家庭简版酸菜鱼的做法图解相关文章推荐,家庭简版酸菜鱼的正宗做法,2018家庭简版酸菜鱼的做法步骤,家庭简版酸菜鱼做法图解

家庭简版酸菜鱼的做法图解的相关文章

酸菜鱼超好吃家庭版做法的做法步骤

标签：家常菜

1. 3斤左右的草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉； 2. 、鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用 3. 热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟； 4. 加入鱼头和鱼骨，烹些黄酒一起翻炒一下...[ 查看全文 ]

圈圈_
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【图解】酸菜鱼的做法

标签：家常菜酸菜鱼

飘香酸菜鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，洗净收拾干净，鱼身两片大肉片下来，鱼头对半分开（我用厨房剪） 2. 鱼肉片片儿，鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆 4. 鱼肉倒入凉水，放一小勺盐，用手揉洗，轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右，水变清澈，鱼肉透明，倒掉水，沥干水分（用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎） 6. 腌制鱼片：一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8....[ 查看全文 ]

辣条哥go
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家常版酸菜鱼的做法

标签：酸菜鱼的做法酸菜鱼酸菜鱼

家常版酸菜鱼做法正宗做法/图解/步骤： 1. 1.鱼片买回来是腌制过的，我用清水冲了两遍，然后加蛋清和酸菜鱼调料包腌制了半个小时 2.锅里倒植物油加入佐料包里的酸菜煸炒出香味3.加入高汤，没有就加开水，多少根据自己的喜好而定4.加入另一个调味包，盖上锅盖焖煮3分钟左右，时间煮长了酸菜就煮烂了没有口感了 5.捞出酸菜放在碗底6.开大火，加入腌制好的鱼片 7.鱼片根据自己的喜好来决定煮的时间，我...[ 查看全文 ]

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怎样做家庭版酸菜鱼最好吃

家庭版酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 1、先将买回来的草鱼洗净切片，再用生粉和适量姜，盐和油抓均匀，腌制一会 2、酸菜洗净切条，金针菇切掉头部，也就三分之一，洗净备用，番茄切块，青椒和指天椒切圈，蒜头切片，姜切丝，葱切段备用 3、锅里热油，倒入蒜头，姜丝和指天椒煽出香味，再倒入酸菜翻炒几下，加入两小碗水烧开，再倒入番茄煮3分钟 4、煮至番茄烂了之后倒...[ 查看全文 ]

网络监察维护
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泡椒酸菜鱼的做法【图解】

标签：家常菜泡椒酸菜鱼

泡椒酸菜鱼——激起味蕾的酸辣开胃菜的做法步骤 1. 草鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉； 2. 洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半，剔除鱼骨，斜切片成片儿，加料酒、1茶匙盐、淀粉抓匀腌制十分钟； 3. 酸菜洗净，切成小段儿，再用水冲洗干净，沥干，葱切片、姜切丝，泡椒切小段儿待用； 4. 锅里倒入油，烧至6成热，加入泡椒、葱、姜爆香，再倒入...[ 查看全文 ]

单眼说事呀
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酸菜鱼的做法

标签：酸菜鱼酸菜鱼的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

酸菜鱼 1.原料。 2.鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。 3.把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。 ...[ 查看全文 ]

車拚
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酸菜鱼

标签：川菜家常菜

1. 将超市帮斩杀剁块的鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，剪去鱼鳍将鱼分解，剔出鱼头、鱼尾、及鱼排等作为制汤材料。锅加热注油下制汤材料，双面煎至微微焦黄，加入冷水，拍碎姜块及葱结，大火煮开转中火，让汤面始终保持沸腾沸腾的状态，至到汤汁呈奶白色熄火，放凉后将鱼汤过滤一部分出来备用；(注：一鱼两吃，剩下的鱼汤及鱼头等加入豆腐煮成砂锅鱼头豆腐) ...[ 查看全文 ]

