辣子鸡怎么做好吃

辣子鸡怎么做好吃的相关文章

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  四川辣子鸡丁的做法 怎么做辣子鸡丁

  标签：川菜 家常菜

  辣子鸡丁外酥里嫩，油而不腻，味道香辣可口，是一道享誉国内外的四川名菜。 1.鸡腿洗净。 2.去骨切小块。 3.大部分姜切片，葱切成圈，小部分葱姜切条，干辣椒切段。 4.鸡肉中加入葱姜条、半汤匙黄酒、酱油、白胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。 5.腌好后加入水...[ 查看全文 ]

  露西

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  辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法

  标签：家常菜 川菜 小吃

  辣子鸡丁是一道著名的川菜，特点是颜色油亮，口感酥软，麻辣味浓，咸鲜可口，是道很下饭的家常菜，用来下酒菜也是非常不错的选择。这道菜做法简单，下面就一起来学辣子鸡丁的做法吧。 1.鸡腿洗净去骨。 2.将鸡腿切丁，加入姜丝2g、葱绿、酱油、1ml盐，拌匀腌制15分钟。 3.将腌制好的鸡肉裹上一层干淀...[ 查看全文 ]

  露西

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  重庆辣子鸡的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段； 2. 鸡腿(不用去骨)肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟； 3. 热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用； 4. 另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色； ...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  辣子鸡丁的做法步骤

  1. 鸡脯肉切丁，用淀粉，胡椒粉，盐腌10分钟 2. 青椒，胡萝卜切丁备用 3. 锅中加油，烧至七分热，滑入腌好的肉，肉变色，盛出 4. 倒油，七分热，放红辣椒，油变色，下葱蒜末，一勺豆瓣酱，放入切好的青椒胡萝卜翻炒两分钟 5. 放鸡块炒两分钟，出锅。 辣子鸡丁的做法视频 [ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  山城辣子鸡的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 将大鸡腿洗净后剔去鸡腿骨，把鸡腿肉切成3到4厘米左右的小块，调入35ml料酒和5克盐，抓匀后腌制30分钟。 2. 取一个小锅，倒入适量食用油，待油温达到7成热时分次放入鸡丁，将鸡丁炸制成金黄色后捞出，继续炸后面的鸡丁，直到全部炸完后，沥干油备用。 3. 锅中的油继续加热到8，9成热时，再次放入刚才炸过的鸡丁，一入油略停留一下就起锅，再次沥干油份...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  简单美味辣子鸡的做法步骤

  标签：香辣手撕鸡

  1. 鸡肉洗净，剁成小块。最好选不那么肥的公鸡。其实我姑妈教我时第一步就是，鸡不要洗得太干净，用她的原话说就是鸡洗太干净就没鸡味了。。。汗。。。臣妾做不到啊！！ 2. 鸡肉剁小块到底要多小？大概大拇指第一节那么大一块吧，这个很重要，不要剁老大一块然后跑来问我为什么鸡肉炒不干呢？为什么鸡肉炒不入味呢？没有那么多为什么，一定要小块！！ 3...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  川菜菜谱 不易上火的辣子鸡做法

  标签：家常菜 川菜

  美味的改良版川味辣子鸡，一起来学莲藕辣子鸡的做法吧。 1.鸡翅洗净切块。 2.放入酱油、花椒粉、糖、料酒和面粉抓匀腌制15分钟。 3.莲藕洗净去皮切小块。 4.将莲藕焯熟，捞出后过一下凉水放入盐拌匀。 5.将腌制好的鸡翅放入油锅中炸至金黄，捞出沥油备用。 6....[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  鸡肉怎么做好吃 豆鼓子鸡的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的豆鼓子鸡，香辣美味、老少皆宜。鸡肉的营养丰富，秋季吃鸡可健脾开胃、养血乌发、滋润皮肤。对贫血怕冷、营养不良的朋友还能起到很好的食疗作用。下面就来看看豆鼓子鸡的做法吧。   1.准备好所需食材。将鸡洗净切成小块。   2.炒锅烧热后放油，下入葱姜末和豆鼓炒香。在放入鸡块、香菇炒至断生。   ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  东安子鸡的做法 东安子鸡怎么做

  标签：家常菜 湘菜

  东安子鸡 是湖南永州传统名菜，此菜 白、红、绿、黄四色搭配十分亮眼，选用嫩母鸡烹制，肉质肥嫩爽滑，口味酸辣鲜香，深受人们的喜爱。跟图老师一起来学东安子鸡的做法吧。 1.准备好所需食材，母鸡内外清洗干净。 2.将整鸡焯一下水。 3.再将整鸡放进汤锅中，加适量水煮8-10分钟至八成熟。 4.将整鸡捞出放凉...[ 查看全文 ]

  露西

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  油泼辣子配方 油泼辣子的做法

  标签：小吃

  油泼辣子实际上就是辣椒油，是在中国非常普及的一种调味品。可用来佐面、做凉菜、或直接当做炒菜的调味料。被油炸香的芝麻和辣椒面，味道浓郁，齿颊留香。下面就跟图老师一起来学油泼辣子的做法吧。 1.干辣椒洗净，擦净表面水分或晒干。 2.用料理机将干辣椒打成大粒的辣椒面。 3.在辣椒面中加入芝麻、盐、糖和鸡精拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  鸭子怎么做好吃？

  标签：家常菜

    1.将一整只鸭子清洗干净。 2.将鸭肉剁成小块。   3.将墨鱼泡发。 4.待墨鱼泡发好后如图斜切片。   5.将墨鱼切成小块。 6.辣椒、葱、姜、蒜分别切好备用。   7.锅烧热直接放入鸭子。 8.开大火将鸭子的水分炒干。   9.关火盛出鸭子。 10.将锅洗净，重新倒入鸭子，开中小火炒出鸭油。   11.放葱姜蒜和辣椒炒香。 12...[ 查看全文 ]

