家常清蒸碟鱼的做法

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  怎样做红烧碟鱼最好吃

  红烧碟鱼正宗做法/图解/步骤： 碟鱼洗净划几刀 用厨房纸吸一下水 撒盐腌半小时 葱姜蒜八角五香粉白胡椒粉盐糖酱油料酒醋加水备好 量的话 基本上都是凭一个feel 熬的时候自己按照喜好调整就是了 鱼身拍上面粉 油里放几片姜 炸至金黄 聊汁烧开放入炸好的鱼 小火盖盖儿熬一会儿翻面 ...[ 查看全文 ]

  银白的月光下

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  清蒸鲩鱼的做法

  标签：清蒸鲩鱼 鱼

  清蒸鲩鱼正宗做法/步骤： 鲩鱼洗净内脏的黑膜，肉厚的地方下刀切一大口子方便蒸熟，放姜片去腥，并且用盐把鱼抹一遍，撒上胡椒粉，腌约半小时以上； 把鱼块上锅蒸熟，去掉姜片以及多余的水份； 把切好的葱花铺在鱼身上，烧热油，浇在葱花上，然后淋上蒸熟的酱油即可！ 小贴士 鱼去腥可以用到姜，胡椒粉，料酒等材料，去掉内脏的黑膜也是关键！ [ 查看全文 ]

  刘张贴

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  清蒸蝶鱼的做法步骤

  清蒸蝶鱼正宗做法/步骤： 蝶鱼洗净，去鳞。 正反面都打上十字花刀。加少量盐涂抹全身。 大葱、蒜、姜、切片加料酒和鱼一起进行腌制30分钟。香葱、香菜、干辣椒切茉备用。 蒸锅加水烧开。将腌好的鱼装盘放进锅里。腌制时的葱姜蒜可以一起码在鱼上下。大火蒸8分钟。 炒锅加油烧热。蒸好的鱼淋上蒸鱼豉油，撒上葱末、干辣椒、香菜段。热油浇在鱼身上即可上桌。 小贴士 腌制时，盐不能多。鱼豉油是咸的...[ 查看全文 ]

  走遍天下郝三小

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  清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  1.武昌鱼去鳞，鳃，去内脏，刮净黑膜后清洗干净，斜刀在鱼身上划几刀。把鱼身，里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。 2.切好大葱，姜切丝备用。 3.把切好的大葱和姜丝分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面。 4.淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟。 5.移盘，表面点缀上红椒圈，小葱丝。 6.热锅上油，倒入蒸鱼盘子里的...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  清蒸眼镜鱼的做法步骤

  清蒸眼镜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 眼镜鱼去内脏洗净打花刀，用料酒、姜、葱腌制十五分钟。 2. 鱼放盘内，蒸锅上汽放入鱼盘，大火蒸十分钟； 3. 另起锅，倒入蒸笼水，调盐糖酱油醋香油，熬汁，浇在鱼上面，撒葱丝香菜即可上桌享用啦！ 小贴士：  想做出正宗的清蒸眼镜鱼，就看看吧 眼镜鱼身上的白膜跟带鱼一样有营养，建议不要刮掉。 [ 查看全文 ]

  罗马尼烟

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  清蒸鲩鱼

  标签：家常菜 清蒸鲩鱼

  清蒸鲩鱼 原料 鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只。做法1、鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。 2、从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!清蒸鲩鱼是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来...[ 查看全文 ]

  吴忧_吴虑_

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  清蒸刀鱼

  标签：家常菜 清蒸刀鱼

  清蒸刀鱼 编辑本段清蒸秋刀鱼原料:秋刀鱼3条(或按个人所需酌量预备) 调料:酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。 做法:1.将秋刀鱼洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家清蒸刀鱼教程，绝对不要错过噢! 清蒸刀鱼（鱼卧碧潭）的做法步骤 1. 把刀鱼切断放在盆中加入料酒，味达美，糖，后撒上姜丝，葱花腌制一小时 2. 取新...[ 查看全文 ]

  q771423927

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  【图解】清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。 2. 于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。 3. 盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。 4. 码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。 5. 出蒸好的武昌鱼。 6. 生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。 清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段 2. 大葱白切丝 ...[ 查看全文 ]

  feng98927

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  私房清蒸多宝鱼的做法

  标签：多宝鱼 鱼

  私房清蒸多宝鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 多宝鱼处理干净，背面切花刀，倒入料酒和盐腌制5分钟左右                   2 把多宝鱼正过来，控去腌汁，在鱼下边铺些姜丝                   3 用大的蒸锅，锅内加适量水...[ 查看全文 ]

  Xx灏忓皬楼

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  清蒸黄刺鱼做法图解

  清蒸黄刺鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 食材：黄刺鱼（已杀洗净）、姜片、葱段                   2 将姜片搁入已洗净的黄刺鱼中。                   3 接着，加适量的料酒。          ...[ 查看全文 ]

