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老面包的做法图片教程

【爱和自由】老面包正宗做法/图解/步骤:

【爱和自由】老面包

酵头材料按照水–糖–高粉和低粉–酵母的顺序称入面包机桶(为了让酵母与糖隔绝),按发酵面团程序,揉匀(面团很粘是正常现象)发酵1个小时左右,面团呈蜂窝状

【爱和自由】老面包的做法 步骤1

酵头发酵好了之后,如果面包桶快满了,用揉面程序揉几下排气

【爱和自由】老面包的做法 步骤2 [ 查看全文 ]

2015-12-08 标签:

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