梅菜蒸扣肉的正宗家常做法

梅菜蒸扣肉的正宗家常做法的相关文章

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  梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  梅菜扣肉怎么做 莲蓬扣肉的做法

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉颜色红亮，味道醇香，肥而不腻，梅菜吸收了肉多余的油脂，十分下饭。相信这道菜是所有嗜肉者的大爱吧~~呵呵。今天这道梅菜扣肉造型很特别，就像一朵莲蓬一样，既好吃又好看哦。 1.准备好所需食材。 2.莲子和梅干菜事先用清水泡发。 3.五花肉冷水下锅，锅中加入葱、姜、八角、香...[ 查看全文 ]

  露西

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  惠州传统家常菜梅菜扣肉的做法教程 肥而不腻

  标签：家常菜

  梅菜扣肉这道惠州的传统特色家常菜，在全国各地都是备受欢迎的，尤其是这道菜油而不腻，时候各种年龄阶段的人食用，下面小编就来教教大家怎么做这道菜！   准备好材料，将五花肉取出、梅菜用水浸泡三至五分钟，用碗装好各种辅料。  接下来将准备好的五花肉刮干净，放到锅中煮至八分熟，然后切成小刀口抹上生抽、老抽、花雕，放上少许盐，放上一个小...[ 查看全文 ]

  夜语聆听

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  肥而不腻 教你梅菜扣肉的做法

  标签：家常菜

  1.在锅里面放水，五花肉冷水入锅，煮到刚刚熟就可以了。 2.把煮好的五花肉捞出来，切成几大块，滤干水。 3.用牙签把肉皮扎一遍，然后涂上老抽和蜜糖。   4.锅里加油，烧到8成熟。肉皮要朝下炸熟。 5.五花肉要炸至表面金黄。 6.炸好之后用冷水泡凉。   7.把放凉的肉切片，要厚一点。 8.把切好的肉...[ 查看全文 ]

  小耳朵 D_hy。

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  娃娃菜的家常做法 剁椒蒸娃娃菜的做法

  标签：家常菜 素食 蒸菜

  很多人以为娃娃菜就是嫩芯的大白菜，其实不然，娃娃菜比大白菜小，价格却比普通白菜率高，但是其营养价值其实是一样的，只是样子更好可爱罢了。这道剁椒蒸娃娃菜味道香辣，但又不失娃娃菜的清爽鲜甜，十分下饭。 1.准备好所需食材。 2.娃娃菜洗净切成6瓣。 3.锅中烧沸水，下入娃娃菜焯烫至5成熟...[ 查看全文 ]

  露西

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  芽菜扣肉—冬季暖身的做法步骤

  1. 所需食材：五花肉和芽菜 2. 将肉洗净放入冷水锅中，再加入料酒、姜片和香葱结，煮开后20分钟出锅（肉汤别倒掉） 3. 小碗中放入一勺蜂蜜 4. 一勺老抽，将其搅拌均匀 5. 肉出锅后趁热将调料均匀抹在五花肉和肉皮上 6. 将其晾干，再用厨房吸油纸把水份吸干，防油溅 7. 锅中倒油，开中小火 8. 油温3层热时放入五花肉中小火煎炸（肉放进去就得赶紧盖上锅盖） 9. 炸...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  咸菜卤蒸梅童鱼的做法 咸菜卤蒸梅童鱼怎么做

  标签：家常菜

  1.把梅童鱼去内脏洗净，装入盘中备用 2.准备好卤汁 3.咸菜卤少许，咸菜洗净切成末，叶子部分去掉不用 4.把卤汁倒入梅童鱼上，撒少许咸菜末 5.盖上保鲜膜 6.放入电蒸炉里时间约为12分钟即可出锅 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  在可乐里游泳

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  蒸菜的做法 荷香糯米蒸排骨的做法

  标签：蒸菜 家常菜

  这就是做好的荷香糯米蒸排骨。用荷叶、糯米和排骨做出来的这道菜不愧是“蒸”的美味，糯米吸收了排骨蒸出来的汤汁，排骨又吸收了荷叶的清香，这无敌的好味道直叫人吞口水呢。下面就来看看荷香糯米蒸排骨的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.将糯米提前浸泡八小时，花菇用水浸泡两小时，干荷叶浸泡两小时以上。 3.排骨洗净切小段，加入姜片、葱段、料酒、生抽、...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  蒸肠粉最正宗的家常做法

  标签：小吃 蒸肠粉

  1. 粘米粉和木薯生粉，这个超市都买得到的。 2. 将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。 3. 锅里放水烧开，平底盘（没有专用的工具，只好用家里现有不锈钢盘比较平）刷上一层油，（米浆要搅拌好，不要有沉淀）倒入薄薄的一层米浆，放到锅里蒸（这里最好用2个盘子来轮流蒸，不会浪费煤气），2分钟就能蒸好一盘。 4. 用刮刀刮起一角，然后一直卷下...[ 查看全文 ]

  黒埖

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  简单美味家常菜 肉末蒸香芋丝的做法

  标签：家常菜 蒸菜 湘菜

  炒得香酥的肉末，配上香浓粉糯的香芋丝，经过大火蒸制， 两种味道浓郁的食材整个交织在一起，点缀上红色的辣椒和绿色的葱花，看上去就很有食欲，味道更不用说， 实在太下饭了！这样简单又美味的家常菜，一定要学起来！   1.香芋洗净去皮，切成细丝，加适量盐拌匀腌制20分钟。   2.猪肉洗...[ 查看全文 ]

