年节腊味的吃法

年节腊味的吃法的相关文章

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  腊味烩饭的吃法

  标签：腊味烩饭

  塔吉锅腊味饭 1. 用清水浸泡一个小时 这样做可以让米粒充分的吸足水分 2. 然后将大米平铺在塔吉锅的底部 3. 倒入清水 水量微没过大米最好 4. 再放上一勺食用油 5. 盖上盖子 烤箱上下火180度 加热8-10分钟 烤出来的米饭会更加松软可以让米粒的香气充分的释放出来当然我们也可以在家中的炉灶上加热 6. 将鸡翅切花刀 7. 洒上黑胡椒 ...[ 查看全文 ]

  渐渐懂了吗

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  腊味双拼煲仔饭的吃法

  标签：腊味双拼煲仔饭

  排骨腊味双拼煲仔饭 1. 大米清洗2遍以后加入适量水，水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时！这里加入水量的多少很关键，水太少了米饭太硬，水多了米饭吃起来太软没有嚼劲口感不足 2. 在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料，然后把汤汁留住，米饭蒸好以后可以浇些汤汁在米饭上面一起吃掉！红烧排骨的做法在我的公众号里输入【红烧排骨】系统就会自动回复您做...[ 查看全文 ]

  wangmingxing64

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  素腊味煲仔饭的吃法

  标签：根茎蔬菜

  素腊味煲仔饭 1.米洗净后浸泡1-2小时 2.米：水，按照1:1.2的比例放入砂锅中，淋入一点食用油，大火煮开后转小火 3.煮米饭的这段时间处理下配菜，西兰花和海带扣放入加过盐的沸水中焯熟，素腊肠煎一下 4.米饭煮到看不见水，呈蜂窝状的时候，沿着锅边淋入一圈食用油 5.把素腊肠，西兰花，海带扣和玉米豌豆摆在米饭上，盖上盖子 6.听到锅子底部有“滋滋”的声音，等10秒就可以关火了，不要开盖 7.焖至...[ 查看全文 ]

  别叫明哥

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  腊味芋头糕的吃法

  标签：腊味芋头糕 根茎蔬菜

  腊味芋头糕 1.香芋削皮，切小丁；腊肉、腊肠冲洗一下切薄片；虾米清洗干净 2.粘米粉中加入1小勺的盐，拌匀 3.粘米粉加入全部清水，边倒水边搅拌成无颗粒的粉浆 4.热油锅，放进腊肉爆炒一会 5.放进虾米翻炒均匀 6.放进腊肠翻炒均匀 7.放进芋头丁，煸炒 8.感觉粘锅时，就洒点水进锅 9.方形盘涂一层薄薄的沙拉油（如果不涂油也可以铺上油纸或油布） 10.把芋头、虾米、腊肠、腊肉爆炒透，放适量盐调...[ 查看全文 ]

  我爱DOVE

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  腊味白菜卷的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  腊味白菜卷 1、干鱿鱼用水泡软后，用流动的水冲洗干净，沥去水分，切成碎粒。 2、干香菇泡发后，洗净，沥去水分也切成碎粒。 3、腊肠也切成与干鱿鱼和香菇同等的碎粒。 4、大火烧开煮锅中的水，放入大白菜叶，焯煮1分钟，至叶片变软捞出，沥去水分待用。 5、大火加热炒锅中的油至七成热，放入切好的腊肠碎粒、鱿鱼碎粒和香菇碎粒翻炒1分钟，之后加入蒜蓉、白砂糖、盐调味，爆香成馅料盛出。 6、摊开...[ 查看全文 ]

  梦幻广寒宫

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  腊味豆干的吃法

  标签：豆制品

  腊味豆干 1.豆胗切片；腊肠和肝肠放入蒸锅中蒸15分钟，取出待凉，切片；蒜苗去头，洗净切片；辣椒切片，备用。 2.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，蒜末以中火爆香，续放入作法1的豆胗片、蒜白部份及辣椒片一起拌炒至香味四溢。 3.接着于作法2的锅中加入作法1的腊肠和肝肠片及蒜尾部分拌炒均匀后，加入所有调味料炒至入味即可。 篓篙满地芦芽短，正是腊味飘香时—芦蒿香肠炒豆干 1，豆腐干流水冲洗干净...[ 查看全文 ]

  胖哥一百二

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  腊味烧莴笋的吃法

  标签：根茎蔬菜

  腊味烧莴笋 1、将莴笋削去硬皮，改刀成笋片，入温水中烫一下。 2、腊肉洗净后用沸水汆烫过切片；广式腊肠用沸水汆烫过切片备用。 3、炒锅中加少许油加热，倒入姜汁，下莴笋片、腊肠片和腊肉，加蒜汁和盐调味即可。 贴士 超市买的已经切好的蔬菜需要再次清洗吗？答案是肯定的。虽然在厂里加工时是以无菌状态包装的，但是蔬菜的切口会很快出水并滋生细菌，所以仍需仔细清洗。 绿色蔬菜经过沸水汆烫后...[ 查看全文 ]

