经典湘菜农家小炒腊肠的做法

经典湘菜农家小炒腊肠的做法的相关文章

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  湘菜菜谱 农家小炒肉做法

  标签：家常菜 湘菜

  1.准备食材，辣椒和肉都洗净。 2.湖南椒和杭椒切斜段，小红椒对半切开，姜蒜切片，葱切段。 3.里脊肉切片，加入1茶匙黄酒、半汤匙酱油和半汤匙蚝油腌制10分钟左右。 4.锅子烧热，不放油，将五花肉带皮的一面放入锅中以中火烙黄起皱。 5.讲肉皮用刀刮干净洗净后切片。 6.锅子洗干净，烧干，...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  经典湘菜推荐： 湘西土匪猪肝的做法

  标签：湘菜

  湘菜作为中华菜系中占有很大的比例的菜系，喜欢吃湘菜的人们也很多。今天小编就介绍一道湘菜是以猪肝为原材料，教大家做出营养美味的湘菜。 1.猪肝洗净，切四大条待用   2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时   3.浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  左宗棠鸡图片教程 经典湘菜

  标签：家常菜 湘菜 鸡肉

  左宗棠鸡是湘菜中的一道汉族的名菜，相信很多在外的海归都能熟知这道菜，因为它是在国外最知名的中国菜之一，快来跟图老师一起来学习这道经典的做法吧。 1.准备好鸡腿 2.将鸡腿的肉剔下来，去骨 3.鸡腿肉切成小块 4.准备好配料：生姜、蒜籽、干红椒 5.用白糖5g、酱油10ml、白醋5ml、食盐少许以及清水调成味汁 6.切...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  几招轻松搞定人气湘菜 小炒黑山羊的做法

  标签：家常菜 湘菜

  湘菜的特点是香辣可口，小炒是非常受欢迎的湘菜烹调方式，小炒的菜不仅火候十足，而且做法都相对简单，十分下饭。今天图老师跟大家分享的是小炒黑山羊的做法，选用肉质鲜嫩、膻味极小的浏阳黑山羊炒制而成，味道鲜辣可口，下面就跟图老师一起来学这道人气湘菜的做法吧。   1.羊肉洗净去除筋膜，切成细丝。 2.在羊肉中加入淀粉和生抽。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  左宗棠鸡的做法 享誉美国的湘菜

  标签：家常菜 湘菜

  左宗棠鸡是美国人眼中最著名的中国菜之一，跟宫保鸡丁有得一拼哦。鸡肉鲜嫩，味道鲜美，十分下饭。这里的左宗棠鸡是改良版的，味道酸甜，喜欢的朋友们不要错过哦。 1.鸡翅洗净切块，加入鸡蛋搅拌均匀。 2.将鸡翅裹上一层干淀粉。 3.锅中烧热油，下入鸡翅中火炸制。 4.炸至鸡翅浮起，再炸1分钟捞出，用厨房纸巾...[ 查看全文 ]

  露西

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  新年食谱 湘菜剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜 新年食谱 宴客菜 剁椒鱼头

  熟悉湘菜的人都知道，剁椒鱼头是湘菜中最有代表性的一道菜!今天作为湖湘子女的小编我，当然是要来教大家这道经典的湘菜的做法啦! 1. 准备食材   2. 将鱼头洗净一切为二，加入盐、料酒腌制15分钟   3. 蒸锅烧水待水开，鱼头入盘均匀铺上剁椒,浇上一汤勺油   4. 将...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  家常小菜 农家鱼的做法

  标签：家常菜

  第一步：准备所需材料。 第二步：煎鱼，好多人怕这个环节，因为很容易被溅起的油烫到，让鱼粘锅，煎出来鱼皮支离破碎，其实只要准备工作做好，这些都不会发生，首先鱼洗好后要晾一下水气，之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干 第三步：两面煎黄后盛出来。 第四步：锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味...[ 查看全文 ]

  浅笑梨涡

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  胜过湘菜馆的手撕包菜

  标签：家常菜

  手撕包菜，应该算是湘菜系列里面素菜的经典了，因为口感脆嫩、风味独特受到很多人的欢迎，忘记是从哪一年开始流行吃这道菜的，反正基本上去外面吃饭都会点这个，连小朋友都特别喜欢吃，作为吃货的我当然会自己在家琢磨，经过数次试验，现在俺做的手撕包菜真的跟外面饭店做的一样好吃哇。 1、包菜边洗边用手撕成大小合适的块，掰去中间粗粗的菜杆，尽量控干水分。 2、干辣椒切...[ 查看全文 ]

  小小的太阳

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  皮蛋擂辣椒图片教程 特色湘菜

  标签：家常菜 湘菜

  一份简单的皮蛋擂辣椒，简单无油烟，做出来的味道鲜香开胃又下饭，绝对让你回味无穷。 1.将辣椒洗干净； 2.将锅烧热，不用放油，把辣椒放进去翻炒； 3.炒至表面起泡； 4.然后将其盛出放入碗中； 5.用擀面棒捣碎辣椒； 6.将皮蛋加入再继续捣几下； 7.捣成这样差不多了； 8.加入大蒜碎； ...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  经典家常 木须肉的做法

