暖胃御寒佳品 西红柿炖牛腩
自制蜜汁鸡肉串的做法
宝宝爱吃肉，不如自制蜜汁鸡肉串，更卫生健康，助宝宝茁壮成长。
用料：
鸡胸肉200克、蛋清半只、食用油1/4小勺、竹签适量、豉油鸡汁一大勺、糖一小勺、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、洋葱碎适量、蜂蜜一小勺、海鲜酱两小勺
做法：
1、将鸡胸肉洗净，竖着一切为二(如有鸡脆骨，可同时剁开)。
2、把鸡胸肉切成1-2公分见方的鸡肉丁，放入碗中，接着放入原料www.Tulaoshi.com中标注的调味料，最后放入半只蛋清，用手将鸡肉丁和调味料抓匀，放置冷藏室。
3、腌制10分钟后，把鸡肉丁依次串在竹签上。
4、取一只平底锅放在燃气灶上，倒入少许食用油，待锅热后调至小火，将串好的鸡肉串平摊在锅中。
5、待一面焦黄后翻面，接着盖上锅盖，待另一面焦黄(期间可多翻几次面)，用竹签扎一下鸡肉，可轻松穿透后关火，刷上调好的蜜汁即可食用。
小贴士：
1、可...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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