  王者华行天下

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  包菜腊味饭的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  包菜腊味饭 1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。 2.包菜切后洗净，香肠切成片。 3.起油锅，放入猪油，把包菜炒熟透，加多一些盐、鸡精、少许糖，把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。 4.再放入些猪油，用饭勺把所有材料混合均匀，关上锅盖继续蒸到自动跳挡。 5.香喷喷的腊味饭就乘热享用吧~ 腊鸡香肠包菜蒸饭 1. 烧开水 2. 撕下包菜垫碗底 3. 放入早上出门前泡的糯米，加适量水 4. 剁腊鸡，剁香...[ 查看全文 ]

  读书百遍破万卷

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  腊味土豆饭的吃法

  标签：腊味土豆饭 根茎蔬菜

  腊味土豆饭 1.腊肠腊肉用开水烫一下，切薄片 2.土豆去皮切小块 3.锅里放少许油，先下腊肉腊肠爆香，炒出多余的油脂 4.加入土豆2面煎香，可加少许鸡精和糖，胡椒粉调味 5.米饭洗干净后，按平时煮饭的分量加水，把炒好的土豆腊肉放在饭上，按下煮饭开关 6.跳闸之后，拔掉开关，放少许香葱下去，焖15-20分钟 7.拌匀即可 土豆腊味饭 1.材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些...[ 查看全文 ]

  qq962333429

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  五四青年节的由来 五四青年节活动

  标签：节日

  五四青年节的由来 青年节期间，中国各地都要举行丰富多彩的纪念活动，青年们还要集中进行各种社会志愿和社会实践活动，还有许多地方在青年节期间举行成人仪式。 五四运动是1919年5月4日发生在北京以青年学生为主的一场学生运动，广大群众、市民、工商人士等中下阶层广泛参与的一次示威游行、请愿、罢工、暴力对抗政府等多形式的爱国运动。是中国人民彻底的反对帝国主义、封建主...[ 查看全文 ]

  搬运小样

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  大碗腊味娃娃菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  大碗腊味娃娃菜 1、将改刀成段的娃娃菜入沸水中汆1分钟捞出备用，腊肉切成0.1厘米厚的薄片备用。 2、锅内放入猪油，烧至六成热后下入腊肉片大火煸炒出油、出香味，加入鸡汤、味精、鸡精、姜片白胡椒粉中火烧开后放入娃娃菜、胡萝卜花片，小火烧3-5分钟至鸡汤再沸起即可，出锅盛入大碗中。 小诀窍 特点 口感鲜嫩，腊香浓厚。 干锅腊肉娃娃菜（少油版） 1、将煮熟的腊肉切片，大蒜切片，青蒜切...[ 查看全文 ]

  heaven呵呵555

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  广式腊味煲仔饭的吃法

  标签：广式腊味煲仔饭

  广东腊味煲仔饭 1. 食材：大米、腊肠、腊肉、毛豆、胡萝卜，大米提前10分钟浸泡，胡萝卜去皮洗净，切粒，毛豆搓洗净，去除表面的那层薄膜 2. 腊肠、腊肉用开水浸泡洗净，砂锅内涂抹一层食用油，倒入洗净的大米 3. 加上高出大米2厘米左右的清水，遮上锅盖，大火煮片刻（约5分钟）后调成中火，另用一锅，烧开适量水，调入一勺盐，倒入毛豆、胡萝卜焯熟 4. 捞起盛入碗中，...[ 查看全文 ]

  请叫我吧务哥哥

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  腊味花生炖猪蹄的吃法

  标签：腊味花生炖猪蹄

  猪蹄筋炖扁豆角 1. 准备猪蹄筋 2. 扁豆角泡发20分钟。 3. 锅里放油，油热放葱花，出香味放猪蹄筋，加热水。 4. 放泡好的扁豆角。 5. 大火烧开，小火慢炖。 6. 加盐，放酱油，出锅，盛盘。 黄豆炖猪蹄 1. 将去血水后的猪脚放入电压力锅内，放入佐料。炖上40分钟左右，焖10分钟 2. 黄豆用温水泡上40分钟，待猪脚锅定时完毕...[ 查看全文 ]

  蛋白质射手

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  腊味香菇南瓜焖饭的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  腊味香菇南瓜焖饭 1.香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用。 2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将1中的所有材料倒入，搅拌。再放入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。 腊味香菇南瓜焖饭 1、香菇温水泡发洗净切条，腊肠切片，南瓜去皮洗净切片备用。 2、一杯大米放电饭锅里，洗净加适量清水（大约1杯大米对1.3杯水），加入...[ 查看全文 ]

