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绿豆仁果冻

2015-12-04 20:27 6 1 收藏

食谱原料 草莓200g、鲜奶油50g、牛奶500g、黄油10g、低筋面粉40g、罗勒叶几片、盐少许; 制作方法 1、热锅中放入黄油融化,然后再加入面粉拌炒成酥油状;

【 tulaoshi.com - 草莓奶油汤 】

草莓奶油汤

食谱原料

  草莓200g、鲜奶油50g、牛奶500g、黄油10g、低筋面粉40g、罗勒叶几片、盐少许;

制作方法

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  1、热锅中放入黄油融化,然后再加入面粉拌炒成酥油状;

  2、徐徐加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,一次性加入鲜奶油;

  3、汤调好后,加入切成片的草莓关火即可;

  4、吃的时候,可以按个人口味加些罗勒叶或盐调味;

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

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  在法国,草莓由于形状酷似心脏,又晶亮血红,被称做相思果。它不仅果肉细嫩多汁,酸甜爽口,而且营养价值很高,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,因此也常被人们誉为果中皇后。草莓最早在法国被栽培,随后相继传入欧美和日本。它的主要营养成分有糖、维生素、矿物质、有机酸和果胶等。早在李时珍的《本草纲目》中,对草莓的药性就有明确的记载,说它有清暑、解热、生津止渴、消炎、止痛、润肺、助消化等功效。现代医学又证明,草莓有降血压、抗衰老的作用。据测定,草莓所含有的维生素C是梨的9倍、苹果的7倍。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 一图老师起来做这到营养好喝的草莓奶油汤吧!

绿豆仁果冻

食谱原料

  绿豆仁80克、水500克、琼脂6克、细砂糖40克、炼乳30克、烛台约3个

制作方法

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  (1)绿豆仁洗净,加水煮滚后,改小火煮约10分钟,将绿豆仁沥干,绿豆汤留下备用。

  (2)琼脂先用少许绿豆汤调匀备用。

  (3)将细砂糖与做法(2)琼脂倒入绿豆汤中加热,煮至琼脂完全溶解,呈无颗粒状,再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀。

  (4)将做法(3)做好的果冻液倒入烛台中,放置常温下即可凝固,成为独具风格的果冻。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

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  绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。

  小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!

西柚苹果汁

食谱原料

  西柚半个、苹果1个、白糖2茶匙、冰水120ml

制作方法

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  1、西柚对切后榨汁。

  2、苹果切小块。

  3、最后,将所有材料放入榨汁器打匀即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

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  在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺,健脾开胃。营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。一天一个苹果是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰Tulaoshi.com富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为全方位的健康水果。

  西柚俗称葡萄柚,是一种多功能水果,也是少有的富含钾而几乎不含钠的水 果,因此,西柚是理想的食疗水果。此外,西柚不但有丰富的营养价值,更有助加快人体骨骼生长,因其成分中有一种物质叫西柚甙,可刺激细胞中的 造骨基因,促进骨骼生长。西柚果肉含有天然叶酸和丰富的果胶成分,可有效预防儿童营养不良性贫血和溶血等疾病。但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒,让孩子精神焕发地开始新的一天。

  两者组合成一份好看又好喝的阳光西柚苹果汁,可以让儿童更合理地吸收营养哦!

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/974469.html

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标签: 水果
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