砧板去异味窍门 赶紧用这个方法清洁

2017-02-10 09:40 25 1 收藏

砧板是生活中必备的用品,我们切菜时必须使用它。所以为了自己和家人的健康着想,砧板的保养和清洁是非常重要的。本文就砧板的各种小问题整理了相对应的处理方法,下面一起来了解下吧。

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砧板去异味窍门 赶紧用这个方法清洁

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  砧板防裂生活小窍门厨

  房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

  砧板、菜刀的清洁生活小窍门

  砧板使用后容易产生异味,家用的食醋可以有效清洁异味砧板,将两匙醋与200毫升温水混合,然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟,砧板上的污垢则会容易清除,异味也会消失,还有一定的杀菌作用。菜刀生锈,可用土豆片或萝卜片沾少许细沙擦洗,锈即可去掉。

  竹砧板保养生活小窍门

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  洗烫法:用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地;刮板浸

  盐法:每次使用完菜板(特别是剁完肉馅后),刮去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。

  祛除砧板异味生活小窍门

  1、砧板上切过肉、鱼这些荤菜后,不能直接用热水洗砧板,要先用刀刮一下去掉表面残渣,然后用冷水冲洗干净。

  2、如果已经有异味,可以先用盐倒在砧板上摩擦一下,然后再用冷水冲洗干净。

  3、如果砧板切有腥味,可以用葱、姜、洋葱等去腥食材,擦一下砧板,就可以了。更多有关内容可以查看怎样清洗砧板

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标签: 去异味
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