最上瘾的绝味川菜芹菜炒鸡杂的做法步骤相关文章推荐,2018家常菜

最上瘾的绝味川菜芹菜炒鸡杂的做法步骤的相关文章

最上瘾的绝味川菜——川味凉粉的做法步骤

标签：川菜

1. 取1000ml凉水放入锅中。 2. 将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀。 3. 将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。当淀粉水变热时，将火转小，不停地搅拌，直到淀粉变透明，当淀粉全部变透明时，关火，再搅拌一会儿，感觉粘稠即可。 4. 把淀粉糊倒进一个模具中，抹平，放凉即可成型，也可以放入冰箱中冷藏。 ...[ 查看全文 ]

海盗
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最上瘾的绝味川菜——火爆猪肝的做法步骤

标签：早餐

1. 将猪肝切成薄片，用10克的淀粉和酱油、料酒拌匀腌制10分钟，另将5克淀粉、盐、糖、肉汤搅拌均匀兑成芡汁待用。 2. 将洋葱切洗净成细丝；红辣椒去蒂去籽切成细丝；姜切成细丝；大蒜去皮洗净切成蒜片；将泡红辣椒去蒂去籽切成细丝。 3. 炒锅烧热，放入油，放入猪肝滑炒变色。 4. 放入泡红辣椒、姜丝、蒜片一起炒出香味。 5. 加入洋葱丝炒匀。 6. 倒入芡汁，炒匀即可出锅。 ...[ 查看全文 ]

孤独患者
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最上瘾的绝味川菜糖醋脆皮鱼的做法步骤

标签：家常菜

1. 鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉和少许盐稍腌。2，将芡汁所有材料调成糖醋汁待用。3，红椒去蒂去筋切成细丝；葱白洗净切丝洗去粘液进入清水中待用；葱去老叶根须洗净切成葱花；姜去皮洗净切成姜末；大蒜去皮洗净切成蒜末。 2. 油烧至7成热，将稠的湿淀粉均匀涂在鱼身上，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再...[ 查看全文 ]

笑、淡定
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最上瘾的绝味川菜——四川泡菜（泡菜水做法）的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。 2. 在盐水中加入大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。 3. 将冷却的盐水倒入泡菜坛子或密封罐中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。 4. 加入洗净晾干以后的新鲜蔬菜，将其浸没在盐水中。 5. 盖上泡菜罐的盖子，放置在阴凉通风的地方，1-2天以后泡菜就可以吃了，泡得越久的泡菜因为发酵会变...[ 查看全文 ]

『倾听』
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酸辣鸡杂怎么炒酸辣鸡杂的做法

标签：川菜湘菜家常菜

爽脆的酸豆角，辣够味的泡椒，脆嫩的鸡杂，这道菜的搭配简直是绝了。家常下饭菜的经典之作，酸辣可口的菜总是令人难挡食欲。 1.将鸡杂洗净切花刀，加入泡姜片、料酒、酱油和糖拌匀腌制一会。 2.酸豆角洗净切小段备用。 3.锅烧热，放适量油，油热后爆香花椒，然后下入腌好的鸡杂大火翻炒至8...[ 查看全文 ]

露西
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传统川菜熊掌豆腐的做法步骤

标签：川菜四川美食家常菜豆腐

1. 将买回的老豆腐在水笼头下过一遍清水，除去表面杂质。然后切成均匀的小方片。厚度适中，不要过薄或过厚。 2. 空锅倒入食用油，开到中火档，油烧至表面刚泛波澜时，将豆腐片倒入。【完全也可以用煎的方法，健康一点】 3. 豆腐炸到刚出现淡淡的金黄色时，就可以捞出锅。 4. 将炸好的豆腐片盛入盘中待用。 5. 分...[ 查看全文 ]

五岭娱乐‮
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大爱川菜回锅肉的做法步骤

标签：家常菜

1. 带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开 2. 2.撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却 3. 将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段 4. .将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用 5. .炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜 6. 下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明...[ 查看全文 ]

Nicola
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不比绝味差麻辣毛豆简单做法

标签：小吃

这种毛豆市场上有卖，而且不贵。它富含孩子大脑发育必需的营养要素之一的卵磷脂，而且毛豆含有丰富的膳食纤维，可以预防和缓解儿童便秘。 1.准备好所需食材； 2.将毛豆的两头弄掉； 3.往锅中注入半锅水，放入毛豆，干辣椒，葱段，香叶，大料，...[ 查看全文 ]

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川菜口水鸡的做法

标签：川菜家常菜

第一步：准备好一只三黄鸡，取出内脏清洗干净。第二步：用盐均匀的涂抹整个鸡身。第三步：大概腌渍十分钟。第四步：将一半的葱放入鸡身中。第五步：然后用牙签把鸡封上。第六步：起锅，加入适量的冷水。然后加入整只鸡，记忆姜葱，料酒。第七...[ 查看全文 ]

笑得，比阳光灿烂。。。
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川菜口水鸡的做法

标签：川菜

第一步：将三黄鸡去除内脏，清洗干净。第二步：在三黄鸡的表面撒上一层盐。第三步：用盐将鸡腌渍十分钟。第四步：再鸡的身体内放入适量的大葱和姜。第五步：用牙签把鸡封口。第六步：锅中加水，然后将整个鸡放入其中。加入姜葱和料酒。 &nbs...[ 查看全文 ]

k1ki,
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川菜菜谱蒜泥白肉的做法

标签：川菜

这就是做好的蒜泥白肉。 1.准备好所需食材。 2.锅内烧开水，放入冰糖、料酒、盐、鸡精、八角、葱姜蒜、橙皮、桂皮。 3.水未开时放入五花肉，煮半小时即可。 4.将蒜压扁，加一点盐，用擀面杖捣碎。 5.蒜捣成蒜泥即可。 6.将煮好的五花肉放凉切薄片，再对折放一边备用。 7.黄瓜用削皮器削...[ 查看全文 ]