  我本善良3571

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  清蒸塘虱鱼

  标签：清蒸塘虱鱼 鱼 家常菜

  清蒸塘虱鱼 主料: 塘虱鱼2条配料: 僵片适量辅料: 糖,酒,生抽.胡椒粉各适量主料: 塘虱鱼2条配料: 僵片适量辅料: 糖,酒,生抽.胡椒粉各适量1. 食材.2. 把煲下点油3. 再把之前洗好的米倒进煲里用开水铺面就好.4. 滚起把鱼跟配料一起放进去.5. 煲盖盖上慢火煲十五分钟左右.6. 可以吃了.爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的清蒸塘虱鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! ...[ 查看全文 ]

  半颗糖也甜7KO

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  清蒸武昌鱼

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼 “ 武昌鱼”产于湖北省 鄂州市(古时称 武昌),武昌鱼(Wuchang Fish),俗称 团头鲂。据 《武昌县志》载:鲂,即 鳊鱼,又称缩项鳊,产 樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底, 渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以清蒸武昌鱼教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼(超级简单)的做法步骤 1. 1、做一...[ 查看全文 ]

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  孕妇食谱之清蒸酸梅鱼的做法

  孕前食谱大全之清蒸鳜鱼 清蒸鳜鱼 材料: 鳜鱼1条(约600克) 调料: 鱼露TuLaoShi.com、姜片各适量 做法: 1.将鳜鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，鱼身两面切花刀，控干水后放在盘中，把姜片放在鱼腹中和鱼身上。 2.蒸锅中的水烧开后。将鳜鱼放入蒸锅，用大火蒸8-10分钟后取出，把鱼露淋在鱼身上。 3.锅中热适量油，浇在鱼身上即可。 推荐理...[ 查看全文 ]

  陌南小菜

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  清蒸头尾炒鱼丝

  标签：家常菜 清蒸头尾炒鱼丝

  清蒸头尾炒鱼丝 菜名,特色清蒸鱼,鱼丝乳白,红绿相间,鲜嫩爽口。 【菜谱名称】 清蒸头尾炒鱼丝【所属菜系】 全部【菜谱名称】 清蒸头尾炒鱼丝【所属菜系】 全部黑鱼1500克,绿豆芽250克,青红椒1只,鸡蛋清2只,湿淀粉100克,菜心10棵,盐5克,料酒10克,味精6克,高汤:00克,熟猪油100克。将鱼开剥除去内脏,洗...史上最全的清蒸头尾炒鱼丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 ...[ 查看全文 ]

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  清蒸羊肉简单家常做法

  标签：家常菜 清蒸羊肉

  1.羊腿肉洗净切块备用 2.盘子里铺上葱段 3.放上羊肉块 4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒 5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟 6.将蒸好的羊肉换入汤碗中 7.撒上适量盐 8.放上葱段 9.倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的 10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-...[ 查看全文 ]

  你傻我没办法

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  豫式清蒸武昌鱼

  标签：家常菜 豫式清蒸武昌鱼

  豫式清蒸武昌鱼 菜系及功效:豫菜营养不良食谱高血压食谱高脂血症食谱贫血食谱主料:武昌鱼750克辅料:冬笋20克,火腿12克, 香菇(干)10克, 猪油(板油)10克调料:盐5克, 味精2克, 黄酒10克, 小葱15克,姜10克,猪油(炼制)15克豫式清蒸武昌鱼的特色:清香嫩软豫式清蒸武昌鱼的做法:1.武昌鱼宰杀洗净后,扩...小编今天推荐一道豫式清蒸武昌鱼教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期...[ 查看全文 ]

  等待ing灬to

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  清蒸鲈鱼客家菜做法_清蒸鲈鱼家常做法教程

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  1.鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净 2.生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀 3.在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多 4.在鱼身的花刀口放上姜片，上面铺上葱段和姜丝，碟子上铺葱段，鱼放在葱段上面 5.锅里烧开一锅水，放进鲈鱼 6.大火蒸5分钟，关火后虚蒸2分钟，出锅 7.把鱼身上和碟子上的姜...[ 查看全文 ]

  桃子的梦在路上

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  最正宗家常清蒸大闸蟹的做法

  标签：家常菜 大闸蟹

  1.把大闸蟹放在清水里洗净。 2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。 3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。 4.大火蒸制15分钟左右。 5.把姜剁碎。 6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。 菜谱小贴士： 蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  尘世冰人冂

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  怎样做家常菜—清蒸红立鱼最好吃

  家常菜—清蒸红立鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 立鱼洗干净，鱼背打刀花，用食盐，料酒生姜腌一会 2. 锅烧开水，放入鱼，大火蒸十分钟左右 3. 放入香葱，香菜段，再放几滴酱油，焖五秒钟，起锅 4. 热锅，放入适量油，等油冒烟，然后浇到鱼身上，开动 搜索家常菜—清蒸红立鱼做法大全分类： 水产|午餐|朋友聚餐|一家三口[ 查看全文 ]

  祢是W的幸福

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  怎样做清蒸黄蜂鱼最好吃

  清蒸黄蜂鱼正宗做法/图解/步骤： 黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀 姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉 蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟 用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花 ...[ 查看全文 ]

  众里寻花上酸菜

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