  轩轩我的宝贝儿

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  生炒腊味糯米饭的吃法

  标签：生炒腊味糯米饭 瓜果蔬菜

  生炒腊味糯米饭 1.糯米洗净浸泡2小时，隔水放在锅上蒸，顺便蒸上两条腊肠，隔十分钟洒少许水在饭上 2.放肠腊在米上一是为了蒸熟，二是蒸腊肠过程中，会有油溢出，刚好被糯米吸收 3.热油爆香姜蓉，下香菇翻炒 4.把糯米饭倒入锅中翻炒 5.最后倒入青豆，玉米，香菇，调入盐即可起锅装盘 生炒腊味糯米饭 1、将糯米、冬菇、洗净，分别盛于不同容器内浸泡两小时。浸泡冬菇和虾米的水不要倒掉，留作备...[ 查看全文 ]

  yanglingyun521

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  腊味炒百合的吃法

  标签：根茎蔬菜

  腊味炒百合 1、鲜百合去皮，洗净，切瓣，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。 2、腊肠放蒸箱内，蒸至熟透后，取出晾凉，切片备用。 3、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜炝锅，先放入腊肠煸炒片刻，烹绍酒，添少许汤，加入精盐、白糖、味精，下入鲜百合、胡萝卜片，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。 小诀窍 特点 清淡爽口，风味独特。 大师叮咛 炒鲜百合时须旺火速成。 腊味...[ 查看全文 ]

  阳光下的洗礼

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  拷贝腊味褒仔饭的吃法

  拷贝腊味褒仔饭 1.香菇要买干的，洗去表面发好，发香菇的水沉淀下到进米里煮饭用，煮好的米很鲜美还有香菇上的淡淡的色。 2.然后把腊肉爆香炒出油，想放青菜这时候也可以放入青菜一起炒，（因为要和米饭伴在一起可根据口味加盐，也可加些酱油增加颜色，我还到了点葡萄酒炒腊肉，可以有些酒香味，烟熏味就不会太大了）。 3.把炒好的腊肉，倒入快煮好的米饭里再煮会儿，腊肉的油和香味就会融到米饭里，米...[ 查看全文 ]

  林松岭的魂魄

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  蒜子腊味鸳鸯鸡煲的吃法

  标签：猪肉

  蒜子腊味鸳鸯鸡煲 1、腊肠切断，浸泡在老酒的碗里，上锅蒸熟，然后切小块，放入榨汁机，倒入刚刚蒸腊肠的酒盒清水，打成汁，备用； 2、用刚刚做好的酱汁少许，腌制下田鸡和鸡腿肉腌制好后，将田鸡的鸡肉放在锅里干煎变色即可 3、锅里加少许油，加入蒜粒、蒜苗，煸炒出香味，倒入田鸡、鸡肉、腊肠翻炒，倒入之前的酱汁，煮止收干汁，放入煲里就可以上桌了~ 小诀窍 1、这道菜从头到尾不用加任何的调...[ 查看全文 ]

  亲亲亲你寂寞吗

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  腊味四季豆的吃法

  干煸四季豆 1. 准备主料四季豆，将四季豆去筋膜，折断后用淡盐水浸泡洗净。 2. 干辣椒洗净切小段，蒜切蒜蓉，配料猪肉馅加少量生抽料酒腌制10分钟备用； 3. 下入少量食用油入锅，冷油将四季豆下入，以最小火缓缓煸炒，直至四季豆起皱捞出装盘备用； 4. 再下少量食用油，将蒜蓉与干辣椒倒入炒出香味，下入猪肉馅大火快速翻炒； 5. 炒至肉末变色后加入煸好的四...[ 查看全文 ]

  秦楚儿与天天

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  猪骨腊味冻豆腐汤的吃法

  标签：猪骨腊味冻豆腐汤 猪肉

  猪骨腊味冻豆腐汤 1.猪骨焯水，所有材料洗净切好 2.猪骨，香菇，葱，姜片一起下锅煮开后熬半小时 3.接着放咸鱼煮十分钟 4.放冻豆腐煮两分钟 5.依次放葫芦瓜 6.待葫芦瓜快熟时放腊肠，腊肠下锅后煮5到6分钟放少许盐即可． 猪骨白菜豆腐汤 1.把适量的清水放到锅里做到火上，开锅后放入姜片和豆腐，倒入浓缩的鲜骨汤酱包，中火煮； 2.煮5分钟后放入切成块的白菜； 3.再煮3分钟后倒入油包，撒上...[ 查看全文 ]

  yy201209231531

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