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干贝白菜心的吃法

干贝白菜心

干贝白菜心

1.白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。

2.热锅加油至五六分热,倒入白菜心,注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟透,捞起沥干,平铺盘中。

3.干贝放进锅中,注入高汤1杯,加盐、味精,煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油,将干贝汁液淋在白菜心上即可。

干贝扒白菜

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2016-01-25 标签:

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