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三鲜蒸饺的家常做法

三鲜蒸饺

三鲜蒸饺

1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成碎叮加酱油。粉盐拌匀。再放葱。姜、味精、花椒面、豆油、芝麻油搅匀拌成馅。

2.把精粉放在案板上,用开水烫好揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。

3.左手拿皮,右手抹馅,再用手顺饺子皮的边从右到左捏合成饺子。

4.把饺于摆在屉内蒸10分钟左右,见皮鼓起即熟。

鲜虾韭黄烫面蒸饺

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2016-01-25 标签:

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