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辣子鸡

辣子鸡属于川菜,它的主要食材是笋鸡、青笋、泡辣椒、葱、姜、蒜,主要的调料是大油、酱油、料酒、味精、盐,辣子鸡中含有丰富的蛋白质。具有活血脉、强筋骨、恢复疲劳、保护皮肤的功效,尤其对营养不良、月经不调、贫血、虚弱等症状与良好的作用。

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