溜猪肝
猪肝,盐,醋,酱油,淀粉,干红辣椒,青椒,青蒜,鸡精猪肝,盐,醋,酱油,淀粉,干红辣椒,青椒,青蒜,鸡精1.猪肝切片冲洗干净滤干水,加盐,几滴醋,酱油,少许淀粉抓匀备用;2.干红椒数只,青椒斜圈,青蒜切段;3.炒锅烧油下猪肝迅速滑炒变色盛出;4.余油下干红椒呛锅,下青椒圈青蒜头,撒少许盐煸出香味,倒入剩下的青蒜叶和猪肝...史上最全的溜猪肝,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
番茄豆腐鱼头汤+三色溜猪肝的做法步骤
1. 将整个番茄均匀切成四瓣,鱼头洗净一分二,豆腐块用刀轻轻划成小块
2. 热锅放油加入姜片翻炒片刻,放入鱼头慢火煎至金黄色
3. 最后加入1公升左右清水,将番茄和豆腐大火煮沸后,慢火再煮5分钟左右,加入盐和鸡粉调味完成
4. 将猪肝洗净切片,用些许...[ 查看全文 ]