无言歌ヽ
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川菜菜谱麻婆豆腐的做法

标签：家常菜川菜

1.准备好食材。 2.牛肉剁碎，葱姜蒜切末，豆瓣剁细。 3.锅烧热，放入花椒干煸。 4.煸炒至棕红色即可。 5.将炒好的花椒捣碎。 6.磨成细碎即可。 7.豆腐切块。 8.将豆腐焯水，水中放点盐和酱油，去除豆腐的豆腥味。 9.锅烧热，倒多点的油，油热后下入牛肉末中小火煸炒至酥香。 ...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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入口即化的花生味饼干的详细做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 前期准备工作：黄油室温软化，煮两个鸡蛋，然后称量各种材料。 2. 等待期间，炒制花生（无需放油，直接放入花生，小火用手轻轻拨弄就好）稍微放凉后花生去皮，放入搅拌机搅碎，过筛待用。（花生粉多做点也可以，剩下的放盒子里，早上起来做个拌面，加点花生粉，搅拌，超级香） 3. 取两个熟蛋黄，用勺子碾压过筛。 4. 过筛后的玉米淀...[ 查看全文 ]

孤独患者
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原味黄油曲奇饼干的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 黄油切小块室温软化 2. 电动搅拌器打到蓬松 3. 加入糖粉和细纱糖继续打 4. 分三次加入全蛋液打均匀 5. 打到均匀即可 6. 筛入低筋面粉 7. 刮刀拌成团无颗粒 8. 使用这个裱花嘴 9. 裱出自己喜欢的花型、放入170度预热10分钟预热好的烤箱170度20分钟！最后几分钟盯着点别糊了、各家烤箱脾气不一样！边缘上色即可！ 10. 成品图 [ 查看全文 ]

孤独患者
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川菜菜谱啤酒鸭的家常做法

标签：家常菜川菜

啤酒鸭用啤酒炖煮，可以将不好的味道去除，还留下一股淡淡的啤酒清香，鸭肉鲜嫩。这道啤酒鸭中还加入了土豆和胡萝卜，吸收了鸭肉和啤酒香味，软糯香浓，十分下饭。 1.鸭腿洗净剁块。 2.加入料酒、淀粉、花椒粉和适量盐。 24 3.抓匀后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制12个小时。 4.胡萝卜洗...[ 查看全文 ]

露西
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川菜菜谱水煮鱼片的做法

标签：家常菜川菜

诱人的麻辣水煮鱼，是不是看着你就流口水，认真往下看，水煮鱼的做法可是很考验厨艺的哦。 1.将草鱼去鳞去内脏去腮去肚子里的黑膜洗净。 2.切掉芋头，用刀沿着鱼背的大骨头面上片出鱼肉。 3.剃掉鱼的大刺，鱼骨和鱼尾都留着备用。 4.将鱼肉片成薄片。 ...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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川菜菜谱水煮肉片的做法

标签：家常菜川菜

1.香芹洗净切长短，葱蒜切末。 2.绿豆芽洗净沥水备用。 3.锅烧热，放油，油温热后放入干辣椒和花椒小火煸炒出香味后捞出。 4.将捞出的干辣椒和花椒用刀切碎。 5.里脊肉洗净切片，加入鸡蛋清、酱油、和料酒腌制3分钟左右，加入水淀粉上浆、 6.将豆芽菜和香芹炒至断生后放入碗底。 ...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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川菜菜谱鱼香肉丝的做法

标签：家常菜川菜

1.青椒切丝，木耳泡发后切丝，胡萝卜去皮切丝，猪肉切丝用淀粉和料酒腌制10分钟。 2.葱姜蒜切末，取一个小碗，调入生抽、老抽、醋、盐、糖、淀粉和少量的水，拌匀做调味汁。 3.锅烧热，放油，油温4成热时下入肉丝，翻炒至变色后盛出。 4.锅中留底油，爆香葱姜蒜，放入辣酱煸炒出香味。 5.倒入胡...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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川菜菜谱酸菜粉丝汤的做法

标签：家常菜川菜汤

酸菜粉丝汤好喝又开胃，做法十分简单~~快跟图老师一起来学酸菜粉丝汤的做法吧。 1.粉丝用温水泡开。 2.姜蒜切末。 3.酸菜切碎。 4.锅烧热，放适量油，爆香姜蒜。 5.下入酸菜炒香。 6.加入适量水，大火烧开后中小火熬煮3分钟。 ...[ 查看全文 ]

露西
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原味芝士蛋糕cheese cake的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 材料大集合其实挺简单 2. 直接上图的是，奶油奶酪隔水融化（水温不宜高）加入牛奶充分搅拌至无颗粒光滑细腻依次加入三个蛋黄搅拌，再加入事先融化好的黄油。筛入混合的低筋粉和玉米淀粉！放置等待 3. 蛋清打发，慢慢加入白砂糖 4. 打到像奶油一样细腻膨胀这个程度差不多。不宜太过也不能太稀 5. 刮几勺蛋白到奶酪糊中翻炒搅拌，不可按时针搅拌！不能消泡的哟！ 6....[ 查看全文 ]

寂寞寂寞就好
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