  走失1987

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  鱼香肉丝怎么做好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法

  懒人鱼香肉丝 这款鱼香肉丝是懒人的福利，做法相对正宗的鱼香肉简单多了，又想吃鱼香肉丝又怕麻烦的朋友不妨试试这道做法。 材料： 瘦肉、茭白、胡萝卜、姜、蒜苗 做法： 1. 瘦肉切条。 2. 茭白，胡萝卜法净切丝，姜切丝，蒜苗切段。 3. 预热锅倒适量油放入瘦肉扁炒。 4. 放入茭白胡萝卜，蒜苗和姜。 5.加干辣椒、盐、生抽继续炒；等差不多熟的时候加一点鸡精调味就可以出锅了...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  春季下饭菜 油淋辣子泥鳅

  标签：家常菜

  这道油淋辣子泥鳅是一道典型的湘菜，口味比较种，辛辣酥脆，非常的开胃，是春季里一道下饭的好菜。 1、先将泥鳅洗干净。 2、把泥鳅放到热锅里，注意要盖上锅盖，以免泥鳅跳出来。 3、将花椒和干辣椒放到水里浸泡10分钟。 4、将干辣椒切成段，姜、葱、蒜切成末放入盘子里备用。 5、把泥鳅放入油锅里炸酥后再捞出来。 6、在油锅里放入沥干水的花椒用小火炒香。 7...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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  螃蟹怎么做好吃 香辣蟹的做法

  标签：家常菜

  秋天就要过去了，快抓紧吃螃蟹的时机。这道香辣蟹肉质鲜嫩，香辣可口，相信很多朋友都爱吃。   1.将螃蟹刷洗干净，把筷子在螃蟹倒数第一根蟹脚的上方插入进去，这样螃蟹就不会动了。 2.揭开蟹盖，去掉蟹腮和蟹心。   3.将螃蟹对半切开，加入料酒、胡椒粉、盐腌制一下。 4.将腌好的螃蟹的切口...[ 查看全文 ]

  露西

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  大虾怎么做好吃 香辣虾的做法

  标签：家常菜

  你喜欢吃虾吗？鲜虾肉质松软且营养价值极高。经常吃虾不但能增强人体的免疫力，还能让人集中注意力，头脑更聪明。如果你爱吃虾，又不怕辣，就来看看这道香辣虾的做法吧。   1.炒锅烧热后倒油，放入花椒炒香。 2.再放入蒜片、姜片和干辣椒炒匀。   3.加入豆瓣酱炒出红油。 4.放入鲜虾，翻炒至虾皮变红。   ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  蘑菇怎么做好吃 黄油口蘑的做法

  标签：家常菜 素食

  口蘑是很好的补硒食材，并且含有大量的植物纤维，具有减肥排毒美容等功效，味道鲜美，深受人们的欢迎。   1.准备好所需食材。 2.口蘑洗净切片。   3.电饭锅按下煮饭键，放入黄油加热至融化，放入1片生姜煸香。 4.倒入口蘑。   5.翻炒至口蘑稍稍...[ 查看全文 ]

  露西

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  年糕怎么做好吃 炒年糕的做法

  标签：小吃

  年糕是我国的一种传统小吃，它富含蛋白质，钙、磷、钾、镁等多种健康元素。炒年糕的做法非常简单，吃起来软糯香甜、味美可口。下面就跟图老师一起看看炒年糕的做法吧。   1.将里脊肉切成细丝，加入干淀粉、黄酒、姜末、盐拌匀，腌制十分钟。 2.年糕切成大小均匀的薄片。   3.香菇提前用清水浸泡一小时，洗净后切成细丝。然后把白菜心...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  茭白怎么做好吃 耗油茭白的做法

  标签：素菜 家常菜

  这就是做好的耗油茭白，看起来很不错吧？茭白是我国特有的一种蔬菜，它营养丰富，脆嫩可口。用茭白炒菜特别吸味，所以加入耗油烹制非常香鲜好吃，也很下饭。下面就来看看耗油茭白的做法吧。   1.准备好所需食材。将茭白洗净切片。   2.将油锅烧热，放入茭白片炸至断生捞出控油。   3.另起锅，直接放入耗油烧...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  肘子怎么做好吃 酱肘子的做法

  标签：家常菜

  嗜肉一族们大爱的菜——酱肘子，肉味香浓，口感劲道，做冷盘或下饭都是超级好味的！做法也非常简单，很适合新手操作。下面就跟图老师一起来学酱肘子的做法吧。   1.准备好所有原料。 2.将肘子焯水，撇去浮沫。 3.高压锅中加入清水，放入所有香料，大火烧开，再放入焯过水的肘子。   4.炒锅烧...[ 查看全文 ]

  露西

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  杏鲍菇怎么做好吃 酱汁杏鲍菇的做法

  标签：家常菜 素食

  杏鲍菇肉质肥厚，口感很有韧性，深受人们的喜爱。这道酱汁杏鲍菇由于切了花刀，看起来就想鱿鱼一样，被浓郁红亮 的酱汁包裹着，特别下饭，做法也超简单哦。   1.取两个杏鲍菇洗净，然后切成5-6cm的长段。 2.将长段切成大片。 3.给杏鲍菇片划上花刀。   4.取一个大碗，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖调匀成调料汁。 5.将杏鲍...[ 查看全文 ]

  露西

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