喝粥能减肥吗 每天只喝粥可以减肥吗

【 tulaoshi.com - 减肥 】

　　我国自古以来便将食粥作为重要的保健方法。对于工作繁忙、生活紧张、经常在外就餐的现代人来说，吃粥仍是养生的最佳选择。粥被称为一种健康的膳食，也是一种可以减肥的饮食。那么，每天喝粥能减肥吗?下面我们为大家详细介绍，希望能对爱美者有所帮助。

　　喝粥能减肥吗 每天只喝粥可以减肥吗

　　粥被认为是一种健康的膳食，能补益津液，健脾胃，补虚损;而且粥可以辅以含蛋白质丰富的瘦肉、鱼肉等同煮，或者辅以具有药用价值的食材，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、山药、胡桃等，制作成药膳，具有很高的食疗价值，适合于消化功能有损或消化不良者食用。

　　从营养学角度而言，粥的主体是谷类，如大米，小米、燕麦等，而谷类主要提供的营养素是碳水化合物(占75%～80%)，B族维生素和膳食纤维，蛋白质占8%～10%，脂肪含量仅1%左右。虽然谷类中也有不少蛋白质，但相对蛋、奶、肉等动物类食物来说，其含量较低且生物学价值不高。而且，粥所提供的能量相对较低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。那么，每天喝粥能减肥吗?喝粥减肥就是一种低能量饮食的习惯。只要用粥适当进行的调理，那么就可以起到减肥的效果。

　　在减肥的方面，喝粥减肥属于低能量饮食，是治疗肥胖等疾病所采取的一种治疗性膳食，但是必须在专业人士的指导下进行。倘若本身并不属于超重、肥胖者，盲目采取这种饮食，在降低体重的同时，也会带来很多健康问题，如贫血、闭经等。

　　不过，如果长时间的单纯的喝粥，就不能满足机体对能量和蛋白质的需求，就会表现出消瘦、头晕眼花、乏力、易感冒、闭经等症状，导致女性因为来源单一的低能量饮食导致的营养缺乏病，而且现实中很多减肥女性都不同程度的存在蛋白质等营养缺乏病症。

　　粥食小秘诀：

　　1 按照体质、气候和口味选择煮粥原料。米和豆是基本素材，其他配料可以根据喜好添加。种类不妨稍多，原料品种多则更有利于保持营养平衡。老人血糖高者可以多放些薏米、燕麦、黑豆、大麦等，面色无华的年轻女性可以放些红枣、桂圆、枸杞、红豆等，身体虚弱的可以加入芡实、山药、栗子、糯米、黑芝麻等补益品。季节也需要纳入考虑，如夏季和怕热的人可以选择绿豆，而秋冬和怕冷者则不宜。

　　2 煮粥的稠度要适当。一般是150克左右生原料(只算粮食豆类，大枣、百合、枸杞等不计在内)加1500毫升水(5小碗)煮一锅粥，煮出来基本能够达到古人所谓粥的理想状态：“见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”若水分太多，则缺乏饱腹感，营养浓度不够;若水分太少，则原料不能充分与水接触，能量密度过高，达不到养生的效果。

　　3 煮粥要达到最佳的口感，并节约时间，最好把各种原料先浸泡几个小时。晚上休息之前先想一想需要什么样的粥，添加哪些原料，然后把这些原料放在一个大碗当中，加两倍水，放在冰箱当中慢慢浸泡。待次日晚上下班之时，原料已经充分吸水膨胀。然后用大火煮开，小火慢压15分钟，可获得最佳的质地。这样的粥颗粒完整，质感均一，色泽自然，营养保存率也能达到最佳水平。

　　4如果没有时间可以用多种五谷果蔬粉粉冲食也有很好的效果哦!!!薏仁粉，红豆粉，绿都粉，糙米粉、绿豆粉，红枣粉、可可粉、应有尽有哦。

　　上述就是关于每天喝粥能减肥吗的相关解答，希望能帮助到你。同时也提醒广大爱美女性，只有均衡饮食，才可以保证减肥的有效性哦。