡才好吃

怎样做下饭菜--辣子鸡才好吃的相关文章

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  下饭菜--辣子鸡的家常做法

  标签：猪肉

  下饭菜--辣子鸡 1.鸡肉剁成 2 厘米的小块。姜切细丝，葱切条，青红椒切圈，干辣椒切开。 2.鸡肉加酱油，料酒，味精，盐，姜片少许，少许花椒，腌制 20分钟左右。 3.锅里倒入适量油。8分熟下鸡块炸。炸至姜出香味，上锅再投进去炸多一次。出锅沥油，待用。 4.锅中留少许油，下葱姜，青红椒稍微炒会，再放泡椒及麻辣酱爆香，倒入炸好的鸡肉块翻炒，直至鸡块均匀地沾上酱。稍微炒多会，将干辣椒和花椒下...[ 查看全文 ]

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  怎样做飘香辣子鸡-红红火火的下饭菜最好吃

  飘香辣子鸡-红红火火的下饭菜正宗做法/图解/步骤： 1. 我炒辣子鸡一般会选用鸡腿肉，而不是鸡胸肉。因为鸡腿肉相对来说，嫩一些。其实也可以买小的土鸡来做，肉质更香。不过现在一般好的小土鸡不容易买到，所以就相对选用更易取得的鸡腿肉就可以了。这次我买了4个大鸡腿，因为家里人比较爱吃。买鸡腿的时候，让相熟的摊主大刀咔咔咔斩成合适的小块，回来洗干净，沥干水分就可以用了...[ 查看全文 ]

  因為噯伱丶

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  辣子鸡怎样做才好吃

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡 1.准备材料。鸡块焯水沥干，新鲜的青辣椒、小米椒切小段，干辣椒对半切开，辣椒籽要留着，有辣椒籽才香。葱姜蒜切好备用。 2.锅烧热倒入色拉油，下入鸡块。炒啊炒~炒啊炒~这是个极度需要耐心的过程。炒啊炒~炒啊炒~~中途倒入料酒...[ 查看全文 ]

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  辣子鸡做法怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡做法 1.1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。 2.把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。 ...[ 查看全文 ]

  相濡以沫六十年

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  豆瓣辣子鸡怎样做才好吃

  标签：豆瓣辣子鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆瓣辣子鸡 1.童子鸡买来之后斩成小块，然后待用 2.先把鸡肉放到锅里面焯一下水，焯水的时候放点姜片去去腥味 3.焯水之后的鸡块待用，刚才焯水的汤可以撇...[ 查看全文 ]

  我们还有昨天吗

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  怎样做辣子鸡丁才好吃

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法 猪肉

  辣子鸡丁 (1)鸡肉切丁，加腌料调匀腌20分钟，炒之前再加1大匙油，炒的时候鸡丁较不会黏在一起。 (2)将荸荠切丁，调味料2全部倒入碗中调匀备用。 (3)准备4杯炸油拌油，烧至七分热，将腌好的鸡丁放入过油后即起锅。锅中留2大匙的油，先放入调味料1爆香，接着放入荸荠、青椒、鸡丁和调好的调味料2，一起用大火快速拌炒即可。 辣子鸡丁 1.鸡胸肉洗净切丁，加入所有腌料抓匀，腌渍约2分钟备用。 2.青...[ 查看全文 ]

  A家贸易

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  辣子鸡腿怎样做才好吃

  标签：辣子鸡腿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡腿 1.鸡腿洗净切块开水毛洗，然后煮熟沥干水分备用 2.葱姜切丝，辣椒滚刀切块，备用 3.锅内下油热后放入葱姜，爆出香味 ...[ 查看全文 ]

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  辣子鸡爪怎样做才好吃

  标签：辣子鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡爪 1.剪去指甲，坐锅放冷水、姜片，放入鸡爪和盐（在这加盐是为了先入点底味），开火。 2.剪去指甲，坐锅放冷水、姜片，放入鸡爪和盐（在这加盐是为了先入点底味），开火。 ...[ 查看全文 ]

  小手冰凉衬

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  糍粑辣子鸡怎样做才好吃

  标签：糍粑辣子鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糍粑辣子鸡 1.鸡洗净剁小块焯水；姜切片，蒜去外皮； 2.烧热炒锅，放大量的油； 3.把生糍粑辣倒入油锅中； ...[ 查看全文 ]

  寻找菩提向善心

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  爆炒辣子鸡怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爆炒辣子鸡 1.白条鸡切块，洗净。 2.青椒切片，备好葱、姜、花椒、八角、干辣椒 3.几块放沸水中焯一遍，稍微放点盐和醋，去腥、去脏东西。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做超下饭|辣子鸡|麻辣鸡块最好吃