难以忘怀
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酸菜鱼怎么做好吃酸菜鱼的家常做法

标签：家常菜川菜

酸菜鱼是道人气超高的川菜，味道酸辣可口，鱼片嫩滑鲜香，深受人们的喜爱。酸菜鱼怎么做好吃？告诉你们一个七字小秘诀！就是片、拆、腌、炒、烧、煮、滚！什么意思？呵呵，跟着图老师一起往下看你就知道了。一起来学酸菜鱼的家常做法吧。 1.准备好所需食材，草鱼去鳞去腮去内脏，内外清洗干净。 2.用手按压住鱼尾，用刀从尾部沿着鱼骨将鱼身分成两大片...[ 查看全文 ]

露西
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酸菜鱼怎么做酸菜鱼正宗的家常做法

标签：家常菜酸菜鱼

1. 好吧，已经毒到我了，今天只做了一部分，红烧的（大锅红烧鱼）已经发过了，下面主角上场 2. 草鱼剔骨刺片成蝴蝶片 3. 来个造型 4. 鱼头鱼骨准备做汤，这个步骤和别的做法不一样，我多年总结的酸菜鱼必须用新鲜熬制的鱼汤来做才够味够鲜，前面说了鲤鱼红烧了，留下鱼头做酸菜鱼汤，由于人多所以料要备足 5. 酸菜冲...[ 查看全文 ]

疯狂的老人6
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砂锅酸菜鱼

标签：家常菜砂锅酸菜鱼

砂锅酸菜鱼快餐适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃快餐适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃舅姥爷砂锅位于繁华地段,菜品优质,口感正宗,符合大众口味,环境... 可以刷卡,有送餐,有停车位,提供在线菜单,有wifi。鲶鱼砂锅麻婆豆腐砂锅黄焖鸡肋排砂锅加菜排骨白菜,砂锅香菇烧肉砂锅酸菜鱼,砂锅拌海带丝肋排卤肉...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!砂锅酸菜鱼...[ 查看全文 ]

kzy6666
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超详细图解酸菜鱼的家常做法

标签：家常菜川菜

总是忘不了外婆做的那道酸菜鱼，每当胃口不好的时候，更是尤为怀恋。相比红艳妖娆妖娆的水煮鱼，它更让人觉得温馨温暖。喜欢汤汁里那份微酸小辣的感觉。第一步：将新鲜的鱼除去内脏，切成薄片。第二步：将鱼片反复冲洗，直到鱼的血渍完全被泡出。第三步：放入姜丝，盐，胡椒粉，用手抓匀。 ...[ 查看全文 ]

笑得，比阳光灿烂。。。
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沙锅酸菜鱼

标签：家常菜

沙锅酸菜鱼酸菜2袋,草鱼500g,浓白汤、番茄、熟猪油、野山椒、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、红油、葱泥、姜末、蒜泥各适量。番茄切成片;草鱼批成大片,上浆,焯沸水;酸菜切片用熟猪油煸香,装入沙锅,加入浓白汤、番茄片、野山椒烧沸,用精盐、鸡精、味精调味后铺上草鱼片,上面撒上蒜泥、葱花、姜末,淋上加热的红油,撒上胡椒粉即可。操作...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!沙锅酸菜鱼教程也是小编精心准备教给...[ 查看全文 ]

我最爱明天
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开胃菜之酸菜鱼的做法图解

标签：酸菜鱼的做法开胃菜酸菜鱼酸菜鱼

开胃菜之酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 备好材料：草鱼一条、蒜姜葱、花椒和干红椒（草鱼提前洗净用盐把鱼身和鱼肚抹均放冰箱冷藏入一下味） 2. 备好酸菜包和金针菇 3. 酸菜用水清洗两遍挤干水份后切小段，姜蒜切小片，葱切段备用 4. 草鱼剁去头尾，用刀从鱼尾处片下两面净鱼肉 5. 把两面净鱼肉顺着鱼尾方向片成薄片，鱼骨切片，鱼头切开两块 6. 鱼片用水反复清洗至肉片发亮发无粘...[ 查看全文 ]

