吃茄子会发胖吗 吃茄子会胖吗

2016-10-19 10:04 58 1 收藏

茄子是一款紫色蔬菜,其口感美味、营养价值高,受到人们的喜爱。茄子是人们餐桌上常见的食材,但对于怕长胖的人群来说需要注意饮食,那么这些人可不可以吃茄子,吃了茄子又会不会发胖呢?

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茄子的营养价值

  茄子的营养价值是非常全面的,茄子的热量为23千卡,脂肪0.2克,碳水化合物4.9克,膳食纤维1.3克,蛋白质1.1克,另外茄子中还含有维生素E,维生素C,维生素P,钙,钾,磷等,茄子具有清热活血,延缓衰老等功效。

吃茄子会发胖吗

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吃茄子不会发胖

  茄子属于寒凉性食物,夏天食用清热解暑,消肿活血,对于容易长痱子的人来说,非常适宜,茄子中的脂肪和糖分含量很少,所以吃茄子不会发胖。

吃茄子会发胖吗

茄子与发胖没有直接联系

  茄子脂肪和糖分含量低,还含有一定的量的膳食纤维,按理来说,吃茄子不会长胖,吃茄子还有减肥的功效,而且肥胖与吃茄子没有直接的关系,肥胖的原因是由于摄入体内的能量超出了消耗的能量,体内脂肪累积,但是为什么还是会有人反应吃茄子会发胖呢?那是因为吃茄子的方式不当而引起的。

吃茄子会发胖吗

吃茄子方式不当会发胖

  茄子味道鲜嫩可口,很多人很喜欢吃茄子,但是茄子烹饪之时会吸油,所以一般我们炒茄子时会用大量的油,人每天摄入的油有25到30克就够了。炒茄子时用的油很多,吃进了人体内,长此以往的累积,摄入的脂肪的量大大超过了人体所需要的,所以才有了吃茄子发胖这一说。

吃茄子会发胖吗

怎么吃茄子不发胖

  茄子蒸着吃不会发胖,蒸茄子所需的油不多,而且操作简单,营养不会流失,不要去吃油炸的茄子,对于易胖体质的人来说,过多的脂肪摄入要长胖是非常容易的。

吃茄子会发胖吗

茄子的食用禁忌

  1、田里的茄子在霜降节气过后,茄碱含量增加,茄碱过多食用后会出现恶心呕吐,腹泻等症状;但是大棚种植的茄子不会存在这种问题,可放心食用。

  2、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃会使肠胃不舒服,严重导致腹泻;脾胃虚寒,有哮喘的人要少吃茄子。

  3、吃茄子不要去皮,茄子的皮营养价值高,茄子皮中含有维生素B,维生素C,维生素P等物质。

吃茄子会发胖吗

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