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闯王山珍煲

闯王山珍煲

适量相传闯王李自成兵败流落莽山,在此削发为僧,改观音寺为回龙寺,以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之,以养精蓄锐,此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤熬制而成,口感丰富,汤汁鲜美无比。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!闯王山珍煲教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!

山珍海味一锅端:花菇鲜虾煲的做法步骤

1. 花菇洗净泡发,木耳泡发,鲜虾修剪、洗净备用

2. 用蚝油、生抽、鸡粉、一点盐、一小勺砂糖,加一碗水调成汁备用

3. 泡发的木耳撕小朵,和泡发的花菇一起放入砂锅,倒进刚才调好的汁,再加一碗清水,盖上锅盖煮开后,转小火煮一会儿

4. 煮开一锅水,把鲜虾氽烫,稍烫一下即可捞起沥干水分,不必煮熟

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2015-03-31 标签:

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