【图解】清蒸武昌鱼的做法

【图解】清蒸武昌鱼的做法的相关文章

• 
  清蒸武昌鱼

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼 “ 武昌鱼”产于湖北省 鄂州市(古时称 武昌),武昌鱼(Wuchang Fish),俗称 团头鲂。据 《武昌县志》载:鲂,即 鳊鱼,又称缩项鳊,产 樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底, 渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以清蒸武昌鱼教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼(超级简单)的做法步骤 1. 1、做一...[ 查看全文 ]

  n鈥唖鈥唍

  1881
• 
  清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  1.武昌鱼去鳞，鳃，去内脏，刮净黑膜后清洗干净，斜刀在鱼身上划几刀。把鱼身，里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。 2.切好大葱，姜切丝备用。 3.把切好的大葱和姜丝分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面。 4.淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟。 5.移盘，表面点缀上红椒圈，小葱丝。 6.热锅上油，倒入蒸鱼盘子里的...[ 查看全文 ]

  银河系番长

  1751
• 
  豫式清蒸武昌鱼

  标签：家常菜 豫式清蒸武昌鱼

  豫式清蒸武昌鱼 菜系及功效:豫菜营养不良食谱高血压食谱高脂血症食谱贫血食谱主料:武昌鱼750克辅料:冬笋20克,火腿12克, 香菇(干)10克, 猪油(板油)10克调料:盐5克, 味精2克, 黄酒10克, 小葱15克,姜10克,猪油(炼制)15克豫式清蒸武昌鱼的特色:清香嫩软豫式清蒸武昌鱼的做法:1.武昌鱼宰杀洗净后,扩...小编今天推荐一道豫式清蒸武昌鱼教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期...[ 查看全文 ]

  等待ing灬to

  641
• 
  清蒸武昌鱼怎么做

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼 1.1两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右。 2.2将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线，注意两面都有哦。 ...[ 查看全文 ]

  我不花只色

  371
• 
  武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效

  标签：饮食养生 营养价值

  武昌鱼的学名是由中国鱼类生态学家易伯鲁于1955年命名的，因而易先生被誉为“武昌鱼之父”。 武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效 武昌鱼的介绍 武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市（古称武昌县）与武汉市江夏区（亦为武昌县）交界的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩，也是湖北菜中的一道名菜。《武昌县志》载“产樊口者甲天下。是处水势回旋，深...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

  471
• 
  武昌鱼怎么吃？吃武昌鱼的注意事项

  标签：饮食养生

  武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 武昌鱼怎么吃？吃武昌鱼的注意事项 香煎武昌鱼的做法 食谱所需用料：武昌鱼1条；大葱葱白段；蒸鱼豉油；小香葱盐；料酒；纯香麻油； 做法步骤： 1、将斩杀好的武昌鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，...[ 查看全文 ]

  『倾听』

  221
• 
  青蒜红烧武昌鱼

  标签：青蒜红烧武昌鱼 武昌鱼 青蒜 红烧 鱼 蒜

  青蒜红烧武昌鱼 青蒜红烧武昌鱼武昌鱼450g 青蒜100g 茶油适量 盐适量 老抽适量 生姜片适量 蒜瓣适量 胡椒粉适量 杭椒丝适量 白砂糖少量 1.武昌鱼洗净破膛,刮出鱼鳞。 2.两面均匀的抹少量的盐 3.抹上胡椒粉,这可是让鱼无腥味的秘密呢! 4.撒上葱花和生姜片,腌制1个小时左右。 5.锅内油烧热,鱼下锅用中小火慢慢的煎。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的青蒜红烧武昌鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!...[ 查看全文 ]

  股群238199397

  821
• 
  湖北风味菜 清蒸荆楚武昌鱼的做法

  标签：蒸菜

  湖北有一道非常著名的菜那就是《荆楚武昌鱼》，而要吃到地道正宗美味的武昌鱼不会做的都选择下馆子，今天小编就为大家带来了自制的荆楚武昌鱼的详细做法，让你不出门都能吃到美味。 首先，我们需要准备的是一天肥大饱满的武昌鱼，洗净后，将鱼切成与上图相似的1厘米厚的段。 然后将准备好的辅料生姜和料酒搅合在一起腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

  7332
• 
  泡椒糖醋武昌鱼

  标签：家常菜 泡椒糖醋武昌鱼

  泡椒糖醋武昌鱼 糖醋武昌鱼【菜名】糖醋武昌鱼【菜系】鲁菜“糖醋武昌鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河,黄河武昌鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。下面就由图老师网为大家提供泡椒糖醋武昌鱼，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 泡椒糖醋武昌鱼的做法步骤 1. 准备材料：泡椒，泡椒，郫县豆瓣酱，干花椒，大蒜...[ 查看全文 ]

  安和小Q

  391
• 
  孕妇吃武昌鱼有什么好处？吃武昌鱼需要注意什么

  标签：母婴保健 孕妇食谱

  武昌鱼的营养价值很高，它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质，营养价值很高。 孕妇吃武昌鱼有什么好处？吃武昌鱼需要注意什么 孕妇能吃武昌鱼吗 武昌鱼含蛋白质，而脂肪含量低，与火腿、香菇、冬笋共食是孕妇理想的进补菜肴。 武昌鱼性温，味甘，具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效；可以预防贫，血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 武昌鱼的营...[ 查看全文 ]

  老子不依

  541
• 
  青蒜红烧武昌鱼怎么做

  标签：家常菜 青蒜红烧武昌鱼

  红烧武昌鱼 1.将鱼开膛洗敬两侧打一字花刀，用盐，料酒，胡椒粉码味 2.将葱切马耳片，姜切指甲片，蒜切片放入碗中加白糖，盐，酱油，味精，醋兑成碗汁待用 3.净锅上火，放底油烧至7...[ 查看全文 ]

