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菠萝和凤梨的区分技巧

菠萝和凤梨,学名都是Ananas comosus 。既然同名应该是同一种。

百度百科的解释:

凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。


简单说,凤梨削了就能吃,没有刺,菠萝先削皮,还要去掉刺~


还有一些其他的区别:


凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样,凤梨叶子是不带齿的,菠萝叶子带齿的。

在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。

凤梨味甜,可以...[ 查看全文 ]

2015-02-05 标签:

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