  露西

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  无法抗拒的蒸菜 剁椒茶碗蒸

  标签：蒸菜 日本料理

  做好的茶碗蒸让人看了十分的有食欲哦，特别是对那些吃货而言可是更好的食谱哦。 1备简单的材料 2辣椒、蒜头、香菜均切碎，鸡蛋打成液 3在鸡蛋液里加入适量的凉开水，打至均匀 4把打好的蛋液用筛子过滤 5取一盛器，倒入已过滤的鸡蛋液 6把盛有蛋液的杯子放在蒸锅中 7加盖，中火蒸10分钟左右，其实时间是不能一概而论的，要看你用的盛器大小与...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  最正宗家常香蒸鸡胸肉的做法

  标签：家常菜 胡萝卜

  1.将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合 2.鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状 3.将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒 4.有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧 5.放入蒸锅中蒸15-18分钟即可 6.蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌 菜谱小贴士： 1.将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封...[ 查看全文 ]

  genghua577

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  粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉的家常做法

  标签：家常菜 粉蒸牛肉

  1. 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3. 放入少许清水，将肉打散。 4. 再放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜...[ 查看全文 ]

  易遥0615

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  秋季食谱 猴头扣肉的做法

  标签：家常菜

  浓郁的色泽是不是令你胃口大增呢？接下来就跟着图老师一起来学习这道猴头扣肉的做法吧！   第一步：准备好所需的食材和配料。     第二步：用清水将梅菜泡开，猴头菇泡开后切成片。   第三步：起锅将水煮沸，放入新鲜的五花肉。加入姜葱，大料，调入适量的料酒和盐。待五花肉煮至七成熟后捞出。 ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  蒜蒸白菜的家常做法

  标签：家常菜

  1.白菜洗净，切成适合大小，放入筛盘中，加入盐拌匀，腌制5分钟 2.分钟后，白菜会变软，用手稍微挤一挤白菜的水份 3.蒜瓣剁成蒜蓉，倒入白菜中拌匀 4.把拌了蒜蓉的白菜码入盘中 5.入蒸锅蒸3分钟 6.取出趁热倒入鲍鱼汁拌匀，热腾腾的，清新脆爽非常好吃 菜谱小贴士： 古有“冬日白菜美如笋”之说，白菜古代叫菘，，蕴涵着白菜像...[ 查看全文 ]

  Boi_Day

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  家常菜的做法 素炒什锦菜的做法

  标签：家常菜 减肥食谱 养生食谱 素食

  这道素菜由红、黄、白、绿、黑等各种颜色的蔬菜搭配做成，色香味俱全，它营养全面，是MM们的排毒瘦身食物，也是营养师公认的养生佳品。  1、将有的食材先准备好，木耳、香菇分别用水泡发后切成小块，栗子剥皮切十字口，然后放入锅中煮十分钟左右，迅速捞出 浸入凉水。莴笋、胡萝卜、芦笋、榨菜去皮后也切成小块。   2、将锅烧...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  家常菜 宫保豆腐的做法

  标签：家常菜

  1.将北豆腐切成见方小块。 2.将葱白切小段，然后将生抽2勺、米醋2勺、鸡精1/2勺、白糖3勺、盐1/3勺混合调匀成味汁。 3.用中火将豆腐块炸至金黄色，捞起沥干油。 4.锅内留少许油，用小火炒香干辣椒。 5.倒入炸好的豆腐和葱白快速翻炒均匀。 6.倒入味汁翻炒均匀。 7.翻炒片刻关火，撒入炸花生米。 8.翻炒均匀、汤汁浓稠即可。 ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  学做家常菜 木须肉的家常做法

  标签：家常菜 东北菜

  这就是做好的木须肉。在这道食谱中包含了细嫩的里脊肉、爽口的黄瓜、清脆的木耳、香鲜的鸡蛋，丰富的食材让食客们可以一次吃过瘾，一次吃够味。下面就让我们一起看看木须肉的家常做法吧。   1.准备好所需食材。 2.将里脊肉洗净切片，加入盐、胡椒粉、食用油腌制十分钟。 3.炒锅烧热放油，倒入打散的鸡蛋液炒散盛出备用。   4.锅中...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  蒸南瓜饼正宗的做法

  标签：早餐

  1. 南瓜去皮切片 2. 隔水蒸熟 3. 搞成泥 4. 先舀几勺南瓜泥放另一碗里加糯米粉，搅拌成团，全程不加水，干了就再南瓜泥，烂了则加糯米粉 5. 多揉搓使面起劲，醒几分钟 6. 搓成圆 7. 腰果油剪熟备用，作南瓜的蒂用 8. 用勺柄压出痕稍深一点但不能断，插上腰果...[ 查看全文 ]

  回归的没落贵族

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  粉蒸排骨怎么做 粉蒸排骨的家常做法

  标签：家常菜 粉蒸排骨

  1.排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 4.将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 5.然后搅拌均匀，一旁腌制 6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入 7.小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火 8....[ 查看全文 ]

  雕刻魅魜

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