  超下饭|辣子鸡|麻辣鸡块正宗做法/图解/步骤： 1. 半只鸡切鸡块，鸡肉用1/2勺盐、1/2勺黄酒腌10分钟。大火热油，加1/2勺白糖，油稍微多一点。 2. 入盐腌过的鸡肉，炒到熟透，鸡皮有点糖色。 3. 入葱、姜、蒜，爆炒到焦香。 4. 加入准备好的混合辣椒面、花椒面、十三香，继续大火爆炒1分钟，使辣椒出香味，使每个鸡块都蘸上调料。 5. 转小火，闷烧3分钟，使鸡肉...[ 查看全文 ]

  亏欠一生34

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  怎样做重庆辣子鸡才好吃

  标签：重庆辣子鸡

  重庆辣子鸡 1. 鸡腿洗净剁成拇指大小的块 2. 调入精盐、酱油、淀粉、料酒，用手抓匀，腌渍30分钟 3. 干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好 4. 生姜切条，蒜瓣切片，葱切末 5. 热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用 6. 捞出控油备用 7. 另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜、蒜小火炒出香味 8....[ 查看全文 ]

  灯火容不得

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  怎样做香酥辣子鸡才好吃

  标签：香酥辣子鸡 猪肉

  香酥辣子鸡 1、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。 2、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少许花椒，大火烧热后，将腌好的鸡丁倒入。 3、待鸡丁成炸成金黄色后，把鸡丁拨到锅的一边，舀出部分油，留一点油在锅底. 4、放入剩下的花椒、干辣椒，转小火，混着鸡丁一起炒匀后，闻到干辣椒的呛人味道，即可熄火，再用余温翻炒几下即可出锅。 小诀...[ 查看全文 ]

  zhima_8

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  辣子鸡丁怎样做才好吃

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡丁 1.鸡肉洗净切丁 2.放水淀粉和料酒 3.抓均 4.辣椒洗净切块 ...[ 查看全文 ]

  我就是个农民啊

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  枣庄辣子鸡怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  枣庄辣子鸡 1.本地公鸡（黑腿本地小鸡）剁成小块 2.本地辣椒切好 3.葱.姜.蒜.干辣椒切好 ...[ 查看全文 ]

  张金旭123

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  正宗辣子鸡丁怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  正宗辣子鸡丁 1.挑选食材开始哦！很重要辣椒要透亮 2.鸡胸去掉筋膜 3.下面是精髓了！四川小米辣来三根就够了 ...[ 查看全文 ]

  tanfduanlian

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  怎样做辣子鸡丁盖饭才好吃

  标签：猪肉

  辣子鸡丁盖饭 1.白饭盛入大碗中，备用。 2.鸡胸肉洗净，去皮、去骨，切成丁状，放入腌料中腌渍约10分钟，再放入油锅中炸熟后捞起沥干油分，备用。 3.热锅，加入适量沙拉油，放入葱段、蒜片、干辣椒段、花椒粒一起爆香，再加入作法2的鸡丁、青椒块炒香，续加入所有调味料A拌炒均匀。 4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油、辣油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。 咖哩鸡丁盖饭 1....[ 查看全文 ]

  李杰66ABC

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  歌乐山辣子鸡怎样做才好吃

  标签：歌乐山辣子鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  歌乐山辣子鸡 1.将仔鸡切成1.5厘米见方的块。 2.姜切片，葱切段，干辣子切成2厘米的段。花椒洗净备用，调料准备。 3.将鸡放入盘中，加入盐 料酒 酱油 老...[ 查看全文 ]

  拧北

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  怎样做油豆腐辣子鸡才好吃

  标签：豆制品

  油豆腐辣子鸡 1、将鸡肉切成鸡丁，切一部分碎葱，将葱、酱油和鸡丁活在一起，浸20分钟 2、将油豆腐放入开水中短暂的烫一下，这样是为了健康去掉一些油分 3、油烧热后放入葱花和切好的辣椒丝，爆出香味后放入鸡丁 4、翻炒至鸡丁变色后，加入辣酱和盐，倒入油豆腐翻炒片刻，加入少量水用小火炖，等待收汁即可捞起。 辣子豆腐 1. 把姜末和料酒放到肉末里拌匀， 然后把肉末放到热油里炒至半熟备用. ...[ 查看全文 ]

  大雄小马

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  怎样做喷火辣子鸡才好吃

  标签：喷火辣子鸡

  香辣 辣子鸡 1. 先将鸡和 姜 料酒 老抽 糖 盐 味精 弄好搅拌均匀即可 2. 鸡放入锅中炸，炸个1——5分钟。 3. 炸好之后剩出放入 味精 鸡精 大葱 蒜 花椒 芝麻。 4. 然后倒入鸡，炸30秒后倒入干海椒。 5. 炒个5——8分钟，中途放入香油，香海椒，辣海椒，最后倒入盘子中 即可。 辣子鸡丁 1. 鸡腿洗好 2. 鸡腿肉剔下、切...[ 查看全文 ]

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