  侞佌完美

  561
• 
  清蒸鲩鱼

  标签：家常菜 清蒸鲩鱼

  清蒸鲩鱼 原料 鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只。做法1、鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。 2、从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!清蒸鲩鱼是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来...[ 查看全文 ]

  吴忧_吴虑_

  381
• 
  清蒸刀鱼

  标签：家常菜 清蒸刀鱼

  清蒸刀鱼 编辑本段清蒸秋刀鱼原料:秋刀鱼3条(或按个人所需酌量预备) 调料:酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。 做法:1.将秋刀鱼洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家清蒸刀鱼教程，绝对不要错过噢! 清蒸刀鱼（鱼卧碧潭）的做法步骤 1. 把刀鱼切断放在盆中加入料酒，味达美，糖，后撒上姜丝，葱花腌制一小时 2. 取新...[ 查看全文 ]

  q771423927

  921
• 
  清蒸塘虱鱼

  标签：清蒸塘虱鱼 鱼 家常菜

  清蒸塘虱鱼 主料: 塘虱鱼2条配料: 僵片适量辅料: 糖,酒,生抽.胡椒粉各适量主料: 塘虱鱼2条配料: 僵片适量辅料: 糖,酒,生抽.胡椒粉各适量1. 食材.2. 把煲下点油3. 再把之前洗好的米倒进煲里用开水铺面就好.4. 滚起把鱼跟配料一起放进去.5. 煲盖盖上慢火煲十五分钟左右.6. 可以吃了.爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的清蒸塘虱鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! ...[ 查看全文 ]

  半颗糖也甜7KO

  4621
• 
  清蒸头尾炒鱼丝

  标签：家常菜 清蒸头尾炒鱼丝

  清蒸头尾炒鱼丝 菜名,特色清蒸鱼,鱼丝乳白,红绿相间,鲜嫩爽口。 【菜谱名称】 清蒸头尾炒鱼丝【所属菜系】 全部【菜谱名称】 清蒸头尾炒鱼丝【所属菜系】 全部黑鱼1500克,绿豆芽250克,青红椒1只,鸡蛋清2只,湿淀粉100克,菜心10棵,盐5克,料酒10克,味精6克,高汤:00克,熟猪油100克。将鱼开剥除去内脏,洗...史上最全的清蒸头尾炒鱼丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 ...[ 查看全文 ]

  开始2014111

  411
• 
  【图解】珊瑚鱼的做法

  标签：家常菜 珊瑚鱼

  珊瑚鱼尾的做法步骤 1. 鱼尾打菊花刀上蛋黄拍粉炸金黄。 2. 炸码盘淋上酸甜汁西香菜装饰0K！ 有机菜花之海底珊瑚的做法步骤 1. 把菜花掰成小朵，用水煮几分钟 2. 油加热放十三香，葱段，蒜沫，小炒一下，放番茄酱，放糖，盐，再小炒一会 3. 放入菜花翻一小会，味精，出锅 4. 入盘 5. 看着像珊瑚，所以起名（海底珊瑚） 芦笋炒珊瑚蚌（海参筋）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  wangzifdl

  1761
• 
  宋嫂鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 宋嫂鱼羹

  曼步厨房 - 宋嫂鱼羹的做法步骤 1. 材料：鲈鱼，火腿，香菇，木耳，笋，蛋黄2个，姜，葱，酒，酱油，醋，鸡汤 2. 将火腿切丝，香菇，木耳泡发后洗净切丝，由于材料的限制，没办法弄到新鲜笋（罐头笋没有鲜味，而且都有一股防腐剂的味道）我用金针菇来代替 3. 方便起见我先把鲈鱼去骨（骨头留着有用），加黄酒，姜葱蒸熟； 4. 鸡汤内放入鲈鱼的骨头小火煮开以后过滤待用；将蒸熟的鲈鱼去...[ 查看全文 ]

  dqintijiao28

  821
• 
  清蒸剁椒鱼怎么做好吃

  标签：川菜 家常菜

  1. 鱼洗净擦干（一定要去除肚皮内的黑膜），在两边鱼身各斜划几刀大葱与姜切成丝，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋些料酒腌制约10分钟。（注意此时只能撒很少量的盐，因为豆豉带咸味） 2. 经过腌制的鱼用水冲洗干净，取一个蒸盘，把洗干净的鱼放在盘里，葱节放进鱼肚子里，剁椒与豆豉铺在鱼的表面。蒸锅加水旺火烧开，入鱼盖盖蒸约10分钟（这个时间以鱼的...[ 查看全文 ]

  秋风瑟瑟good

  1881
• 
  折纸教程 彩虹鱼的图解

  标签：折纸

  第一步：左边沿着虚线对折到右边。 第二步：沿着虚线向下对折。 第三步：前二个步骤所做出来的折纸效果图，是接下来制作彩虹鱼重要的组成部分。   ——————————分割线——————————   第一步：做出五种不同颜色的“鱼鳞”备用。   ...[ 查看全文 ]

  Evia,

  19421
• 
  超详细图解酸菜鱼的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  总是忘不了外婆做的那道酸菜鱼，每当胃口不好的时候，更是尤为怀恋。相比红艳妖娆妖娆的水煮鱼，它更让人觉得温馨温暖。喜欢汤汁里那份微酸小辣的感觉。 第一步：将新鲜的鱼除去内脏，切成薄片。 第二步：将鱼片反复冲洗，直到鱼的血渍完全被泡出。 第三步：放入姜丝，盐，胡椒粉，用手抓匀。 ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

  4891