唯爱乐儿
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怎样做家常版酸菜鱼最好吃

家常版酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 食材准备工作！鱼片和鱼骨、鱼头分开。鱼片用1勺盐，2勺料酒，1勺淀粉，1勺胡椒粉，1颗鸡蛋清腌制片刻 2. 食材准备！小米椒切碎，姜切片蒜切末，葱切末，泡酸菜斜刀切片 3. 热锅烧油，入花椒爆香，放姜片蒜末泡酸菜翻炒片刻 4. 下鱼骨鱼头，倒入少许料酒，翻炒片刻 5. 倒入足够的水，大火烧开转中小火煮15分钟 6. 下...[ 查看全文 ]

renqiangguo
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快速酸菜鱼的家常做法

标签：川菜家常菜

1. 买了酸菜鱼料包。 2. 打开是一包酸菜，一包调料，一包腌料。 3. 按料包上面的提示，把鱼切片洗干净后加上腌料包。 4. 加点料酒，(白酒或黄酒也可以，为了除腥。 5. 这个时候可以煮个饭，让鱼片腌一下。 6. 洗白菜，姜切片，葱切段。 7. 高汤先把白菜烫熟。 ...[ 查看全文 ]

儒思乐园
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豪华酸菜鱼的正宗做法

豪华酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1 把草鱼宰杀干净！去腥线！去头去尾！（鱼头鱼尾要过油炸？） 2 片开后！去鱼骨！大肋排骨！ 3 这种酸菜好！给个特写！ ...[ 查看全文 ]

决走不出视线
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【图】砂锅酸菜鱼的做法

标签：家常菜砂锅酸菜鱼

飘香酸菜鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，洗净收拾干净，鱼身两片大肉片下来，鱼头对半分开（我用厨房剪） 2. 鱼肉片片儿，鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆 4. 鱼肉倒入凉水，放一小勺盐，用手揉洗，轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右，水变清澈，鱼肉透明，倒掉水，沥干水分（用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎） 6. 腌制鱼片：一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8....[ 查看全文 ]

我家狗狗叫白白
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傻瓜酸菜鱼的家常做法

标签：川菜

1. 草鱼洗干净，别看它眼睛，害怕害怕 2. 按住鱼头，在鱼头和鱼身的连接处划一刀，刀紧挨着鱼的主骨斜着向下向前，把鱼身上肉片下来，第一次切片的童鞋，不要怕困难，但也要小心别划到手，如果鱼身湿滑就用干净的毛巾按住鱼 3. 把刀放的很斜，将鱼切成薄片，然后拿一个鸡蛋，取里面的蛋清倒在鱼片上，加淀粉食盐，用手抓均匀静置一旁 ...[ 查看全文 ]

闪铄的小星星
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私房酸菜鱼的正宗做法

标签：川菜私房酸菜鱼

1. 3.5斤左右的新鲜草鱼一条，改刀成三长条，然后去掉鱼肚，鱼皮和鱼头（这道菜要想鲜嫩，鱼一定要新鲜，最好现杀现做，如果不会杀鱼，去市场买鱼让鱼贩杀，那么从你买回来到做成菜，中间的时间不要超过两个小时，不然鱼肉就不嫩不好吃了） 2. 将分离出来的鱼背肉斜刀片成薄片，注意刀一定要快，否则你是片不出薄片来的 3. 将鱼片至碗中，加入一个蛋清...[ 查看全文 ]

草叶上的小海
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青花椒酸菜鱼

标签：家常菜青花椒酸菜鱼

青花椒酸菜鱼 .榨菜螺头汤40.鲜花椒鱼丁41.花椒烧鳝段42.西湖对虾43.结子烧鱼头44.松仁鱼排45.土司虾排46.花椒炒鱿须47.鲜花椒烧海参48.花生豆芽炒鳝丝49.卤肥肠炒鳝丝50.鲜花椒叶煎鱼51.酸菜鱼脑羹52.艳丽鱼丝53.花椒香辣鱼54.薄荷叶鱼片55.椒油脆皮虾56.花椒鱼羊肉57.椒油对虾58.青花椒烧大虾59.椒盐鲜虾……我送你青花椒酸菜鱼教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶...[ 查看全文 ]

Candice筱洋儿
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