  标签：家常菜

  1.猪里脊切片，用盐、胡椒粉和食用油腌10分钟，临上锅前撒上一茶匙的淀粉抓匀，在一个小碗里放入生抽、老 抽、料酒和白糖，调匀备用。 2.鸡蛋打散，锅内放多点油，油烧热，放入鸡蛋滑散，盛出。 3.锅中留底油，爆香葱段，再下入腌好的肉片，炒散。 4.倒入步骤一中调好的酱汁，再翻入木耳和黄花菜炒到断生，放入半茶匙盐调味。 5.再倒入黄瓜和红...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  家常豆腐 农家蘸水豆腐的做法

  标签：家常菜

  做好的农家蘸水豆腐是完全浸泡在凉水中的，看起来是不是非常的清爽素净呢？这道菜只要配上我们做好的调料汁就会变得非常美味哦。下面就让我们一起看看农家蘸水豆腐的做法吧。   1.将豆腐切片，木耳洗净去蒂撕成大朵。 2.把豆腐和木耳放入热水中焯熟，然后捞出放入凉开水中。   3.炒锅烧热后倒少许油，放入蒜末、姜末炒香。 4.再放...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  农家菜 蒜苗炒腊肉的做法

  标签：家常菜

  1.腊肉刮干净，用水冲洗后再浸泡一个晚上。 2.把浸泡过的腊肉焯水，水中加花椒粒。 3.蒜苗切段，姜切丝。 4.焯过水的腊肉切成薄片。 5.锅烧干，不放油，下入腊肉中小火炒出油来。 6.放入姜丝和2滴酱油炒香。 7.下入青蒜苗炒至断生。 8.调入鸡...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  农家美食谱 家常豆腐简单美味的做法

  标签：家常菜

  家常豆腐是一道典型的农家菜肴，也是餐馆里卖的最火热的一道菜，成本低且味道鲜美。 1、把豆腐切成小方块。 2、把肉、葱、青椒、姜切好备用，木耳用水泡软。 3、在锅内放适量食用油烧七成热，然后把豆腐块放入油锅内煎炸。   4、在煎的过程中要两面翻转。 5、两面煎出金黄色...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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  腊肠滑鸡煲仔饭的做法

  标签：粤菜

  1.大米洗净，放入清水没过米面浸泡半个小时。将泡好的大米倒进锅中，倒入的清水与米的距离大约为食指的第一节的高度，大火煮开后，调成小火。 2.腊肠放入蒸锅中蒸20分钟，切片备用。 3.蔬菜焯水，水中加少许盐。琵琶腿去骨切小块，加入姜丝、淀粉和生抽腌制20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  让吃货们眼馋的3种湘菜系特色鱼做法推荐

  标签：湘菜

  小编又来了!今天只推荐湘菜系中3种鱼的做法，喜欢湘菜的童鞋们，快点拿好小板凳抢前排吧! 香辣刨盐鱼的做法 1.草鱼洗净，用八角、花椒、食盐、料酒提前腌制2个小时   2.豆豉洗净，干红椒剪成小段   3.加入适量生抽、食盐、姜末，用热油浇上，即成豆豉香辣酱   ...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  经典下饭菜 家常豆腐的做法

  标签：家常菜 素食

  1.胡萝卜青椒洗净，切成菱形，木耳泡发后撕成小块备用。 2.豆瓣酱剁碎。 3.豆腐切成三角块，锅烧热，放油，油热后放入豆腐。 4.煎至两面金黄后盛出。 5.用剩余的油小火将豆瓣酱炒出红油，再加入姜末炒香。 6.倒入胡萝卜、青椒和木耳翻炒均匀。 7.倒入煎好的豆腐，加入盐、糖调味，再放少量的清水煮3分钟...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  广式美味 腊肠煲仔饭的做法

  标签：粤菜

  1.将大米洗净放进容器中，加入清水，水和米的比例为1：1.5，大火煮开后盖上盖子，小火煮10分钟左右，蒸煮 至7分熟的样子。 2.将香菇、和油菜洗净焯烫备用。香菇对半切开，腊肠切片，一起码在米饭上。 3.在米饭上磕一个生鸡蛋，盖上盖子再焖煮5-8分钟即可，再把烫过的油菜摆在上面。 4.在小锅中加水，不用太多，适合饭量就行，然后放入葱姜、香叶和...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  经典的台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜

  1.先准备好食材和佐料。 2.将准备好的肉洗净，切成一厘米宽的肉丁。 3.放少许油，肉丁入锅，炒至肉中油全出即可。 4.将香菇，洋葱，蒜瓣切好备用。 5.将肉丁炒至图示的微焦黄色即可。 6.然后在锅里放进香菇，洋葱和蒜瓣，加入少许花雕酒继续炒。 7.放入一块冰糖在肉丁中。 8.加入少许酱油...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

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  农家下饭菜肴 青椒芽菜炒鸡肉的做法

  标签：家常菜

  青椒芽菜炒鸡肉是一道很好下饭的农家菜，荤素搭配、营养又美味。   1.准备好食材。   2.把鸡肉剁碎成小肉块。 3.青椒切成小段。   ...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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  家常小炒 杂炒虾球的做法

  标签：家常菜

  用好几种颜色的食材一起炒，有蔬菜有肉类，营养丰富，好看又好吃。看到这种颜色缤纷的小炒，心情都会变得好起来，是不？呵呵。 1.准备好所需食材。 2.基围虾去头去壳去虾线，洗净沥干水分。 3.加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会。 4.香肠切段，尾部切成菊花状，蔬菜切成自己喜欢的形状。 5.锅烧热，放适量油，爆香姜片，倒入虾球炒至变色后立刻盛出。 6.另起油...[ 查看全文 ]

  露西

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