孕妇吃粗粮其实是很好的。好孩子权威介绍孕妇吃什么粗粮好，孕妇粗粮食谱的相关知识。
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1.高粱:高粱性温味甘涩，有健脾和胃、消积止泄之用。
2.红薯:红薯味甘性平，有补脾养心、益气通乳、去脏毒之用。红薯中的纤维素能促进肠道蠕动，刺激排便。但红薯中糖类含量较其他粮食多，妊娠糖尿病患者不宜多食。
3.糯米:糯米味甘性温，能暖补脾胃、益肺养气。糯米消化得慢一些，因此脾胃虚弱者不宜多食，以免引起胃胀与消化不良。
4.燕麦:经常食用燕麦有降血脂、调节血糖、防止便秘的作用。但中医认为过多食用燕麦有滑肠催产的可能，因此，准妈妈每天食用不宜超过50克，且临产前不宜多食。
5.小米:小米中蛋白质、脂肪和部分维生素的含量比大米要高，烟酸和胡萝卜素含量也较为丰富，有滋阴补虚、健脾养肾、除湿利尿之用。孕吐时，用小米煮粥，对减轻恶心、呕吐非常有用。
6.燕麦:荞麦味甘性凉，有开胃宽肠、下气消积的功效，可用于大便秘结，湿热腹泻等。荞麦中烟酸含量明显高于其他粮食类作物，对孕期贫血、便秘、妊娠期糖尿病都有辅助治疗作用。
7.玉米:玉米是健脑食品，准妈妈适当吃些玉米对胎儿大脑发育很有益处。
孕妇食谱：金沙玉米
主料：玉米粒300克、咸蛋黄3个
辅料：淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）制作方法：1、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
3、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。
4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。
5、锅中放油(能没过玉米粒的量)，烧制7成热时(微微冒烟)，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
6、锅中留1汤匙(15ml)底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。
7、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
孕妇食谱：红薯银耳羹
主料：红薯1个、干银耳5克
配料：枸杞子数粒。
制作方法：1、干银耳用温水泡发至软，红薯削去皮，切成块，枸杞子洗净；
2、将泡好的银耳洗净，放入砂锅中，加水煮至软；
3、将红薯块倒入继续煮约10分钟至红薯熟；
4、再将枸杞子倒入，煮5分钟即可。用红薯自身的甜香调味即可，无需放糖。
注：用红薯自身的甜香调味即可，无需放糖。
孕妇食谱：荞麦粥
主料：荞麦 100克
辅料：鸡腿 50克 土豆 100克 白扁豆 20克 胡萝卜 20克
调料：盐 2克 酱油 10克 各适量
制作方法：1.把芥麦米洗净，沥干水分。
2.鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。
3.锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。
4.把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
5.直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。
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